100克煮熟面条热量是多少大卡

100克煮熟面条其实就可以做一大碗面出来了，一般100克煮熟面条不会单独就这样吃的，还会加入各种各样的配菜，丰富面条的味道和营养，不过有些人正在健身或者正在减肥，那么吃100克煮熟面条这个量，就需要注意热量了，具体100克煮熟面条热量是多少大卡呢?

100克煮熟面条热量是多少大卡

100g的干面条的热量一般是在355大卡左右，其中的水分含量比较低，其主要的热量来源于其中的碳水化合物，其中的碳水化合物大约占其中的热量在70%-80%左右。但是并不是所有的干面条热量都在355大卡，其也所根据面条的原料成分有所变化，其中碳水化合物含量少一些的干面条，其热量则会有所下降，例如高粱面面条，其是采用粗粮制作，所以其100g的干面条热量只有304大卡左右。

而100g面条含碳水化合物大约在60g～70g。那500g的面条大约在300g～350g。通常用来蒸馒头的小麦特二粉每百克含碳水化合物（即糖）是74.3克；而经过发酵、食用碱综合后的馒头每百克（均值）含碳水化合物（糖）是45.7克，几乎接近蒸大米的糖分含量，差不多就是这样了，因为馒头面条都是面，水煮烹饪应该还会流失一部分碳水化合物的。

面条的弹性与面粉中的蛋白质密切相关，而面粉的蛋白质含量及面筋的质量与小麦品种相关。面粉所含的蛋白质以“面筋蛋白”为主，其具有奇妙的黏弹性——能成团不散，有很大的延展性，还有很好的弹性。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，其所制成的面条韧性和弹性就越好，拉伸和煮制时越不容易断，口感也越筋道。

长胖的原因是什么呢

肥胖和我们的心理压力有关。有研究表明很多肥胖患者由于精神压力大而靠食物来补偿，导致吃得过多产生肥胖。有研究表明，吃东西可以满足我们的欲望，缓和紧张的情绪、稳定情绪的作用。所以一些失去心理平衡的人，会无意识的过多地吃东西而导致肥胖。

女性进人青春期，卵巢和肾上腺皮质开始机能性变化，并产生雌多雄少两种激素，接着卵巢排卵又自然会合成孕激素，从而引发女性外在的形体变化，如增高迅速、乳房发育、体内脂肪增多、身体逐渐丰满，呈现明显的第二性征。上述这一系列变化都是正常的，也是自然发育所不能跨越的现象。而尤为引人注目的是青春期肥胖对于性成熟、月经来潮并形成规律起着至关重要的作用，也无须多虑，徒增杞人忧天的烦恼。事实上，许多女性一见长胖便终日担心这种青春期的肥胖会弄成一发不可收拾的地步，所以就一味苦苦地节食，久而久之造成了心理性厌食，营养严重缺乏。这无论如何对青春期的正常发育乃至以后的正常生长都是有百害而无一利的。

100克鲜面条热量

生活中有很多健身人士和一些减肥人士，在饮食上是非常关注食物的热量的。日常生活中如果我们长期的摄入一些高热量的食物会增加我们身体的负担，同时也会出现肥胖的一些问题。那么，100克鲜面条热量是多少呢?下面跟着小编来了解下吧。

100克鲜面条热量

每100克生面条含355大卡。100g的干面条煮开以后其发热量是会降低的，干面条煮开以后，其会吸湿，而在其中的水份成分会增加，进而其企业发热量会降低50%-66%，因此100g的干面条本来的发热量是在355卡路里上下，而煮熟了以后其发热量则在110卡路里上下。可是需要留意的是干面条自身的发热量并沒有降低，仅仅是由于其吸湿了以后，造成了其企业发热量降低，依照100g的干面条摄取量得话，其发热量還是有355卡路里。所以说在减肥瘦身期内服用鲜面条得话，还是需要留意摄取量的，过多的服用其发热量还是较为高的，也是会影响减肥瘦身的。

面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素，同时还含有钙、铁、磷、镁钾和酮等人体必需的物质。由于面条由生煮熟的过程中，水分热量增加，单位热量会低50%—66%，较易消化和吸收，适合减肥期间食用。

硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

面条和米线热量哪个高

米线和面条这两种食物都属于面食。米线是由米粉和多种蔬菜搭配而成的食品，米线的营养价值较低，而且含有许多添加剂的成份，经常食用不利于身体的健康。面条是由小麦面粉制成的，面条的含热量比米线更高一些，经常吃面条比吃米线更容易发胖。

面条热量高。面1碗(135g)热量为280卡路里;米粉1碗(135g)热量为132卡路里。干米粉除碳水化合物含量很高外，其它营养很低，而其热量极高，熟米粉热量略低，但减肥时也不宜食用过多。

面条属于高热量，碳水化合物，多糖食品。面条虽然是高热量，但是脂肪含量极其少。多糖只有在你身体里多到无法消化的程度，才会转化为脂肪，否则不会转化为脂肪。如果摄入过量的面条，则超过身体所需的部分会被转化为脂肪储存起来。摄入一定量的多糖，符合身体热量所需范围以内，不会转化为脂肪。

100克干面条煮熟有多重

煮面条的时候，大家可能都有注意过，若是煮挂面的话，就算是煮一点点，煮熟之后也会变成很大的一碗。干面条在煮的过程中，会吸收水份，然后逐渐的变重。100克干面条的热量大概是200大卡左右，煮熟之后会少一些，100克干面条煮熟有多重呢?

100克干面条煮熟有多重

1.300g左右。 100g的干面条经过吸水之后，一般能够煮出300g的是面条，也就是说在相同的热量范围内，干面条的重量在100g，而湿面条的重量在300g。而湿面条给人的饱腹感会比较强一些，所以通常来说食用量并不太多，一般一碗正常的面条，其重量在00g-300g左右，也就是说其干面条的重量在60g-100g左右。

2.面条中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素。可以为人体提供充足的能量。100g的干面条煮熟之后其热量是会下降的,干面条煮熟之后,其会吸水,而其中的水分含量会增多,从而其单位热量会下降50%-66%,所以100g的干面条原本的热量是在355大卡左右,而煮熟了之后其热量则在110大卡左右。

3.在减肥期间食用面条的话，还是需要注意食用量的，过多的食用其热量还是比较高的，也是会影响减肥的。减肥期间食用60-100g左右为宜，对于女性而言，食用60g左右为宜，对于男性而言，食用100g左右为宜。因为面条主要是当做主食来食用，其还需要搭配其他的食物一起食用，所以食用量不宜过多，这样既能够保证热量的均衡，同时也能够保证营养的均衡。

吃面条怎么保持营养均衡

1.蔬菜搭配：颜色好看更营养。从营养成分来说，面条中主要是碳水化合物，加少量的维生素和蛋白质等，它的最主要功能是作为主食来提供给人们能量，缺点就在于营养过于单一，如果只吃面条，就有营养不均衡的嫌疑了。如果将蔬菜汁加入到面条中，可以适量增加部分维生素和一部分膳食纤维，让面条变得更“粗”也更好看，在补充能量的同时平衡膳食。可以用来做面条的蔬菜包括胡萝卜、南瓜、各种绿叶蔬菜、深红色的紫苋菜等。

2.煮面条的时候可以加一下西兰花。西兰花含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等，营养成分位居同类蔬菜之首。先用开水焯一遍，再加入面条的卤料中拌匀即可。

3.我们平时吃面条的时候，可以放点蔬菜，蔬菜里面有不错的维生素和我们人体所需的成分。如果有条件的话放点瘦肉也是不错的。

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