婴儿冲奶粉水温多少合适_奶粉要多少度的水冲泡最佳

关于水温选择的建议

目前，关于冲泡奶粉水温选择的建议主要有2个：

一是奶粉罐上的建议，不同的奶粉罐有不同的要求，最常见的是40℃，或者37℃，或者50℃。

二是在2007年，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）合编了《安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉指导原则》中提到，从安全角度，建议用 70℃ 以上的水冲泡奶粉。

为什么建议70℃

为什么世界卫生组织建议用70℃的水温来冲泡奶粉？

那是为了杀死一种叫做阪崎肠杆菌的细菌。

阪崎肠杆菌，能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症，死亡率可高达 40%～80% 。

而新生儿（出生 28 天或以下）和不足 2 个月的婴儿，尤其是早产、体重不足 2.5 公斤和免疫力较弱的婴儿的感染风险最高。

因为阪崎肠杆菌的适宜生长温度在 37℃～43℃ 之间，用 70℃ 的水冲调奶粉可以杀死奶粉中任何阪崎肠杆菌。

所以，出于安全考虑，世界性卫生组织和联合国粮农组织才提出用70℃的开水来冲泡奶粉。

为什么建议40℃

既然阪崎肠杆菌这么厉害，那为什么奶粉商还敢公然在奶粉罐上建议用室温的水来冲泡奶粉呢？

一是因为各国对奶粉致病菌的管控都是非常严格的，尤其对于阪崎肠杆菌，比如：

• 欧盟委员会（EC）规定，针对 6 个月以下婴儿奶粉进行抽样时，每批次奶粉共抽检 30个样品，每个样品不超过 10 克，其中阪崎肠杆菌的检出量应为 0。
• 美国食品药品监督管理局（FDA）要求，针对 6 个月以下婴儿奶粉进行抽样时，每批次奶粉共抽检 30 个样品，每个样品不超过 10 克，其中肠杆菌属（包含阪崎肠杆菌）应为「未检出」。
• 我国《GB 10765～2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品》的要求，针对 6 个月以下的婴儿配方奶粉进行抽样时，每批次奶粉共抽检 3个样品，每个样品为 100 克，并且不得检出阪崎肠杆菌。

这样的检出率，对于广大健康的足月儿来说，阪崎肠杆菌的感染发病率真的非常非常低。

另外一个，用室温的水冲泡奶粉，可以最大限度地保护奶粉里那些不耐热的营养物质，比如益生菌、维生素 C 等。

而且，用室温冲泡奶粉，即泡即喝，没有晾凉这个步骤，对于那些性子急、本来就哭着要喝奶的宝宝，可以及时安抚。

该如何选择

妈妈们是不是开始纠结了：

• 用70℃，怕破坏奶粉营养，宝宝要喝等不及
• 用40℃，怕万一奶粉里有细菌，没有杀死，让宝宝生病

因为阪崎肠杆菌主要的感染对象是2个月以内的宝宝、还有早产儿、以及抵抗力非常弱的宝宝，对于这些宝宝，安全才是最重要的，最好选择70℃的水温冲泡奶粉。

高温虽然会让部分营养有一定损失，但整体来说，占比较小，奶粉的主要营养不会受到太大影响，那些被破坏的益生菌、维生素C，相对于安全来说，是可以忽略不计的。

如果用70℃水温冲泡奶粉，怕太烫，宝宝等不及会哭得很凶，我们可以这样做：

比如我们冲泡奶粉需要用120ml的水。

我们可以准备2个奶瓶，把这个120ml水分成2个部分，比如一部分是90ml的70℃的开水，另一部分是30ml常温水。

先用70℃的90ml的水冲泡奶粉，用来杀死可能存在奶粉中的细菌，再用剩下的30ml的常温水来降温。

除了水温，这个才是最重要的

比起水温，宝宝从环境和器具中感染阪崎肠杆菌的几率更高。

爸爸妈妈们更应该关注奶嘴、安抚奶嘴、奶瓶等日常接触频繁用具的清洗和消毒，并在冲泡奶粉前，用肥皂和水清洗双手。

新生儿泡奶粉的水温（婴儿冲奶粉水温多少度合适）

人工喂养宝宝，是有一定讲究的，尤其是给宝宝冲调奶粉，步骤与水的温度尤为重要，冲奶粉不仅要考虑用什么水，还要考虑什么温度最好，因为这会直接影响到奶粉的营养。五六十度温水冲调奶粉最佳！

如何正确冲调奶粉？冲奶粉的最佳水温是多少

怎样冲调奶粉才正确

一般的婴儿奶粉都有冲调说明书，家长在为宝宝冲奶粉之前应仔细阅读，但在具体操作时仍要注意以下几点：

1、切忌先加奶粉后加水。正确的冲调方法是将定量的40℃～60℃的温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉，调匀即可。最好现配现吃，以避免污染。

2、切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。

3、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品。因为这样会增加婴儿的肠道负担，导致消化功能紊乱，引起便秘或腹泻，严重的还会出现坏死性小肠结肠炎。此外，当婴儿患病服药时，家长不可将药物加到奶粉中给婴儿服用。

4、喂奶粉时毋须再添额外的饮用水。因为只要正确地按比例调制奶粉，正常情况下婴儿是不会出现“上火”现象的。

哪种冲奶粉方法孩子最容易吸收？

给孩子冲奶粉，一定要先倒入开水，冷却至60度或70度的时候再添加相应的奶粉，摇匀就可以了，如果水温太热，就会把奶粉里的营养成分打散，影响更好的吸收，水温太低也不好，60度或70度的水温冲奶粉，会让奶粉里的营养更加完整的释放，让孩子更好的吸收。

冲奶粉最好用清水

奶粉一定要用清水冲。有些母亲为了提高奶粉的营养价值，经常用骨头汤、海带汤、绿茶、决明子茶等冲奶粉，这种做法应该坚决禁止，这样做会因为营养过剩导致宝宝肥胖，或者使宝宝习惯了有刺激性的味道，甚至引起过敏等。

把水放入奶瓶（量控制在宝宝所需乳量的一半左右）。但不管是自来水纯净水还是矿泉水，都要先煮沸之后再晾凉。这时，奶嘴要盖好盖子倒放以防感染细菌。

五六十度温水冲调奶粉最佳

不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40—60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。

如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解；二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质（如含双歧杆菌）等很容易因此遭到破坏，营养价值“大打折扣”。而水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说明书，建议父母在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读，正确掌握水温。

冲调奶粉时，可用手腕内侧皮肤测温，以感觉温热而不烫手为宜。或者也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合，然后放入适量奶粉摇匀。注意摇时不要太用力，否则可能产生气泡，引起胀气。如果奶没有喝完，切忌反复煮沸，以免营养物质损失，可用温水或温奶器温热。

冲奶粉最好选用烧开过的自来水，不要用矿泉水。因为矿泉水含矿物质较多且成分复杂，婴儿肠胃消化功能及肾脏功能发育还不健全，容易增加肾脏负担。另外，也不能用米汤冲奶粉，因为米汤中有一种脂肪氧化酶，会破坏奶粉中的脂溶性维生素A，不但不能使二者的营养加倍，还会影响孩子的生长发育。

宝宝泡奶粉的水用什么水好（婴儿冲奶粉水的特点分析）

在2017年，仅仅是国产奶粉，销售量就超过400个亿，超过40万吨！还没有加上进口的奶粉。

在国内宝宝喝奶粉的概率还是非常高的，有一些妈妈一出生就没有给孩子进行母乳喂养，而是直接选择给孩子喝奶粉。

还有大多数的妈妈会给孩子喂母乳到6个月或者说是一岁左右断奶，然后给孩子选择婴幼儿配方奶粉。

婴幼儿配方奶粉买回来的时候它是干燥的粉剂，需要加水冲调成奶液才能给孩子喝。

一般奶粉和水的比例大约是1:10左右，水的量比奶粉还要大，孩子奶粉喝得好不好，水也是很关键的。

选择什么样的水给孩子冲调奶粉，也是家长应该要关注的。

孩子冲调奶粉常用的水主要有以下几种，各自都有什么特点呢？家长提前了解

★过滤水

主要是用过滤器来过滤水中的杂质，也会把大部分的矿物质给过滤掉，过滤出来的水大多数是纯净水。

★矿泉水

矿泉水里面就含有各种矿物质，而且矿泉水的设计大多数是符合成人饮用的标准，含有的矿物质含量是相对比较高的。

★纯净水或者蒸馏水

无论是纯净水还是蒸馏水，水里面杂质是非常少的，杂质少相当于也把各种矿物质给去除掉了。

★婴儿奶粉专用水

婴儿专用水的标准是饮用天然矿泉水，适合婴幼儿的团体标准指标，家长需要自己了解商品的生产标准，去对比。

就担心买到的是挂羊头卖狗肉的婴儿专用水。

★自来水

市民饮用的自来水，实施的是《生活饮用水卫生标准》，各项指标参考了世界卫生组织，欧盟，美国，俄罗斯等现行饮用水标准，相对来说比较严格。

很多妈妈说自来水闻起来味道比较大，而且烧了之后下面会有水垢。

给孩子冲奶粉，到底用哪一种水比较好？妈妈要学会分析

●矿泉水

普通的矿泉水是针对成人标准设计的，孩子喝了之后对肝肾会造成比较大的负担，之前就有报道提过，有婴儿长期用矿泉水来冲调奶粉导致肾结石。

所以矿泉水并不合适给孩子冲调奶粉，带孩子出门偶尔找不到水，用矿泉水冲调一两次，没有问题，但不建议长期给孩子用矿泉水冲调奶粉。

●蒸馏水，纯净水，过滤水

这三种水其实都是把水里面的杂质给过滤掉，顺便也把水里面的矿物质给全部给过滤掉。

虽然奶粉中都含有大量的矿物质，但是孩子还是需要水中的矿物质才能让身体更加平衡，如果孩子长期喝纯净水，还会让体内的矿物质流失更多，反而不利于孩子身体健康。

●婴儿专用水

这是专门给孩子使用的，纯净的，又含有矿物质的矿泉水，矿物质含量不高，适合婴幼儿的需求，这样的水给孩子冲奶粉确实是极好的。

但是这样的水价格相对比较高昂，一升的水就将近10块钱，相当于100毫升的水就需要一块钱，孩子一天冲奶粉的水大概是800毫升，就是要8块钱，跟纯牛奶的价格都差不多了。

这个并不是所有的家庭都能接受的。

●自来水

虽然很多妈妈都吐槽自来水有水垢，闻起来有一种味道。

但这时候妈妈们可以装一个简易的水龙头过滤器，只是简单地把里面大的杂质过滤掉，但矿物质还是留在水里面，烧开之后，使用上层比较干净的水给孩子冲调奶粉是没有问题的。

所以孩子冲调奶粉用什么水？

如果家里面经济条件还不错的话，给孩子买婴儿专用水是没有问题的。

但是如果经济条件一般，直接用自来水给孩子冲调，也是可以让孩子健康地成长的。

推荐阅读：

1. 新生儿泡奶粉的水温（婴儿冲奶粉水温多少度合适）
2. 宝宝泡奶粉的水用什么水好（婴儿冲奶粉水的特点分析）
3. 给婴儿冲奶怎样摇匀？冲奶粉摇匀的正确做法