枸杞红枣酒酿蛋的做法_教你酒酿鸡蛋的做法

今天给大家分享一道枸杞红枣酒酿蛋的做法，营养丰富，做法简单，冬天来一碗，暖胃又暖身。教你酒酿鸡蛋的做法

用料：

鸡蛋，红糖，红枣，枸杞，酒酿，水，白醋。

做法：

锅内倒入清水，水烧开后倒入一点点的白醋，搅动锅里的水，让锅里的水转动起来，这时候打入鸡蛋。(这样做的鸡蛋不会散。)

等鸡蛋煮到自己喜欢的熟嫩程度就可以捞出来了。

倒去锅里煮鸡蛋的水，往锅内重新加清水，放入红糖和红枣。

煮到红枣熟透后，加入枸杞一起煮。

待枸杞煮开后，倒入酒酿和鸡蛋再煮一分钟左右。

出锅，这道红枣枸杞酒酿鸡蛋就做好了，特别适合女性喝的一道甜汤，尤其是来例假的的女生食用，补气养血，驱寒暖身。

枸杞红枣煲鸡蛋

枸杞性甘、平，归肝肾经，能够滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还有延年益寿的功效，是中医家公认的滋补保养的良药。

准备食材：鸡蛋2个、枣（干）8颗、红糖少许、水适量。

步骤1：鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用。锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。

步骤2：开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。

步骤3：把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。把红糖倒入锅中。

红枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。

92妈妈提醒

红枣本身含有很多的糖分，如果你不喜欢太甜，可根据个人喜好决定是否调入红糖。

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