很多孩子的脾胃都比较差,这样容易引起免疫力降低,身体也会变得消瘦,因为脾胃是消化过程的重要一环,关系到人体对食物的吸收和代谢,若是脾胃差固然会影响到发育,也会牵连到其他器官,那么春季小孩健脾养胃喝什么汤好?
春季小孩健脾养胃喝什么汤好
一、玉米白萝卜排骨汤
材料:玉米150g,白萝卜100g,猪小排250g,生姜1片
做法:玉米切段,白萝卜洗净切段;排骨切小段用沸水氽烫后待用;排骨和生姜一起入煲,加适量清水烧开,放入玉米和白萝卜,转小火熬1个多小时,少许食盐调味即可。
二、薏米冬瓜排骨汤
材料:薏米一百克,冬瓜五十克,排骨适量,生姜两片。
制法:薏米提前浸泡一个小时。冬瓜连皮洗净,去瓤切块。排骨洗净斩块,水焯后,与其他食材一起放入锅中。大火煮开后,小火续煮一个小时。
三、山药芡实鲫鱼汤
材料:小鲫鱼1条(约100克),山药50g、芡实10克
做法:芡实浸泡,山药去皮洗净切块;小鲫鱼处理干净;小鲫鱼在锅中煎一下,两面微黄,然后放入芡实和山药,加适量清水烧开,小火煲20分钟左右,少许食盐调味即可。
四、扁豆茯苓汤
材料:扁豆十五克,茯苓十五克,鸡肉两百克。
制法:茯苓洗净,切成小块。鸡肉洗净,焯水后,所有食材一同放入锅中。加水适量。大火煮开后。小火煮一个小时左右。
五、红枣山楂鸡肉汤
材料:鲜鸡胸肉100g,红枣3枚,山楂干30g
做法:鸡胸肉洗净切大块,过沸水除去血沫;所有材料一起入锅,加适量清水烧开,小火熬1个小时左右,少许食盐调味即可。
小孩健脾养胃吃什么食物最好
1、山楂,酸酸甜甜口感好,主要的功效就是消食化积、健脾开胃。
2、山药,山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶有利于健脾开胃,促进消化吸收,山药还有利湿的功效,是很好的药食同源食品。
3、陈皮,具有温燥湿、健脾开胃、行气宽中的功效。给孩子煮粥时放上1-2块,不但气味芳香,还能增进孩子的食欲。
4、小米,入脾、胃、肾经,经常吃小米,能补脾经、胃经和肾经,小米也属粗粮,有增强胃肠蠕动,促进消化的功效。
5、薏米,又称为薏苡仁,是药食两用的食材,归脾、胃、肺经,能够利水渗湿、健脾益胃,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素等,能够补充机体所需,可以熬粥,也可以泡水。
6、茯苓,属于多孔菌科真菌茯苓的干燥菌块,具有利水渗湿、健脾化痰的功效,能够缓解腹泻、腹痛等症状,可以煮粥、煲汤时适量加入,同时也可以泡水喝。
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