叶酸,又称维生素B9,是B族维生素之一。叶酸是胎儿发育不可或缺的营养素,有助于预防胎儿神经管缺陷。所以孕期和孕期适当补充叶酸是很有必要的,一般除了服用叶酸片以外,还可以通过食补的方式来补充叶酸。那么下面就为大家分享含叶酸的食物和水果,适合备孕以及孕期的女性食用。
补充叶酸的食物
1、西兰花
吃西兰花补充叶酸也很有效。西兰花不仅含有高含量的叶酸,而且热量极低。它不仅可以补充叶酸,而且由于其丰富的膳食纤维,可以帮助女性改善便秘。
补充叶酸的水果
2、菠菜
菠菜不仅富含B族维生素,还富含叶酸。经常食用菠菜可以帮助女性预防盆腔炎、抑郁症、失眠等常见病。
3、白菜
白菜也叫卷心菜,营养价值和大白菜差不多。白菜富含叶酸,这是白菜的一个优点。白菜的营养价值和大白菜差不多,维生素C的含量高一倍左右。
4、青椒
青椒不仅营养丰富,适当食用还有很多好处。青椒生吃和熟吃营养成分几乎一样。不同品种青椒的营养成分比例略有不同。
补充叶酸的水果
1、猕猴桃
猕猴桃酸酸爽口的口感备受推崇,吃猕猴桃可以补充很多营养元素。猕猴桃不仅含有丰富的叶酸,还含有人体所需的17种氨基酸、锌、硒等矿物质和益生菌。经常食用猕猴桃可以益智、美容、排毒、增强体质。
2、桃树
吃桃子不仅能补充叶酸,还能补充维生素、果酸和微量元素,特别适合铁含量高和缺铁性贫血的人。孕妇可以吃一些桃子补充叶酸。
3、樱桃
如果想通过吃水果来补充叶酸,樱桃绝对是非常好的选择。樱桃是一种叶酸含量非常高的水果。另外,樱桃的含铁量特别高。经常吃樱桃可以补充身体对铁的需求,促进血红蛋白的再生。此外,樱桃还含有丰富的维生素A,对视力健康也很有帮助。
4、梨
梨除叶酸外,还含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素,具有生津止渴、润燥化痰、润肺止咳、滋阴清热的良好功效。
孕前不补充叶酸也不用太担心。从发现怀孕的时候就补充叶酸,还是可以降低胎儿发育不良的风险。怀孕前三个月是胎儿神经管发育的关键时期。孕妇补充足够的叶酸,可以明显减少神经管畸形,大大降低胎儿无脑儿和先天性脊柱裂的发生率。一般怀孕3个月后可以酌情停止服用叶酸。
含叶酸的食物和水果有哪些
含叶酸的食物有很多,比如胡萝卜,西红柿,油菜花,花菜,菠菜等,含有叶酸的水果,有猕猴桃,葡萄,草莓,菠萝蜜,榴莲,樱桃等,叶酸缺乏有可能会引起巨红细胞性贫血,要及时补充。备孕期间的女性要多吃富含叶酸的食物,也可以在医生的指导下服用叶酸片。
含叶酸的食物和水果有哪些
平时饮食要多样化,多吃新鲜的蔬菜和水果,要注意荤素搭配,可以适当的吃一些粗纤维的食物,多喝温开水,保持大便通畅。不要熬夜,积极锻炼身体,避免身体过于劳累,养成良好的生活作息习惯,要注意个人卫生。
富含叶酸的蔬菜有哪些,含叶酸最多的10种蔬菜
叶酸是一种水溶性维生素,在孕期合理补充叶酸可以预防胎宝宝出现神经管多方面的畸形。叶酸除了通过药物来补充,也可以通过食物来补充,例如很多蔬菜的叶酸含量就很高。很多朋友不知道富含叶酸的蔬菜有哪些,接下来妈妈无忧网小编给大家介绍含叶酸最多的10种蔬菜,感兴趣的朋友来了解下吧。
1、卷心菜
卷心菜营养丰富,特别是含有大量的叶酸,每100克卷心菜中叶酸约含量为240微克,常吃卷心菜能够促进宝宝生长发育。卷心菜既可以生吃也可以熟食,味道鲜美,功能甚多。此外,卷心菜中,维生素C的含量很高,比大白菜要高出一倍。
2、菠菜
菠菜含有大量的叶酸,一杯菠菜汁将含有263微克的叶酸,满足人体每天65%的叶酸需求。此外,菠菜还含有类胡萝卜素、维生素C、K和各种矿物质,这对人体非常有益,所以也深受很多准妈妈的喜爱。但切记不要和豆腐一起吃,这样容易引起化学反应。
3、西兰花
每100克西兰花中叶酸含量为120微克。我们经常会在健身榜上看到西兰花,因为它热量非常低,而且还好吃。对于准妈妈来说,它不仅可以补充叶酸,还能缓解便秘。
4、芦笋
每100克芦笋中叶酸含量为190微克。芦笋含有很多种微量元素,都是人体不可缺少的,成为了准妈妈的选择之一。
5、油菜
每100克油菜中叶酸含量为170微克。油菜也是绿叶菜中的香饽饽,它不仅口感好,而且富含维生素和人体所需要的微量元素。
6、南瓜
每100克南瓜中叶酸含量为267微克。南瓜也是很多人的餐中必备,它被准妈妈们喜欢的一大原因可能就是它的锌含量比较多,胎儿发育比较好。
7、花椰菜
花椰菜不仅是最好的维生素C食物之一,它也是叶酸的重要来源。只需一杯花椰菜就可以给你大约55微克的叶酸,占人体所需叶酸的14%。
8、花菜
每100克花菜中叶酸含量为93.3微克。花菜碳水很低,富含高植物营养素,不仅补充叶酸,还可以帮助我们抗氧化。
9、秋葵
秋葵是世界上最有营养的蔬菜之一,也是近年来国内较为时兴的养生蔬菜。秋葵富含维生素和矿物质,能清除整个消化道中的有毒物质。此外,秋葵也是叶酸的良好来源,只需要一颗煮熟的秋葵能给你提供大约103微克的叶酸。
10、苋菜
苋菜中的叶酸含量可以说长期雄居蔬菜界的榜首,紫苋菜和绿苋菜的叶酸含量分别为419.9微克/100克、330.6微克/100克,初次之外,还有丰富的蛋白质,能被人体充分吸收。
寄语:蔬菜中叶酸含量较高的有卷心菜、菠菜、西兰花、芦笋、油菜、南瓜、椰菜、花菜、秋葵、苋菜等。叶酸是人体不可缺少的一种营养物质,在绿叶蔬菜里面含量丰富。出现贫血现象,或者是由于怀孕,要额外的补充叶酸,如果你需要通过食补补充叶酸,在生活中就多吃些上述蔬菜吧。
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