荞麦面条热量最低

面条的种类比较多，根据它的制作成分不同，人们可以将面条分成普通白面条和荞麦面条，与白面条相比，荞麦面条所含的营养物质更丰富一些，口感也会更好，而且荞麦面条更适合减肥的人吃，因为荞麦面条热量最低。一起来了解与之有关的内容。

荞麦面条热量最低

荞麦面条热量最低，正常面条热量高。荞麦面的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。每100克荞麦面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

荞麦面做法一：材料：荞麦面条100g，绿豆芽80g，红朝天椒2个，大葱1节(约10g)，花椒8粒，生抽2汤匙(30ml)，油1汤匙(15ml)。绿豆芽择洗干净，放入沸水中烫熟，捞出，用清水过凉，沥去水分。红朝天椒洗净切圈。荞麦面条煮熟，用凉开水过凉沥干水分待用。大葱切成葱花。将面条盛入盘中，撒上绿豆芽、红朝天椒圈和大葱花，淋上生抽。锅中入油，放入花椒粒，中火将花椒粒炸出香味后，将热油泼在面条上即可。

荞麦面做法二：材料：荞麦面1把，日式鲣鱼酱油80ml，大葱(葱白部分)4cm一节，wasabi适量，海苔碎1把。做法：大葱切碎，放入碗中，酱油煮热之后倒入，再放入冰箱冷藏，或者加些冰块降温，还可以稀释酱油，不会过咸。调味汁加入适量的wasabi调匀，随荞麦面一起上桌。水烧开，放入荞麦面煮熟，捞出放入冰水中降温，彻底变凉后控水备用。荞麦面上撒一把海苔碎，吃的的蘸着调料汁吃即可。

低热量养生火锅

中药蔬菜做汤底：市售羊肉炉、姜母鸭汤包块未解冻时，将可见油脂层刮除，并加水或蕃茄、大白菜等蔬菜高汤稀释，而ㄧ般火锅也可使用蔬菜高汤及当归、黄耆、枸杞等熬制高汤做汤底。菇类青菜要多吃：配料中增加高丽菜、大白菜、茼蒿等当季节令蔬菜，再搭配海藻、菇蕈类的食材如：海带、金针菇、香菇等，不仅可以增加食材变化性，还能增加膳食纤维，并增加饱足感。

全榖根茎多变化：全榖根茎类可选用玉米、山药、南瓜、地瓜、芋头等纤维质较多的食材，取代白饭、白面条、冬粉，但是须注意份量不超过3份。根茎类蔬菜具有天然香甜味，加在汤料中烹煮，亦可减少调味量的使用量。沾酱过咸要注意：一般火锅沾酱会用沙茶酱做调味，甚至添加蛋黄及花生粉来增加沾酱风味，但这些都是高油、高盐的食物，宜降低使用量。建议可使用酱油，添加少许豆瓣酱或胡麻酱，并利用葱花、蒜末或香菜等天然香辛料增加沾酱风味。

荞麦面条减肥吗 减脂荞麦面的吃法

对于减肥的女性来说，在吃食方面自然比较讲究，高热量的食物是坚决不碰，但是总不能什么都不吃，那样的减肥法是不健康的，但是要选择怎么吃比较好，荞麦面成为了大家的选择。但是大多数人会觉得荞麦面只是噱头，那么荞麦面条能减肥吗?减肥荞麦面的吃法有哪些?一起关注看看。

一、吃荞麦面能减肥吗

吃荞麦面是能减肥的，荞麦面虽然也是面食，但是跟平常的白面条比较，荞麦面营养更高一些，而且面食本身热量就很低，所以经常食用荞麦面不但不会长肉，而且对减肥还有好处。

荞麦跟其他谷物比，荞麦的营养更均衡。所以，荞麦面可是减肥期间的最佳食物。

二、减脂荞麦面的吃法

1.需要的材料：荞麦面、黄瓜、西红柿、香菜、甜面酱、生菜、鸡蛋、少量食用油

2.制作方法

(1)鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，备用。香菜洗净切成末备用。生菜洗净备用。

(2)取一个不沾油的平底锅，加热后把鸡蛋液打入平底锅中，摊成薄薄的鸡蛋饼。

(3)摊好的鸡蛋饼切成小细条，备用。黄瓜洗净后切丝，西红柿洗净后切成小块备用。

(4)取一个平底锅，稍微放入几滴食用油，把西红柿放入锅中翻炒几下，断生即可。

(5)另取一口大锅，放入清水，大火加热。水沸腾之后加入荞麦面，一边放入面条一边用筷子搅拌，防止面条粘连，煮熟后捞出。

(6)把煮好的面条捞出过凉水备用。把生菜放入水中焯烫一下捞出控水备用。

(7)最后准备一个大碗，把鸡蛋丝、西红柿块、黄瓜丝、生菜、香菜末、荞麦面放入碗中，再放入少量甜面酱搅拌均匀即可食用。

荞麦面是很有营养的食物，长期吃荞麦面可以改善人们的新陈代谢。并且荞麦还有消炎止咳的作用。

但是再好的东西也不要多吃，过量食用荞麦面，会影响蛋白质和某些微量元素的吸收。

孕妇可以吃荞麦面条吗

荞麦是一种粗粮，荞麦的营养价值是非常高的，平时生活中可以多吃一些荞麦，很多人喜欢将乔麦制成面条吃，尤其是血糖高的人群，多吃一些荞麦等粗粮，对于控制血糖是有帮助的，那么孕妇可以吃荞麦面条吗?

孕妇可以吃荞麦面条吗

孕妇一般是可以食用荞麦面条的。荞麦面条是通过荞麦面制成的，其中含有非常丰富的碳水化合物，以及维生素、淀粉等营养物质，孕妇食用后不仅能够起到一定的饱腹感，还能够促进肠道的蠕动，预防便秘的症状。而且荞麦中还含有一定的黄酮素，不仅能够补充孕妇所需要的孕酮，还能够起到一定消炎止痛的功效。但不建议孕妇大量的食用荞麦面条，因为其中的淀粉含量过高，可能会导致孕妇出现妊娠期糖尿病等症状。

荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效;荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。

荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。以上可以看出，荞麦面条中所含有的丰富营养物质是孕妇在怀孕期间必须补充的物质，所以说，孕妇在怀孕期间可以吃荞麦。但是，荞麦属于粗粮，不是特别容易消化，在食用的过程中，要注意不能一次性吃太多，以免造成一些肠胃问题，从而影响到了胎儿的正常发育。凡物过犹不及，这是一个永恒的道理，孕妇更应该遵守。

荞麦面怎么吃

酸辣荞麦面：做法：首先准备好红辣椒，之后洗净后斜切成片，红辣椒洗净后斜切成片，开大火煮一下就把火关掉，关火之后不要打开盖焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可，捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入适量的米醋、生抽、糖、之后再加入一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，最后再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀，这道菜就做好了。

做成饺子：做法：把荞麦面放一大碗里，用温水和好面团，把和好的面团放置一边醒20分钟，把韭菜摘好洗净，沥干水份备用，准备两个鸡蛋，先把鸡蛋煎好，把鸡蛋弄碎，再把洗净的韭菜切碎，把鸡蛋和韭菜当一个大碗里面，加适量的食用油，调料油，十三香，盐拌均匀，醒好的面团揪同等大小的面剂子，擀成饼皮，把馅放中间，捏紧即可，放锅里开蒸，蒸15分钟就可以了吃了。

但是消化能力有问题的人不宜吃荞麦面的。消化方面有问题的人是不宜吃荞麦面的，因为荞麦面属于粗粮，对我们的肠胃来说是比较不好消化的食物，而且消化能力消化有问题的人吃荞麦面可能还会引起对肠胃的伤害，这样一来不仅不能治疗患者的病情，可能还会使病情更加的严重，对患者的身体是非常不利的。

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