随着气温逐渐变冷,除了注意添衣保暖,预防冒外,此时饮食也应以滋阴养肺润躁、益气健脾养胃为主要原则,今天小编给大家分享关于秋冬进补阿胶的方法和吃阿胶的注意事项,注重保养的你感觉收藏起来吧!
秋冬进补阿胶的方法:红枣桂圆阿胶蛋羹
材料:2人份
■ 阿胶粉20克、红枣8个、干桂圆10颗、红皮花生米、鸡蛋2只、生姜汁及冰糖适量。
做法
■ 炖内放入阿胶粉、去核红枣、红皮花生米,去壳桂圆肉、适量的清水,隔水炖1.5小时。
■ 快炖好时在炖盅中加入适量生姜汁和冰糖,倒入鸡蛋液快速打散,再炖煮5分钟即可。
功效
■ 滋阴润燥、养血安神、益气和胃。
桂圆肉,都叫龙眼肉,性味甘温,归心、脾经,有补益心脾、养血安神之功效。再加红枣可以补中益气、养血安神,红皮花生肉补血养胃。诸物合为方,共凑滋阴润躁、养血安神、益气和胃之功效。尤其适合气血唔够、抵抗功力差、健忘失眠、血虚面色萎黄等人群养生调理。
吃阿胶的注意事项
阿胶滋腻,若脾胃功能不好的、脷苔厚腻或者痰湿体质者尽量少吃或者唔食。
此外,月经期间,建议不要服用阿胶,以免影响正常行经。
以上就是关于秋冬进补阿胶的方法,吃阿胶的注意事项 ,你记住了吗?
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