怀孕期间我们的身体是很脆弱的,有很多需要注意的,孕期饮食方面要好好注意,多吃对身体好的,孕期的饮食营养不仅影响自身还会影响肚子里的宝宝。
孕妇能吃鱼丸一类的吗
许多孕妈妈都喜欢吃鱼丸虾丸这一类的丸子,但除非是自己做的天然丸子,若是市面上随便买的最好是不要吃。因为像鱼丸、虾丸、蟹棒等人造海味产品,通常都含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂,这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品,营养价值极低。另外,孕妇还要注意吃自制丸子时谨防对原材料过敏,而且吃的时候一定要煮熟,不然容易拉肚子。
孕妇饮食注意事项
1、这些海鲜再馋也别吃!
不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生蚝、扇贝、蛤蜊等。不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜,但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。怎样才是煮熟?煮鱼时内部温度应达到63摄氏度,鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开,贝壳不张开的扔掉不能食用。另外,箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼等含汞量高的鱼,孕妇最好不要吃。过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害。可以选择含汞量低的鱼,如:虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、鲑鱼。(建议孕妈每周可以吃230-280克海鲜)
2、肉+禽+蛋,要完全煮熟!
孕期食物细菌中毒的风险会增加,你的反应会比没怀孕时更严重,并且食物中毒也会影响腹中的宝宝。确保肉类、禽类食品完全煮熟。热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫。避免直接食用冷藏过的肉制品。但罐装或无菌包装的是可以的。煮鸡蛋时确保蛋白蛋黄凝固,爱吃溏心蛋的习惯先改改。 有些卖得很贵标明可生吃的鸡蛋、还有日料里有用生鸡蛋拌饭的……先别吃。
3、选乳制品,要看下巴氏消毒标
有很多低脂的乳制品,比如脱脂牛奶、马苏里拉芝士、农夫芝士等,都是很好的乳制品,但任何未经巴氏消毒的奶制品都不安全。避免食用软奶酪,如布里奶酪、羊乳酪、蓝纹奶酪,除非标明是经过巴氏杀菌的或由巴氏杀菌奶制成的,也避免食用未经巴氏消毒的果汁。
4、水果蔬菜清洗要彻底
食用水果蔬菜时应彻底洗净,以排除有害细菌。不要吃任何生的芽类食物(如豆芽、萝卜芽),因为可能含有致病菌,食用前务必煮透。
5、咖啡真的不能多喝
咖啡因会穿过胎盘影响胎儿的心率。已有不少研究提及摄入过多的咖啡因与流产几率的增加有一些联系。医生建议孕妇一天摄入咖啡因不超过200毫克。以下作为参考:一杯煮咖啡(237ml)含咖啡因约95mg,一杯茶(237ml)含有咖啡因约47mg,一听可乐(355ml)中含咖啡因约33mg。对了,现在还经常有网红奶茶被测出有咖啡因超标。
6、孕期喝酒可不是闹着玩
难得喝一杯不太会给胎儿造成损害,但任何度数的酒精饮品对孕妇来说都是不安全的。最安全的选择是孕期完全远离酒精。想想喝酒会导致的风险:母亲怀孕期间饮酒会增加流产和死胎的几率,过多的酒精摄入也会造成许多严重的并发症,如宝宝脸部畸形、心脏发育不全、心智发育延迟等,即使适度饮酒也可能影响胎儿脑部发育。如果你在发现怀孕之前喝过酒,不要胡乱猜测,与你的医生进行沟通。当你怀孕的时候,确实有很多食物会影响你和宝宝的健康,可能比你想象的还要多。文中提到的,要多加注意哈。不该吃的咱不吃,其他的爱咋吃就咋吃,也不必太紧张。营养均衡的膳食搭配,对孕妈和胎宝宝来说很重要。
孕妇怎么吃鱼丸
孕妇自制鱼丸
材料:旗鱼净肉650g,偏肥猪绞肉150g,蛋白2颗,冰块250g,水200c.c.,树薯粉100g,砂糖40g,鸡粉10g,盐15g,胡椒2小匙,麻油2大匙。
做法:
1、把鱼去皮去骨去红肉,得到的净肉切块状,冷冻成半冰冻状,猪绞肉也冻成半冰冻状。
2、取料理机或果汁机把半冻的鱼和猪绞肉加上盐、鸡粉、胡椒、一半的冰块,搅打约3分钟。
3、打开再加入剩下的调味料,冰块搅打约1分钟。
4、取出至入料理盆,拌入蛋白,树薯粉水(200c.c.水+100g树薯粉),同方向搅拌至均匀,也可用机器。
5、完成的鱼浆,放入冰箱冷藏30分钟。(没时间立刻做甚至可冷藏半天再制做)
6、滚锅80-85度的水,保持中小火(不滚),用虎口推挤出丸子,用沾水的汤匙,挖起入水中,即可制成鱼丸!
鱼丸萝卜鱼丸汤
材料:白萝卜150g,自制鱼丸100g,芹菜末1茶匙(5g),盐,白胡椒粉各1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml),高汤1碗(250ml)。
做法:
1、白萝卜洗净,去皮,切长方块。
2、鱼丸洗净,上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。
3、锅中倒入高汤烧开,放入鱼丸煮滚,改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀,最后加入芹菜末,淋上几滴香油即可。
芦笋鱼丸粥
材料:白米1杯,芦笋4~6根,鱼丸8~10颗,猪绞肉30公克,秀珍菇10公克,芫荽或芹菜适量,红萝卜适量,盐适量,白胡椒粉少许,香油少许。
做法:
1、芦笋切成段状;芫荽或芹菜切碎;鱼丸、秀珍菇洗净;青葱切成葱花;红萝卜切成菱形小片。
2、白米洗净后,与鱼丸、猪绞肉、红萝卜一起放入锅中,然后加入适量清水,先以大火煮至沸腾,然后转中火。
3、煮至白米完全开了之后,把芦笋与秀珍菇放入,并且加入适量的盐与少许白胡椒粉调味。
4、芦笋熟了之后,加入切碎的芫荽或芹菜与葱花,然后滴上香油。
除了人造丸子孕妇还有什么不能吃
1、人造奶油
“人造奶油”为了仿造天然奶油的形状和味道,把植物油经过加氢处理后变成固体,加入一些防腐剂、香精、色素等等。例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油,除了可能导致心脏疾病,还有可能诱发肿瘤。
2、人造加工肉食
人造加工肉制品,如火腿肠、肉罐头为达到更好的口感,都会加入一定比例的肥肉和淀粉等,导致其高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质、低营养。而且其中含有亚硝酸盐,过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌。
3、人造胶冻食品
果冻、布丁等胶冻食品,是以水、糖和增稠剂等加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑,都会加入海藻胶、卡拉胶等,它们不能被人体消化吸收,对于消化能力差的人可能会在肠道残留。这些胶状物质本身虽对人体无害,最终都会被排出体外,但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收,对健康不利。
4、派酥类食品
看一看派酥类食品的成分表,就会发现十几、二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”,但其脂肪含量并不低。
5、膨化食品
人造膨化食品一般都会使用膨化剂,而膨化剂中会含有大量的铅和铝,对神经系统造成伤害。长期摄入主要会损害大脑功能,严重者可能发生痴呆。儿童食用过多膨化食品,可导致孩子发育迟缓、骨软化症等,甚至会损害儿童的神经系统。
6、罐装番茄酱
罐装番茄酱,是很不好的食品。罐子里衬中的树脂含有双酚,是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现,大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄酱中,就会有50微克的多酚,足以影响人们的健康,尤其是年轻人。
孕妇能吃山楂吗 - 对胎儿影响、孕早/中/晚期食用好坏
孕妇可以吃山楂,山楂具有促进肠胃蠕动健胃消食的功效,可以有效缓解孕妈的早孕反应,提高食欲,山楂含有胡萝卜素、维生素c,能增强人体免疫能力,还有降血脂抗氧化的效果。
中文名 | 山楂 | 外文名 | Crataegus pinnatifida Bge. |
热量 | 95千卡 | 脂肪 | 0.6克 |
烟酸 | 0.4毫克 | 钾 | 299毫克 |
钠 | 5.4毫克 | 钙 | 52毫克 |
镁 | 19毫克 | 铁 | 09毫克 |
锰 | 0.24毫克 | 锌 | 0.28毫克 |
铜 | 0.11毫克 | 磷 | 24毫克 |
硒 | 1.22微克 | 蛋白质 | 0.5克 |
硫胺素 | 0.02毫克 | 核黄素 | 0.02毫克 |
视黄醇 | 73微克 | 维生素C | 53毫克 |
纤维素 | 0克 | 维生素E | 7.32毫克 |
维生素A | 17微克 | 膳食纤维 | 3.1克 |
维生素A | 17微克 | 碳水化合物 | 22克 |
孕妇能不能吃山楂
孕妇可以吃山楂,山楂果肉饱满,颜色艳丽,它的酸感很适合孕妈在怀孕期间的味觉,能够有效促进孕妈的肠道消化,改善孕妈食欲不振等情况。
孕早期
孕早期可以吃山楂,由于身体的变化,大部分妇妈怀孕后都有择食、食欲不振、恶心、呕吐等妊娠反应,爱吃山楂等酸甜的食物,山楂是很好的选择,只要不食用过量。
孕中期
孕中期可以吃山楂,女性在怀孕早期的时候,出现恶心呕吐,食欲不振现象是正常现象,这样的情况会在妊娠期逐渐增大之后,就会逐渐的改善,可以偶尔吃一两颗缓解情况。
孕晚期
孕晚期可以吃,孕妇吃水果只要适量是没有什么忌口的,山楂对子宫具有兴奋作用,孕妈在食用山楂后,会促进子宫的收缩,严重的话,可能会导致流产,这种是在食用过多的情况下才会出现。
对胎儿的影响
孕妈要是没按照食用量而过多食用,会出现母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育,并且,提高流产的风险。
营养价值
山楂的营养价值确实不菲,各类营养素的含量都比较充足,所以如果自己体内缺乏一些营养的话,那么不妨选择吃一些山楂来进行补充,效果是比较理想的。
1、山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍;
2、山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高;
3、山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
孕妇吃山楂的功效作用
生活中,大家最常见的应该就是将山楂制成的冰糖葫芦、山楂片、山楂条等,其实山楂的功效与作用有很多,不仅能制成食品,山楂还可以开胃、降血脂、降血压、调节经期月经不调等,对身体是有很多益处的。
开胃
山楂食用可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂,主食吃太撑导致腹胀难消化就可以服用相关的健胃消食片。
抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
养颜瘦身
山楂具有养颜瘦身的作用,山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
活血化瘀
山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品,有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克,清洗干净后加入适量水,温火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可饮用,此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
强心、降血脂、血压
山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌,男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。
孕妈吃山楂的危害
怀孕后孕妇体内的孕激素和雌激素水平升高,加上胎儿不断发育压迫胃部,孕妇胃酸烧心的情况会更加严重,吃山楂的危害不仅仅是体现在对孕妈的身体伤害,另外,对胎宝宝也是有伤害的。
胃酸过多
山楂可以刺激胃酸分泌在怀孕之后,孕妇体内孕激素和雌激素的水平都会升高,胎儿发育会压迫胃部,很多孕妇会有胃酸烧心的情况,若是这个时候吃山楂,会导致胃酸增加,导致反胃。
消化不良
山楂含有大量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,怀孕后孕妇的脾胃功能较差,吃山楂多了容易降低消化能力,引起消化不良,鲜山楂食用过多,鞣酸易与人体内的矿物质结合形成胃结石。
加重牙病
山楂含有易发酸的糖类,这类物质属于强腐蚀剂,对牙齿的珐琅质有腐蚀作用,大量摄取的话容易引起龋齿,加重牙病。
提高流产风险
中医认为山楂有活血通瘀的作用,孕妇吃的太多会促使子宫收缩,会提高流产风险,特别是有自然流产史的孕妇,最好不要食用山楂。
参考资料 1.时岩鹏, 丁杏苞.《山楂化学成分的研究》.中草药 [引用日期 2021-12-06] 2.罗玉梅, 王贺振.《山楂的化学成分及药理研究进展》.时珍国医国药 [引用日期 2021-12-06] 3.王雪松, 车庆明, 李艳梅.《山楂核化学成分研究》.中国中药杂志 [引用日期 2021-12-06] 能不能吃水果知识百科 孕妇能不能吃芒果孕妇能不能吃菠萝孕妇能不能吃百香果孕妇能不能吃榴莲孕妇能不能吃韭菜孕妇能不能吃葡萄孕妇能不能吃桂圆孕妇能不能吃番茄孕妇能不能吃火龙果孕妇能不能吃石榴孕妇能不能吃香蕉孕妇能不能吃猕猴桃孕妇能不能吃柿子孕妇能不能吃樱桃孕妇能不能吃荔枝孕妇能不能吃桃子孕妇能不能吃杏孕妇能不能吃杨梅孕妇能不能吃甘蔗孕妇能不能吃橙子孕妇能不能吃山楂孕妇能不能吃苹果孕妇能不能吃梨孕妇能不能吃李子孕妇能不能吃瓜孕妇能不能吃草莓孕妇能不能吃吃话梅孕妇能不能吃柚子孕妇能不能吃人参果孕妇能不能吃沙果孕妇能不能吃山竹孕妇能不能吃无花果孕妇能不能吃桑葚孕妇能不能吃枇杷高龄孕妇孕晚期应该注意什么,孕妇能吃粽子吗?
以上是孕妇在怀孕晚期应该注意的一些事宜?孕晚期的孕妇脚裸水肿应该避免多走路,因为走路多的话反而会加重脚肿,可以进行适当的散步,建议孕妇注意多休息,可以通过热敷或者是温水泡脚的方式来缓解脚肿的症状,如果休息和按摩等都没有什么效果,应到医院测量血压和做肾功能检查,根据医生的建议进行治疗。
我的话整个孕期都是少吃多餐,特别在怀孕后期糖分高的少吃点了。因为,我的血糖一直有些偏高,好不容易才过了糖耐,所以糖份的话现在就一天一水果。一日五餐,早晚牛奶,其余主要是杂粮粥配蔬菜、鱼虾、禽蛋、肉、猪肝,反正就正常吃菜,米面蛋糕稍微注意,不敢多吃,很害怕血糖又变高了。下面我给你分享一下,我是怎么在孕晚期控制饮食的吧。
孕晚期的禁忌和适宜食物
总之,以上就是孕期在饮食上需要注意的点和对孕妇有好处的食物和食谱。孕晚期在孕期中也非常重要的,所以各位孕妈也不能掉以轻心。
1.忌吃食物:寒凉、对子宫有刺激作用的食物,其中包括苋菜、芦荟、芦蒿、薏仁等。另外,冰箱刚拿出来的最好不要吃;
2.适宜食物:有丰富维生素的萝卜、冬瓜、芹菜。还有不饱和脂肪酸的食物,比如核桃、花生、杏仁等。但需要注意其中要吃甜杏仁,苦杏仁很可能致胎儿死;
3.精选食谱:苹果鲫鱼汤具有生津润肺,健脾补益的作用。胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化。核桃玉米奶助于强健大脑,提高记忆力。
孕妇在怀孕晚期需要在饮食上、生活上和情绪上格外注意。首先在孕晚期要特别注意动作的缓慢,避免摔倒或出现磕碰,其次要格外的注意胎儿的胎动频次,一旦胎儿胎动出现异常,一定要及时就医。在饮食上清淡为主,多吃一些新鲜蔬菜,避免胎焦虑的情绪,定期产检,适当的锻炼提高自身免疫力!
孕晚期的注意事项
以上是孕妇在怀孕晚期应该注意的一些事宜,建议孕妇在孕晚期时每周产检一次,定期监测胎儿的发育情况!
1.饮食上:尽量清淡饮食,多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,禁吃辛辣刺激、甜度过高的食物,可以多吃一些蛋白质含量丰富的食物,比如豆制品、奶制品、鸡蛋、瘦肉、黑芝麻等;
2.生活上:孕晚期的女性可以适当的锻炼,不提倡长期卧床休息,避免性生活,在怀孕7个月左右开始准备待产包,包括妈妈和宝宝的生活用品等,最好选择向左侧躺着的睡姿,注意注意血压以及血糖的监测,观察是否有宫缩、阴道出血的发生;
3.情绪上:避免焦虑、紧张的情绪,多听一些舒缓的音乐,不熬夜可以在一定程度上改善心情,让身体放松下来,确保胎儿的健康。
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