八宝粥的材料有哪些_八宝粥怎么熬制的

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八宝粥的材料有哪些_八宝粥怎么熬制的

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材料

红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克

做法

1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

下面介绍两种好喝的八宝粥做法给大家!

黑糯米八宝粥

【原料】:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖

【做法】:

1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

2·全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以为下肠道保有所需的营养原料。

薏仁八宝粥

【材料】:糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯

八宝粥、砂糖少许。

【做法】:

1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软

2.将糯米洗干净备用

3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟

4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透

5.将砂糖加于粥内即成

家常八宝粥的做法_早餐八宝粥的做法

家常八宝粥的做法_早餐八宝粥的做法

家常八宝粥的做法 早餐八宝粥的做法

用料

  • 糯米
  • 大黄米
  • 薏米
  • 黑米
  • 荞麦米
  • 燕麦米
  • 花生米
  • 红芸豆
  • 红豆
  • 豌豆
  • 莲子
  • 红枣
  • 桂圆
  • 葡萄干
  • 冰糖

做法步骤

1、所有材料准备好。可选用自己喜欢的五谷杂粮,随意增减,最好超过八样。

2、我是就地取材,家里有啥就放啥了,但是有几样是必须要放的,那就是糯米和大黄米,有了他们才能黏黏糯糯的,口感才好。

3、可以提前泡2小时(我一般都不泡,就直接做),米水比例为1:3,放入电压力锅中。电压力锅调在煮豆档位。接下来你该干嘛干嘛吧,就等着吃好了。

4、OK,就这么简单,一锅香甜浓稠的八宝粥就做好了。

小贴士

如果想吃更软烂的,可以在电压力锅停止工作后再调至煮粥档位。其实我没有提前泡米,直接放在电压力锅的蹄豆档位就很软烂了,这个可以根据个人喜欢增加时间。

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