咖啡曲奇块口感酥松爽口，是道深受大家喜爱的美味，做法也不是那么的困难，喜欢吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享咖啡曲奇块的做法，希望大家喜欢。
制作咖啡曲奇块的食材
制作咖啡曲奇块的步骤
1.一袋咖啡备用。
2.小麦面粉筛匀备用。
3.两颗鸡蛋洗干净备用。
4.绵白糖筛匀备用。
5.鸡蛋去蛋清留蛋黄备用。
6.蛋黄中倒入咖啡。
7.咖啡中放入白砂糖。
8.再放入面粉。
9.再放入绵白糖，搅拌均匀。
10.和成面团备用。
11.取保鲜膜备用。
12.将面团搓成棍子状，用保鲜膜包起来。放入冰箱。
13.三十分钟后取出。
14.用刀切成小方块，摆入盘中，不要太挤，因为烤的时候会膨胀。
15.放入微波炉大火烤3分钟。
16.取出将小块翻面，再烤30秒。
17.取出放入容器里。即可使用。
18.取一颗尝尝~是不是有浓郁的咖啡味道呢~可以再撒些可可粉哦~
咖啡的功效与作用
1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。
6、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8、咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
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