最适合夏天喝的10款养生汤，具有清凉解暑的功效

到了夏天的时候，天气也是越来越热，人体很容易因天气而失水，所以喝汤就成了夏天健身的一种方式。经常喝汤不仅可以补充流失的水分，还可以减轻的工作压力，而且天气越来越热。出门就像蒸桑拿。一回到家，就喜欢喝冰镇凉茶或者各种美味的冷饮。为了一家人的健康，选择一款美味的养生汤会更好。那么下面就为大家分享最适合夏天喝的10款养生汤，具有清凉解暑的功效。

最适合夏天喝的10款养生汤

1、冬瓜大麦排骨汤

冬瓜有“夏季第一瓜”的美誉，具有利水、解暑等多种功效。是解渴消暑，降火燥的肩柄。冬瓜的含水量高达96.6%，维生素C的含量为18mg/100g，每100g冬瓜含钾约130 mg，无脂肪，热量低，饱腹感强，富含膳食纤维和人体所需的多种氨基酸。薏米也是祛湿消暑的好食材。冬瓜、薏米、排骨一起煨，煮出来的冬瓜汤是淡绿色的瓜，薄软易入味。

2、海鲜冬瓜汤

还有很多带冬瓜的海鲜，比如大虾、蛤蜊、鱿鱼等。冬瓜香甜爽口，中和了海鲜的温咸，汤汁浓郁，绵软可口。虾、蟹、贝类等海鲜不仅热量低，而且富含多种维生素和矿物质，能促进消化吸收。

3、大豆苦瓜汤

苦瓜味苦性寒，既能清热解毒，又能降血脂、降血压；含有丰富的维生素、粗纤维等营养成分，尤其是维生素C，居各种瓜类之首。同时，苦瓜中含有的“苦瓜素”被称为脂肪杀手。大豆健脾祛湿，清热解毒，加几颗桂圆补气养血，所以大豆苦瓜汤不会特别凉，适合全家人喝。

4、苦瓜鲫鱼豆腐汤

《本草纲目》记载:“鲫鱼性温，味甘，健脾利湿，和中开胃，活血通络，和中焦下焦”，在我国一直是人们喜爱的食品。鲫鱼脂肪含量低，每100g鲫鱼肉中蛋白质含量可达20g，确实营养丰富。鲫鱼最好搭配苦瓜，苦瓜营养丰富，和谐补虚，清热祛湿。豆腐味道清淡，蛋白质丰富。苦瓜也可以搭配绿豆、排骨。绿豆还有清热去火的功效。一起煲汤很好吃，还能解暑。

5、番茄鸡蛋丝瓜汤

丝瓜有“瓜果药”的美誉，被很多人称为“避暑神器”。丝瓜含有大量的维生素C，富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，是典型的高钾低钠食物。夏天身体水分蒸发快，丝瓜可以帮助身体补充水分。鸡蛋丝瓜可以提供优质的蛋白质，对西红柿来说，又甜又开胃。制作非常简单，夏天吃了会增加食欲。煮丝瓜汤的时候，也可以搭配白蛤。白蛤具有高蛋白、高微量元素、高钙、低脂肪的特点，营养非常丰富，汤也会更加鲜美可口。需要注意的是，丝瓜性寒，脾胃虚寒者慎食。丝瓜也不适合大量食用。

6、老鸭汤

喝老鸭汤是盛夏养生的一种方式。鸭肉富含优质蛋白质，味甘性平，养胃补肾消水肿。在广东，陈皮、薏米、红枣、冬瓜、老鸭炖煮只用盐和糖做简单调味。在四川，酸萝卜老鸭汤是用酸萝卜和老鸭熬制而成，清爽可口。此外，荷叶和莲子也适合夏天使用。莲子清热降火，荷叶利尿消肿，可配老鸭汤食用。

7 、椰子鸡汤

椰子鸡汤是众多鸡汤中的“极品”，在广东尤其受欢迎。椰子肉富含蛋白质、碳水化合物等。椰子汁含有多种葡萄糖、维生素和矿物质等。，能生津消火，温鸡健脾，缓解夏季疲劳。

8、花生莲藕排骨汤

俗话说:“常吃花生能强身健体，但吃花生不想当肉”。花生别称“长寿果”，含有丰富的营养成分。每100克生花生仁含蛋白质24.8克，膳食纤维5.5克。此外，还含有多种维生素和矿物质，如维生素E、维生素B1、镁、钾、磷等。花生也可以煲汤，比如著名的甜汤花生汤，就是将花生一颗颗剥壳，用牛奶和鸡蛋精心烹制，鲜嫩绵软。很多人喜欢吃莲藕排骨，也可以搭配花生。它们营养丰富，味道鲜美。

9、四神汤

四神汤由芡实、山药、莲子、茯苓组成，具有健脾养颜等多种功效。在福建做四神汤时，通常用猪肠。可以在家里煮，但是可以用排骨来煮。

10、银耳莲子汤

夏天人们爱吃绿豆汤解暑。其实银耳汤也是不错的选择，可以生津清热。银耳有“细菌之冠”的美誉，常吃银耳有一定的美容护肤功效。莲子配银耳，在健脾的同时，还能帮助养心，尤其是养心。

喝汤不仅是个人的饮食习惯，更重要的是生理需要。夏天容易出汗，水分流失加快。除了多喝水，喝到好喝的汤，吃饱了，解渴了。汤有很多种，但肉可以是素的。这个季节喝素食蔬菜汤会更好。蔬菜汤制作简单快捷。用简单的食材就可以做出不同口味的蔬菜汤，尤其是选择时令菜肴的时候，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。夏天吃了解渴也很开胃。

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