红枣银耳莲子汤是一味滋补良药, 滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效。 银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维,因此是减肥的最佳食品,它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收。
用料
- 新鲜银耳 半朵至一朵
- 新鲜莲子,百合 适量
- 红枣 6个
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
做法步骤
1、所需食材准备好,莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,红枣、枸杞洗净
2、银耳泡15分钟
3、待发后,去粗蒂撕成小块备用
4、将银耳、莲子、红枣放入养生壶,加入清水
5、放入冰糖
6、煮至汤汁粘稠,放入枸杞即可
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