吃阿胶的注意事项

随着气温逐渐变冷，除了注意添衣保暖，预防冒外，此时饮食也应以滋阴养肺润躁、益气健脾养胃为主要原则，今天小编给大家分享关于秋冬进补阿胶的方法和吃阿胶的注意事项，注重保养的你感觉收藏起来吧！

秋冬进补阿胶的方法：红枣桂圆阿胶蛋羹

材料：2人份

■ 阿胶粉20克、红枣8个、干桂圆10颗、红皮花生米、鸡蛋2只、生姜汁及冰糖适量。

做法

■ 炖内放入阿胶粉、去核红枣、红皮花生米，去壳桂圆肉、适量的清水，隔水炖1.5小时。

■ 快炖好时在炖盅中加入适量生姜汁和冰糖，倒入鸡蛋液快速打散，再炖煮5分钟即可。

功效

■ 滋阴润燥、养血安神、益气和胃。

桂圆肉，都叫龙眼肉，性味甘温，归心、脾经，有补益心脾、养血安神之功效。再加红枣可以补中益气、养血安神，红皮花生肉补血养胃。诸物合为方，共凑滋阴润躁�....