酸奶是酸性还是碱性？孕妇喝酸奶有哪些需要注意的？-妈妈无忧网

酸奶是酸性还是碱性？孕妇喝酸奶有哪些需要注意的？

　　听说怀孕时吃碱性食物生男宝宝的概率比较高，那么我们平时喝的酸奶是酸性的还是碱性的呢，酸奶营养丰富，能加速胃的蠕动，促进消化吸收，大多数女性都喜欢酸奶的味道。那么酸奶是酸性还是碱性？孕妇喝酸奶有哪些需要注意的?让我们来了解一下。

　　一、酸奶是酸性还是碱性？

　　酸奶属于碱性食品，虽然它的味道偏酸，但酸奶含有大量的钙和活性物质，所以属于碱性食品，每天喝一杯酸奶有很好的保健效果。

　　在营养学上，食物一般分为酸性食物和碱性食物两大类。食物的酸碱与它本身的PH值无关(尝起来是酸的食物不一定是酸的食物)，它基本上是食物经过消化、吸收、代谢，最后在人体内变成酸或碱性的物质才会被定义出来。产生酸性物质的称为酸性食物，如动物内脏、肌肉、植物种子(五谷)。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜类、豆类、茶类及奶制品类等。

　　二、孕妇能喝酸奶吗?

　　这个答案是肯定的，特别是对于喜欢清淡、喜欢酸味、食欲不强的孕妇来说，酸奶最适合初孕的口味，孕妇和哺乳期的妈妈需要大量的钙和蛋白质，吃酸奶可以提供最合适的营养。

　　专家介绍，酸奶是由乳酸菌发酵制成的新鲜牛奶，它的PH值较低，如果孕妇在妊娠早期反应较大，且胃酸反流，认为胃酸多，那么就不要喝酸奶了。但在饭后，当胃里有一些食物时，喝是可以的，但要适量。试一试。不要空腹喝酒。如果孕妇没有胃酸反流，可以喝酸奶。酸奶不仅在营养价值上与鲜奶相同，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌能抑制腐败菌进入肠道后的增殖，减少肠道内毒素的产生而起到保健作用，还能使人体增加维生素B群。对于胃酸缺乏的人来说，酸奶更适合。

　　三、孕妇喝酸奶有哪些需要注意的？

　　在晚上酸奶是最有营养的。酸奶是食物中钙的良好来源，从补充钙的角度来看，晚上吃酸奶有更多的好处。因为中午12点到凌晨是人体血钙含量最低的时间，有利于食物中钙的吸收。同时，影响钙在体内吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有大量的钙，但与之相比，酸奶中所含的乳酸与钙结合起来，可以起到促进钙吸收的作用。

　　但不要空腹喝酸奶，喝酸奶的最佳时间在餐后30分钟到2小时之间，餐后对胃喝酸奶最好。如果空腹喝酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及完全消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让胃里的酸奶慢慢被吸收，并且可以帮助消化。