艾叶煮鸡蛋对身体有什么好处？看完你心中就有数了

艾叶是一种植物叶子，在生活中很常见。大多数人都知道艾叶可以很好的驱蚊，其实艾叶的药用功效远不止这些。有一些懂得养生的人，用艾草煮鸡蛋，尤其是女性，经常吃艾草煮鸡蛋，可能会收获很多意想不到的好处。下面就来带大家了解下艾叶煮鸡蛋对身体有什么好处。

艾叶煮鸡蛋对身体有什么好处

1、月经不调

艾叶有散寒止痛的功效。用艾叶煮的鸡蛋可以用来治疗女性月经不调、痛经等症状，鸡蛋本身所含的营养成分也有助于缓解患者的症状。

2、提高免疫力

艾蒿中不仅含有挥发油，还含有鞣质、黄酮类、多糖、微量元素等多种有机成分，对人体免疫力有很大的促进作用。可以和鸡蛋一起煮，对人体免疫力有很大的促进作用。

3、温经散寒

艾叶是温药，有温经散寒祛湿的功效。如果因外感风寒而感到身体不适，可以吃艾叶煮鸡蛋，有驱寒通络的作用。此外，艾蒿还能改善经期手脚冰凉、小腹冷痛等症状。

4、改善脾胃

艾蒿含有纯天然的挥发油和甲基纤维素，用鸡蛋煮熟后被人体吸收。能促进人胃的蠕动，修复受损的胃粘膜，提高胃的消化吸收能力，加速机体的新陈代谢。对脾胃功能较弱的人有帮助。

5、补充身体营养

艾叶有滋阴补肾的作用。含有多种维生素和微量物质，能补充人体营养，促进细胞再生。鸡蛋中含有的蛋白质、卵磷脂等营养物质，可以促进人体新陈代谢，延缓血管、脑神经的衰老速度，促进健康。

6、抗癌效果

要知道艾叶中的硒含量是很高的，是公认的抗癌植物芦荟的10倍。有抗癌、延缓衰老的功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以帮助人们增强体质，抗癌。经常吃可以让女性不容易衰老。

艾叶煮的鸡蛋，可以祛湿散寒。鸡蛋富含蛋白质，容易被人体吸收。它们还可以治疗血瘀，促进生长和发育。能改善女性痛经、月经不调，还具有补血的作用。可用于气滞血瘀、面色苍白、四肢无力等女性症状的辅助治疗。艾叶是一种植物药，具有一定的药用价值。可内服也可煎服外用。

艾叶煮鸡蛋孕妇能吃吗？怀孕可以吃艾叶煮鸡蛋吗？

现在这个时候正是吃艾叶煮鸡蛋的时候，很多人不知道孕妇能不能吃艾叶煮鸡蛋，今天妈妈无忧网的小编告诉你艾叶煮鸡蛋孕妇能吃吗？怀孕可以吃艾叶煮鸡蛋吗？

艾叶煮鸡蛋的功效

艾作为药用，主要取其叶片。中医认为，艾叶性温，味苦、辛，功效为温经止血，散寒止痛，祛湿止痒，安胎。主治吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、妊娠下血、胎动不安、月经不调、痛经、心腹冷痛、泄泻久痢、带下、湿疹、痛疡、疥癣。临床上，艾叶的用途可分为外用和内服两类。其中外用以火灸为著名，而内服用途甚广，其在妇科病中的应用最为引人注目，主要也是用在妇科病上。艾叶具有抗菌、增强网状上皮细胞的吞噬、平喘、抗过敏性休克、镇咳、祛痰、缩短凝血时间、利胆和兴奋子宫等作用。

艾叶煮鸡蛋孕妇能吃吗

孕妇是可以吃艾叶煮鸡蛋的，艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质。每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，这些成分对于胎儿的大脑发育是非常有好处的。艾叶煮鸡蛋源于古代名方中的艾姜汤，其中艾叶能暖气血而温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛;干姜能去脏腑之沉寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛;而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖，则能补血活血、扶正祛邪。 

健康小贴士：艾叶煮鸡蛋作为安胎是很好的选择。孕后第一个月，每日一次，连服一周;第二个月，每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次，直至妊娠足月。能够滋阴养血，止血保胎，有习惯性流产史的人服之效佳。

孕妇哪些食物不能吃

忌食螃蟹、海带和甲鱼：食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。

忌食米仁和马齿觅：米仁又称薏苡仁，它促使子宫收缩，易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。

忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。

忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。

忌食山楂：山楂有收缩子宫的功效 应忌食。

罐头食品：因其含有添加剂， 孕妇摄入过多 ，将对宝宝不利。

冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 ，消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质，从而导致贫血 ，影响宝宝发育。

菠菜 ：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多，会降低体内钙、锌的含量 ，影响宝宝的生长发育。

新鲜艾叶煮鸡蛋的做法_春天艾叶和鸡蛋是绝配

导读：78岁的妈妈说：春天艾叶和鸡蛋是绝配，给家人煮一锅，好吃又健康

这个周末阳光正好，春意正浓，快点陪老爸老妈去踏青，正好老妈教一个又好吃又养生的美食，艾叶煮鸡蛋，关键是特别简单，还学习了怎么分辨真正的艾蒿采艾叶，家里没有老人的，可能还真不知道，回来就快点分享给朋友们，在家做起来吧。

煮好的艾叶鸡蛋，清香美味还滋补，在玩乐之余就把这美食安排上了，这是一件多么美好的事情。四月的艾草这时候也只是嫩叶，给挑选增加了难度，很容易就和青蒿混了，这两种植物从形状上特别相似，妈妈又特别给我讲了一下：

1、看外形：艾蒿的叶片大，叶片前端偏圆；青蒿的叶片小，叶片前端偏尖。

2、看颜色：艾蒿的表面是灰绿色，背面有小绒毛是灰白色；青蒿的前后两边都发灰白色。

3、闻味道 ： 艾蒿的味道是清香味，味道独特；青蒿是普通的青草味。

回家把采摘的艾草洗净，洗掉上面生长中的灰尘，不需要焯水，把它和洗净的鸡蛋一起煮，水的量稍稍多一些，方便后期的浸泡，开火水开七-九分钟，鸡蛋是蛋白凝固，蛋黄有一点点糖心的状态，就可以把轻轻的把蛋壳打碎，让艾草的味道更好的浸入鸡蛋中。

这时候煮好的蛋是这个样子的，清水也变成黄绿色，蛋壳上的裂纹要小心点敲，要不就做我最下面那个蛋的样子了，取出的鸡蛋现在还不是最美味的时候，可以把鸡蛋壳剥掉，再次浸在艾草汤里，通过浸泡来提高它的功效。

艾叶本身有较高的营养价值，有清热解毒，祛风湿、消炎、镇咳等功效，不仅对女性特别好，还对降血压、降血脂等疾病均有较好的食疗作用，是对所有人都非常友善的保健草，所以在恰当的时间来吃艾叶可时不待人。

浸泡两小时以后的鸡蛋，艾草味道和颜色都充分浸入蛋白，如果把蛋壳剥掉效果会更好，我急急地拿出一个尝了一下，和普通的水煮蛋相比，多了一些春天的味道，还比普通的水煮蛋更营养。

家有一老，好有一宝，在妈妈这里，我吸取了这么多宝藏，那日积月累的经验，那和风细语的教导，中国这几千年的传统就这么一代代地传承下来，不是多高深的知识，也不是多难的技巧，但给我们的生活带来这么多润物细无声的关怀，带给家人足够多的温暖，也从小小的一锅艾叶煮鸡蛋散发出来，你们也快做起来吧，美味营养，好吃健康。

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