酸奶是酸性还是碱性?孕妇喝酸奶有哪些需要注意的?
听说怀孕时吃碱性食物生男宝宝的概率比较高,那么我们平时喝的酸奶是酸性的还是碱性的呢,酸奶营养丰富,能加速胃的蠕动,促进消化吸收,大多数女性都喜欢酸奶的味道。那么酸奶是酸性还是碱性?孕妇喝酸奶有哪些需要注意的?让我们来了解一下。
一、酸奶是酸性还是碱性?
酸奶属于碱性食品,虽然它的味道偏酸,但酸奶含有大量的钙和活性物质,所以属于碱性食品,每天喝一杯酸奶有很好的保健效果。
在营养学上,食物一般分为酸性食物和碱性食物两大类。食物的酸碱与它本身的PH值无关(尝起来是酸的食物不一定是酸的食物),它基本上是食物经过消化、吸收、代谢,最后在人体内变成酸或碱性的物质才会被定义出来。产生酸性物质的称为酸性食物,如动物内脏、肌肉、植物种子(五谷)。产生碱性物质的称为碱性食品....