孕妈这样吃 未来宝宝眼睛更迷人

　　没有宝妈不想生个大眼宝宝，大眼睛的孩子卖起萌来，眼睛一闪一闪的，心都要融化了。想让孩子拥有一双炯炯有神的眼睛，除了基因，孕期的的饮食也很重要哦。

　　1、多吃含α-亚麻酸的食物

　　α-亚麻酸对胎宝宝眼睛发育很重要，新生儿如果缺少α-亚麻酸，其视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，而这将使新生儿视力明显减弱，影响以后的视力。

　　孕妈妈补充α-亚麻酸，可以吃些三文鱼、青口、牡蛎类的海产品，而核桃、松籽等坚果中也含有少量的α-亚麻酸。

　　推荐食谱：西红柿胡萝卜鱼肉羹

　　食材：西红柿30克、胡萝卜30克、干香菇5克、鳕鱼肉30克。

　　制作方法：

　　步骤1：香菇泡软，去掉蒂头；西红柿去皮，切碎。

　　步骤2：胡萝卜去皮，洗干净切片，取一小锅，将胡萝卜放进去煮软，然后捞起将胡萝卜压碎，胡萝卜汤保留。

　　步骤3：香菇切成末。

　　步骤4：鱼肉蒸熟之后，去掉鱼皮和鱼刺，捣碎。

　　步骤5：将胡萝卜碎、西红柿碎、香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中。

　　2、每天补充维生素C

　　维生素C是组成眼球水晶体的成份之一，孕妈也要记得每天补充维生素C~多数新鲜蔬菜和水果都含有维生素C，其中以番茄、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量较高。

　　推荐食谱：橘子沙拉

　　食材：橘子2个、卷心菜120克、黄瓜50克、酸奶适量。

　　制作方法：

　　步骤1：橘子去皮，撕掉白丝，剥成小块。

　　步骤2：将卷心菜剥掉最外层的不用，洗干净，沥干水分，切丝。

　　步骤3：黄瓜去皮，洗干净之后，刨成细丝。

　　步骤4：将卷心菜放入沸水中略微焯烫，然后捞出。

　　步骤5：将橘子、卷心菜、黄瓜摆盘。

　　步骤6：淋上酸奶，吃时搅拌均匀即可。

　　3、记得补充维生素A

　　维生素A可以促进视觉细胞内感光物质的合成和再生，如果缺乏维生素A时，眼睛容易感动发干、发涩、疲劳，严重时眼白表面干燥、皱缩，甚至导致角膜溃疡。

　　动物肝脏、奶制品、胡萝卜、南瓜、灯笼椒，还有很多橙色和深红色蔬果中都富含维生素A。

　　推荐食谱：南瓜蒸蛋

　　食材：南瓜100克、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、温水适量。

　　制作方法：

　　步骤1：南瓜洗干净，切掉顶部，留着备用。

　　步骤2：将切开的南瓜用勺子和小刀挖掉中间的南瓜籽，再挖掉少许南瓜肉，使其呈现一个碗状的形态。将处理好的南瓜盖上南瓜盖，放入蒸锅蒸20分钟，然后取出。

　　步骤3：鸡蛋打散，以温水：蛋液=2：1的比例加入温水，调入盐，搅拌均匀。

　　步骤4：等出蒸锅的南瓜稍微放温之后，在南瓜中心倒入蛋液，盖上南瓜盖子。

　　步骤5：将南瓜放入蒸锅中，蒸约10分钟。

　　步骤6：等到蛋液凝固即可取出。（参考网站：太平洋亲子）

端午时节粽飘香 孕妈这样吃更安全

　　端午节就要到了，超市里五花八门的粽子早已摆在了最显眼的位置。尤其是端午节当天，大多数家庭餐桌上都少不了粽子。貌似粽子是米做的，孕妈妈吃了应该没问题吧？端午节，孕妈妈要怎样吃才能既吃得好，有吃得安全呢？

　　孕妈妈是可以吃粽子的

　　总体上，粽子都以糯米为主要成分。糯米可是个好东西，它富含维生素B，能温补脾胃、补益中气，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，可说是一种温和的滋补品。平时，它一般适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

　　因此，孕妈妈是可以吃粽子的。

　　此外，一般粽子以竹叶或苇叶做皮，叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素。在蒸制过程中，这些物质渗入米内，有利于提高人体的抗热机能。添加了瘦肉和蛋黄的粽子，蛋白质和脂肪、铁含量比较多；添加小枣、花生、莲子、山药等食材的粽子也有很好的补益作用，以红豆、绿豆、豆沙等做配料的粽子则有清热解毒的作用。

　　孕妈妈吃粽子要“挑剔”

　　粽子美味又有营养，但是，咱们都知道，粽子是不能多吃的。尤其是孕妈妈，更要“挑剔”着吃粽子。

　　一要少吃。

　　因为糯米虽好但不易消化啊，它粘性很大，吃多了容易造成消化不良，引起胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。孕妈妈一餐最多吃一个粽子即可，而且要减少米饭的摄入。这样，才不会影响其他营养的摄入。孕妈妈尤其不要把粽子当饭吃。

　　二是注意“忌口”。

　　如今的粽子，成分除了糯米之外，咱们中国老百姓还发挥各种智慧，添加了各种食材，让粽子拥有了不同的口味。比如红枣、豆沙、鲜肉、蛋黄、叉烧、排骨等，孕妈妈可是要慎吃滴。因为糯米加上这些五花八门的东西，一看就知道，高脂肪、高糖分、高热量没跑了。尤其是本身有些超重、孕期高血压、妊娠高血糖的孕妈妈，最好就不要吃了。即便孕妈妈身体健康，没这些问题，吃粽子时也不要贪美味，蘸着糖吃，要控制热量的摄入。

　　三是挑时间吃。

　　粽子既然比较难消化，孕妈妈最好在午饭时吃，饭后散散步，有充分的消化时间。早晨和晚上，咱们的胃肠蠕动都比较慢，吃了粽子更加难以消化吸收，这时最好不要吃粽子。

　　四是变着“花样”吃。

　　一般来说，咱们吃下的食物从胃到肠需要6个小时。如果空腹吃粽子，糯米会在胃里停留很长时间，它会刺激胃酸分泌，有慢性胃炎和食道炎的孕妈妈就会非常不舒服。因此，孕妈妈吃粽子最好搭配蔬菜等一起吃。孕妈妈还可以吃一些使用五谷杂粮、红豆、红薯等食材的“健康”粽子，以免摄入过多热量。

　　五是饭后消化要讲究。

　　孕妈妈吃了粽子，有时会担心消化不良，所以就想吃一些有助于消化的东西。这个更需要注意，比如不要用生山楂开胃。夏天许多家庭习惯在饭后吃一些西瓜，但是吃了粽子再吃西瓜，尤其是冰西瓜，容易加重胃肠道负担。孕妈妈可以在饭后喝一些酸奶，乳酸能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，帮助消化。经过加工的山楂糕和山楂片也有助于消化，孕妈妈也可以适量吃一些。

　　粽子的做法

　　百果粽子

　　材料：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。

　　做法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

　　八宝粽子做法

　　材料：苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，金橘75克，青梅50克。

　　做法：1.苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

　　2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开；金橘、青梅切成粒。

　　3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。（参考网站：太平洋亲子）

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