宝宝吃猴头菇怎么做好吃

猴头菇是菇类的一种，猴头菇的营养价值相对于一般的菇类要更高，当然猴头菇的价格也更贵，有些家长就想要给宝宝更好的营养，因此买菇类可能会选择猴头菇，而猴头菇的不同做法，导致营养有高有低，那么宝宝吃猴头菇怎么做好吃呢?

宝宝吃猴头菇怎么做好吃

做成猴头菇鸡汤好吃。先准备鸡1只500g左右，猴头菇150g。做的时候鸡1只500g左右切块，煮汤取汁，将猴头菇150g切片，放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食。这种做法简单，适合各类的人群，可以给宝宝吃，可以有养血益气的作用，而且对于经常出现的神经衰弱，或者是头晕，身体乏力，失眠等人群也有一定的改善的作用。

也可以做成猴头菇骨头汤，准备猪骨500克，猴头菇4朵、桂圆肉20克，枸杞子15克，百合15克，红枣6个。做的时候先将猴头菇泡法；然后把泡软的猴头菇，然后用手象挤海绵一样，把猴头菇里黄色的水挤出来；然后将其反复洗过之后，再把挤干的水分的猴头菇放在案板上，将黑色的蒂部切掉；新鲜猪骨头，用水冲洗干，红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净、猴头菇切小块备用；将清洗好的猪骨头放在锅内。再将所有的材料放在汤煲内，开大火煮开，先用汤勺将浮沫撇去；然后将转小火炖一小时左右，关火前加适量的盐即可。

还有海螺干炖猴头菇的做法也好吃。准备海螺干，枸杞，淮山，猴头菇，北芪，蜜枣，瑶柱，玉竹。做的时候所有的东西洗干净，炖锅大火烧开，小火炖两个多小时即可。因为海螺和瑶柱的关系，虽然没有放肉，但是汤的味道反而格外的清甜。

猴头菇的营养价值有哪些

猴头菌的营养成分很高，每百克含蛋白质26.3克，是香菇的二倍。另外，猴头菇中氨基酸的含量更是非常丰富的，并且含有八种我们人体所需要的氨基酸哦，可见猴头菇这种食物对于我们人体的健康是非常的重要的。每百克猴头含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。

猴头菇还具有养胃助消化的功效和作用。古代就有相关的记载，猴头菇可以帮助我们养胃消化，而且现代的相关的医学有相关的研究发现，猴头菇能够非常有效的帮助我们治疗一些胃部的疾病，比如说胃炎胃溃疡等，而且现在很多的商家已经将猴头菇作为一种养胃的早餐。

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