这道菜是我最喜欢的一道菜之一，鲜美嫩滑的肉质，时刻刺激着我的味蕾！
用料
- 小黄鱼 6条
- 姜 3-5片
- 蒜 1个
- 料酒 3勺
- 生抽 1勺
- 老抽 2滴
- 料酒 1勺
- 鸡精 少许
- 辣椒 1个
- 糖 1勺
- 耗油 1勺
做法步骤
1、扣去内脏处理好！
2、准备配料：葱，姜，蒜，干辣椒段，红鲜椒，豆瓣酱！
3、配料炒香放入适量水，生抽，老抽，盐，味精，胡椒粉，耗油，料酒
4、放入清理好的小黄鱼！烧个10分钟左右
5、出锅
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