红烧小黄鱼怎么烧

这道菜是我最喜欢的一道菜之一，鲜美嫩滑的肉质，时刻刺激着我的味蕾！

用料

• 小黄鱼 6条
• 姜 3-5片
• 蒜 1个
• 料酒 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽 2滴
• 料酒 1勺
• 鸡精 少许
• 辣椒 1个
• 糖 1勺
• 耗油 1勺

做法步骤

1、扣去内脏处理好！

2、准备配料：葱，姜，蒜，干辣椒段，红鲜椒，豆瓣酱！

3、配料炒香放入适量水，生抽，老抽，盐，味精，胡椒粉，耗油，料酒

4、放入清理好的小黄鱼！烧个10分钟左右

5、出锅