【初乳为什么很宝贵?】“初乳”一般指产后5天内乳房分泌的乳汁，其量较少，色淡黄，对新生儿来说极为宝贵。因为初乳成分中含蛋白质特别高，脂肪较低，乳糖含量稳定。初乳中的微量元素铁、铜、锌等含量也很高。
新生儿期体内锌贮备不多，能从初乳中获得足够的锌是非常宝贵的。除以上营养成分外，初乳中还含有多种能抵抗疾病的免疫抗体。在3～4天的初乳中含有大量能保护胃粘膜的特殊抗体，能中和病毒和毒素，从而防止感染。
初乳中除含有多种免疫抗体外，还含有能杀伤和吞噬细菌、病毒的多种细胞成分，还含有任何代乳食品所无法替代的生长因子，这些都是最适合新生儿生长发育的有利因素。有些人认为前几天的奶是“陈奶”，把它挤掉，这是不科学的，万万不可丢弃。初乳分泌量虽少，但对新生儿来说是十分宝贵的。
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