十大补钙蔬菜排行榜，最补钙的10种蔬菜你知道几种？

随着人们生活水平的提高，缺乏某种微量元素的现象也越来越少了，甚至我们都很难在电视中再看到各种钙片的广告了。但是，对于正在发育的孩子以及孕期的女性来说，多吃些补钙的食物还是十分有好处的。补钙的食物有很多，例如部分蔬菜、水果、肉类、豆制品、奶制品等都有着不错的钙含量。那么，哪些蔬菜含钙高呢？今天，妈妈无忧网小编整理了十大补钙蔬菜排行榜，感兴趣的朋友不妨来看看以下这10种最补钙的蔬菜你知道几种吧！

十大补钙蔬菜排行榜

1、芥蓝

芥蓝富含多种营养元素，例如维生素c、维生素b群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等含量都相当丰富，芥蓝含钙量和牛奶相当，每100g芥蓝含有121mg钙。

2、西兰花

在十大补钙蔬菜排行榜中能够西蓝花想必是好多朋友比较喜欢的蔬菜之一吧，尤其是蒜蓉西蓝花的口感简直就是完美，而据了解其中可是含有丰富的钙质和维生素C，不仅能补钙，还能降低癌症的病发率。

3、卷心菜

卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。

4、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

5、洋葱

洋葱是生活中比较常见的蔬菜，价格也很亲民，洋葱这个容易让人“流泪”的蔬菜，钙元素的含量绝对是能让人感动到哭的，据研究日常多食用洋葱的话对于骨骼中钙质的流失有很好的环节，预防骨质疏松等问题。

6、高丽菜

高丽菜就是卷心菜，只是每个地区的教法不同而已，两广地区将高丽菜俗称小白菜，这种蔬菜含有维生素K，可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质，它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

7、秋葵

秋葵是种原产自印度的蔬菜，为近年来较为热门的蔬菜品种，秋葵作为比较受“宠爱”的蔬菜之一，钙质含量不低，而且还有丰富的维生素B6、叶酸和不溶性的纤维，所以为了保证其中营养的不流失，建议最好的烹饪方式是烤、凉拌或者炒。

8、紫菜

紫菜是种既有口感又有营养的蔬菜，别看紫菜干瘪瘪的，但是它却有极其丰富的内涵，各种重要的营养元素，它一个都不少，有着长寿菜的美称。每100克紫菜中含有264毫克的钙质，属于含钙量高的食物，所以适当进食紫菜可以补充身体需要的钙质。紫菜中还含有维生素、钠、钾、碘等营养物质，可以调节机体代谢、促进甲状腺激素合成等。

9、芝麻

很多人都以为，牛奶才是补钙天王，但事实上自然界当中含钙量最高的食物是黑不显眼的芝麻！特别是将其制成酱后，无论吸收以及含钙量都是不少事物都无法企及的。每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克，比牛奶和豆类都高得多。另外，芝麻酱的营养非常丰富，经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落，且还有很好的润肠通便作用。不仅如此，经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天 吃10到20克最好。

10、芥菜

最后一样非常冷门的补钙食物要数芥菜了。芥菜是蔬菜界当中的补钙之王，虽然与芝麻酱、虾皮和牛奶相比，他只是小巫见大巫，但芥菜当中富含各种维生素，而平均每100g的芥菜含钙量为294mg。因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘。

以上10种蔬菜不仅含有多种人体所需的营养元素，钙含量也是较高的，大家可以根据自身口味，在日常生活中适当多吃。另外，补钙除了蔬菜以外，还可以多吃点瘦肉、水产品、豆制品等，这些食物都含有丰富的钙元素！

全球公认十大补钙食物，家长别错过，助力孩子长高个

全球公认十大补钙食物，家长别错过，助力孩子长高个。随着年龄的增长，人体钙的流失越来越严重。儿童缺钙会导致身材矮小，老年人缺钙会导致全身无力，骨骼疏松。我们经常看到一些老人驼背、身高矮、腰酸腿痛、骨质增生、骨骼变形、容易骨折等现象，这些都与体内缺钙有关。

全球公认十大补钙食物

一、黑豆

发现黑豆的钙含量非常丰富，不仅远远多于大豆，而且是肉类食物的两倍多。而且黑豆还含有十多种人体必需的氨基酸。每天适量食用黑豆，不仅对高血压、心脏病患者有益，还具有美容养颜、软化血管、预防便秘的功效。

二、紫菜

紫菜含钙丰富，营养丰富，碘含量高，还含有丰富的胆碱和铁，所以经常食用紫菜不仅可以补钙，还可以增强记忆力，治疗妇女儿童贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健，提高机体免疫力。

三、虾皮

虾皮中含有丰富的钙，100克虾皮中的钙含量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等多种矿物质成分，肉质松软，易于消化，是身体虚弱、病后需要调养的人的绝佳食物。

四、牛奶

牛奶富含营养和矿物质，除钙外，还有磷、铁、锌、铜、锰、钼等多种含量。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。复杂的种类至少有100多种，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

五、芥菜

除了虾皮等乳制品，蔬菜的含钙量也很高，每100克芥末含钙量为294毫克。另外，芥末含有丰富的维生素A、B、C、d，具体效果是提神。芥末含有大量的抗坏血酸，抗坏血酸是一种高活性的还原性物质。它参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑含氧量，刺激大脑利用氧气，具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。

六、海带

海带是一种大型食用藻类，是我国重要的海产品。海带富含海带多糖、牛磺酸、维生素、钙、铁等微量元素，营养低，是理想的海鲜。海带虽然价格实惠，但是海带是“抗辐射”的高手，尤其是现在人们工作学习离不开电脑，要适当多吃海带。

七、芝麻酱

很多人认为含钙量最丰富的是牛奶，但其实日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，钙含量远高于蔬菜、豆类。经常食用有利于骨骼和牙齿的发育。富含卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的通便作用。

八、乳酪

乳制品是补钙食物的最佳选择，而奶酪是含钙较多的乳制品，这些钙很容易被吸收。奶酪能提高人体低下的抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健美；奶酪是乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻。

九、黑木耳

黑木耳除了降血压，还有很强的补钙能力，还具有益气、充饥、增智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。黑木耳中的胶质可以将残留在人体消化系统中的灰尘、杂质吸附浓缩并排出体外，从而起到清胃清肠的作用。对胆结石、肾结石等内源性异物也有明显的溶解作用。

十、黑豆

黑豆还含有丰富的钙，比普通的大豆要高。黑豆中蛋白质的含量是肉类的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，尤其是8种必需氨基酸。黑豆基本不含胆固醇，只有植物甾醇，不被人体吸收利用，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。

以上就是关于“全球公认十大补钙食物，家长别错过，助力孩子长高个”的全部内容介绍了。无论是年轻人还是中老年人，补钙都非常重要。只有全面补充骨骼营养，全身才能强健、灵活、富有弹性，才能健康长寿。

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