夏天适合孩子吃的菜谱

因为夏天是非常炎热的季节，所以有很多的孩子都会出现厌食的情况。于是，家长们为了让孩子在夏天可以安心愉快的饮食，就会在菜谱上进行研究。那么夏天适合孩子吃的菜谱有哪些呢?下面由小编为你解答。

夏天适合孩子吃的菜谱

夏天建议多给孩子吃绿色的蔬菜,尤其时令蔬菜，包括黄瓜、西红柿、苦瓜、莲藕、青椒等，富含各种维生素和微量元素,同时水分较大，可以补充各种营养和液体。

牛奶杏仁冻，做法：将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热，倒入熬好的琼脂中，再加入杏仁粉，画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中，冷却后，放人冰箱;冰镇后取出，用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。

番茄银耳小米羹，做法：将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮：待小米煮稠后加入冰糖，湿生粉勾芡。

营养方便鲜鱼汤，用鲜鱼(黄花鱼、鲫鱼皆可)冷水下锅，熬成浓浓的白汤，可将鱼肚上没刺的鱼肉下下来，用这汤做底料，用来下面条、下水饺、还可以煮烫饭，配上切碎的西红柿、胡萝卜、青菜，红白黄绿，再滴几点小麻油，看着就嘴馋，又营养又方便。正餐吃好了，再喝些牛奶，吃些水果，这样的小宝宝胃口好，身体棒，再炎热的夏天也会安然度过了，妈妈们不妨试试哦。

吃什么能促进孩子生长发育

吃麻山药豆有促进发育的好处。麻山药豆可以补充人体缺乏的氨基酸，尤其是能够合成儿童成长非常关键的必需氨基酸。麻山药豆中还有丰富的铁质，能够帮助预防儿童缺铁性贫血问题，改善儿童大脑发育迟缓，骨骼不健壮的问题。所以麻山药豆是促进儿童生长发育的理想食材。鱼、肉、蛋这些食物中含蛋白质和钙微量元素也是比较丰富的，尤其是鱼，海鲜这些食物含有丰富的钙质，可以有助于孩子身高的增长。第三、豆类食物，比如豆浆、豆腐，这些食物中含钙也是比较丰富的，也含有大量蛋白质、多种微量元素和矿物质，都有助于孩子身高的增长。最后我们要注意，孩子除了吃这些食物以外，要营养均衡，什么都要吃，不要挑食，有助于孩子发育。希望以上能够帮助到你。

6岁孩子的黄金菜单_夏天适合6岁宝宝的食谱

有了孩子之后，总想给孩子做最好吃的，孩子一没胃口就开始觉得苦恼，我家孩子正好6岁，平时不挑食，但是总吃一样的菜肯定会烦腻，于是我常给孩子开发新菜式，孩子吃得开心，做妈的看得也舒心。今天给大家分享很适合6岁孩子的黄金菜单

【虾仁玉子蒸】

日本豆腐2根，鲜虾8个，胡萝卜适量，盐2克，胡椒粉2克，淀粉3克，酱油15克，清水15克

【制作步骤】

1，用刀切出8片胡萝卜薄片，鲜虾去掉头尾和壳，轻轻用刀开虾背，抽出虾肠。

2，日本豆腐切开袋口，一个分成四小块。

3，先放胡萝卜薄片，再码上日本豆腐，最后把虾仁放在豆腐上面。

4，把玉子放进蒸锅里蒸8分钟即可出锅，一般以虾仁熟了为准。

5，把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内，加入盐，酱油，胡椒粉煮沸。

6，清水加入淀粉融化后倒入锅内，小火煮至粘稠， 淋上玉子蒸上即可。

【胡萝卜珍珠丸子】

胡萝卜半根，猪肉糜200克，花椒1小撮，盐2克，胡椒粉2克，糯米100克，蚝油2大勺，料酒1勺

【制作步骤】

1，糯米提前1小时浸泡发大。

2，胡萝卜剁碎之后，把胡椒粉，料酒，蚝油，盐和花椒水倒入大碗内，搅拌均匀。

3，捞出泡好的糯米沥干水分放进肉糜里拌匀。

4，最后用手团成团子放入蒸屉里面，大火煮沸后蒸半小时即可。

【口菇芦笋】

食材：口菇5个，芦笋4根，酱油1勺，盐少许，橄榄油1勺

【制作步骤】

1，芦笋切片备用，口菇洗净去蒂切片，薄片更加软滑。

2，芦笋片先焯水捞出备用。

3，热锅，放入橄榄油，放入蒜末后加入口菇片，加入酱油翻炒。

4，最后加入芦笋片翻炒均匀，调入盐即可出锅。

【香菇酿肉】

香菇8朵，猪肉100克，马蹄50克，香葱2根，胡椒粉2克，盐1克，酱油1勺，蚝油1勺，香油5克，姜粉2克，淀粉2勺

【制作步骤】

1，猪肉搅碎，放入切碎的马蹄和香葱，调料倒入，使劲朝一个方向搅起来。

2，香菇洗净后，用剪刀剪去掉蒂。

3，再用勺子把肉放进香菇肚里，一个个放入枸杞装饰。

4，放入锅内，倒入适量的清水，大火煮沸后蒸10分钟即可。

【蒜炒猪脾】

猪脾1块，蒜苗4根，酱油2勺，盐1克，料酒3勺，胡椒粉2克，姜片5片

【制作步骤】

1，猪脾先去除背部的那条肥油，切成片状。

2，烧开一锅清水，加入2勺料酒，把猪脾放进水里快速拌匀变色，捞出沥干水分备用。

3，蒜苗洗净拍扁切断，热锅，放入适量的食用油，爆香姜片，放入蒜苗翻炒均匀。

4，倒入猪脾，加入胡椒粉和一勺料酒快速翻炒均匀。

5，最后调入盐和酱油翻炒均匀即可出锅。

【碎肉米豆腐】

食材：米豆腐250克，葡萄干1小把，酱油10克，葱花1克，蒜末2克，姜末1克，碎肉50克，盐少许

【制作步骤】

1，葡萄干切碎，准备好蒜末，姜末和葱花。

2，把葱花姜蒜和葡萄干拌入碎肉拌匀。

3，米豆腐切成小方块备用，这样比较入味。

4，热锅，放入适量的油，把碎肉团放入锅内炒散，加入小半碗清水拌匀。

5，倒入米豆腐拌匀，最后加入酱油和盐调味即可出锅。

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