评测产品信息
产品名称:嘉宝缤纷水果营养米粉
产品规格:225g/听
适用阶段:2阶段 6-36个月
生产企业:双城雀巢有限公司
注:本次评测结果只对评测样品有效
评测产品批号:20120731 01:44
评测项目一:包装设计
米粉是片状或粉状的干燥物质,若长时间暴露于空气中,很容易潮解,品质也会受到影响。所以,米粉的包装不仅仅是为了好看,更是维护产品品质的一道防线。
评测结果:
1、外包装
嘉宝缤纷水果营养米粉采用圆柱听装设计,并且有小凹条防滑。全身以绿色为主打色,正面标明了米粉的配方、适用年龄、分量等,背面标明了产品生产厂商信息、品牌故事及产品营养成分。而生产日期和保质期则标在罐子底部。
2、保鲜及开启
嘉宝缤纷水果营养米粉采用双层保鲜防潮包装,两层的开启都十分方便,软胶盖子特设有揭盖条,里层保鲜锡箔膜设有易拉环。
3、量取
嘉宝缤纷水果营养米粉内置了勺子,勺子的设计很特别,分开两节粘连在一个圆形内,用户使用的时候要像砌高达模型一样把勺子和柄抠出来,然后对接组装,很有意思。抠出勺子后圈圈洗干净还可以循环利用,例如小朋友画画时可以借助里面的半圆、三角形等圈图案出来。
评测项目二:组织形态
米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。米粉的形状一般分片状和粉状;质量好的米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。
评测方法:
取适量米粉倒入碗中,观察其组织形态。
评测结果:
嘉宝缤纷水果营养米粉揭开盖子就可以见到色彩较为丰富的米粉,有黄、红、米、白等颜色,让人联想到缤纷的水果。
嘉宝缤纷水果营养米粉为片状形态,柔和细腻,片片晶薄。用量勺轻轻按压,可感受到粉质非常柔软。闻上去味道比较复杂,水果味和大米味都不明显,总体而言气味不会刺鼻不会太香。
评测项目三:冲调性
冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。
评测方法:
按照米粉罐身上标注的冲调比例及冲调方法,取一定量的米粉,用温开水冲泡,用汤勺按同方向稍微搅拌,调成糊状,观察其性状状。
评测结果:
嘉宝缤纷水果营养米粉罐口设有刮口,能帮助用户精确量取米粉,不过由于刮口较窄,实际刮取时不大方便度也一般。米粉在冲调过程中与水融合速度较快,慢慢搅动可以看到米粉逐渐呈润滑糊状。
冲调好的嘉宝缤纷水果营养米粉细腻润滑,黄色水果混合成分点缀着白色米糊,卖相不错,让宝宝更有食欲。
评测项目四:粘稠度
米粉的粘稠度越大,说明吸水量越大,同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调,产品自然也就更实惠。
评测方法:
用汤勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
评测结果:
嘉宝缤纷水果营养米粉粘稠度
用勺子舀起嘉宝缤纷水果营养米粉,向下倾倒,下沉连续,不过较稀,半流质状,粘稠度中规中矩。嘉宝缤纷水果营养米粉细腻的米糊口感绵绵的,美中不足的是有未溶小团。
评测项目五:消费价格
价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致,因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。
评测方法:
以宝宝每日饮用3次为标准
1罐米粉可供食用的天数=米粉质量(g)÷每次冲调量(g)÷每日哺喂次数(3)
每日消费价格=米粉总价(元)÷可供食用天数
评测结果:
1罐嘉宝缤纷水果营养米粉的每日消费价格=45÷(225÷25÷3)=15(元)。
评测总结:
综合上述评测项目,嘉宝缤纷水果营养米粉在包装设计上非常用心,听装保鲜防潮,开启和存储都很方便,而且配备了好玩的勺子,罐口还设有刮口,方便妈妈们精确量取。而组织形态也颇为特别,色彩比较丰富,让人联想到缤纷的水果。冲调性能上,溶解较快,冲调后表面润滑、细腻,美中不足是有小量未溶结团。米粉较稀稠度不大,但是粘度较大。每日消费价格约15元。
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