全球公认十大补钙食物,家长别错过,助力孩子长高个。随着年龄的增长,人体钙的流失越来越严重。儿童缺钙会导致身材矮小,老年人缺钙会导致全身无力,骨骼疏松。我们经常看到一些老人驼背、身高矮、腰酸腿痛、骨质增生、骨骼变形、容易骨折等现象,这些都与体内缺钙有关。
全球公认十大补钙食物
一、黑豆
发现黑豆的钙含量非常丰富,不仅远远多于大豆,而且是肉类食物的两倍多。而且黑豆还含有十多种人体必需的氨基酸。每天适量食用黑豆,不仅对高血压、心脏病患者有益,还具有美容养颜、软化血管、预防便秘的功效。
二、紫菜
紫菜含钙丰富,营养丰富,碘含量高,还含有丰富的胆碱和铁,所以经常食用紫菜不仅可以补钙,还可以增强记忆力,治疗妇女儿童贫血,促进骨骼和牙齿的生长和保健,提高机体免疫力。
三、虾皮
虾皮中含有丰富的钙,100克虾皮中的钙含量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等多种矿物质成分,肉质松软,易于消化,是身体虚弱、病后需要调养的人的绝佳食物。
四、牛奶
牛奶富含营养和矿物质,除钙外,还有磷、铁、锌、铜、锰、钼等多种含量。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,钙磷比例非常合适,有利于钙的吸收。复杂的种类至少有100多种,主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
五、芥菜
除了虾皮等乳制品,蔬菜的含钙量也很高,每100克芥末含钙量为294毫克。另外,芥末含有丰富的维生素A、B、C、d,具体效果是提神。芥末含有大量的抗坏血酸,抗坏血酸是一种高活性的还原性物质。它参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑含氧量,刺激大脑利用氧气,具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。
六、海带
海带是一种大型食用藻类,是我国重要的海产品。海带富含海带多糖、牛磺酸、维生素、钙、铁等微量元素,营养低,是理想的海鲜。海带虽然价格实惠,但是海带是“抗辐射”的高手,尤其是现在人们工作学习离不开电脑,要适当多吃海带。
七、芝麻酱
很多人认为含钙量最丰富的是牛奶,但其实日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质,钙含量远高于蔬菜、豆类。经常食用有利于骨骼和牙齿的发育。富含卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的通便作用。
八、乳酪
乳制品是补钙食物的最佳选择,而奶酪是含钙较多的乳制品,这些钙很容易被吸收。奶酪能提高人体低下的抗病能力,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康,保持皮肤健美;奶酪是乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡,预防便秘和腹泻。
九、黑木耳
黑木耳除了降血压,还有很强的补钙能力,还具有益气、充饥、增智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。黑木耳中的胶质可以将残留在人体消化系统中的灰尘、杂质吸附浓缩并排出体外,从而起到清胃清肠的作用。对胆结石、肾结石等内源性异物也有明显的溶解作用。
十、黑豆
黑豆还含有丰富的钙,比普通的大豆要高。黑豆中蛋白质的含量是肉类的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,尤其是8种必需氨基酸。黑豆基本不含胆固醇,只有植物甾醇,不被人体吸收利用,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用。
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