孕妇能吃狗肉吗?

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孕妇能吃狗肉吗?

中国人十分注意养生滋补,尤其是冬天的时候,人们要在这个季节吃些滋补的东西,给身体提供能量御寒养生。中国很多地方的人都喜欢吃狗肉,狗肉营养丰富,吃后暖和,但是孕妇能吃狗肉吗?

孕妇可以吃狗肉吗?

狗肉和羊肉同为冬季进补佳品,吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,增强体魄。不过狗肉性热,具有活血功能,怀孕初期的孕妈最好少吃狗肉,否则可能会增加流产的风险。而到了孕中期和晚期,孕妇是可以吃一点狗肉的,不过要确保经过严格检疫的狗肉,且经过长时间高温烹煮,防止狗肉中的寄生虫和细菌进入人体内。

因为一般来说,市面上很少见到正规销售狗肉的店家,而未经严格检疫的狗肉是孕妇绝对的禁忌。尤其我国目前并未对狗的饲养条件及检疫做出非常明确具体的规定条例,而且有不少黑心商贩,用“三步倒”等毒药将野狗、病狗药死然后贩卖给饭馆,更有不少黑心商家专门收购这种死狗,做成菜肴供消费者食用,这给狗肉的食用安全更添上了一道阴影。

因此孕妈妈们最好不要随便在外面吃狗肉。另外还要注意,狗肉燥热,孕妇夏天应该尽量少吃。

孕妇吃狗肉会怎么样

1、 狗肉相对于市面上其它的肉类来说脂肪含量少很多,相应的蛋白质却高出许多。狗肉的脂肪熔点相对与羊肉来说更低,具有很高的食用价值。所以吃狗肉对身体有好处,孕妇也不例外。

2、虽然孕妇的体温会比常人偏高,但是不少孕妇怕冷,总是手脚冰凉,这时候可以适当的吃些狗肉滋补身体,改善手脚冰凉的现象。

3、狗肉烹饪后肉质鲜嫩,皮弹且糯,美味的狗肉增加孕妇的食欲。

4、孕妇吃狗肉不宜吃太多:狗肉属热性食物,孕妇一次不宜吃多,否则有活血的作用,增加流产风险。

5、半生不熟的狗肉不能吃:狗肉中可能含有寄生虫,如果烹饪不彻底会进入人体内,通过肠道进入血液,可能进入胎盘,影响胎儿发育。所以孕妇吃狗肉时一定要小心,确保烹饪烂熟才可以吃。另外,凡是肉类都要保证完全熟透了再吃,半生不熟的肉类孕妇绝对不能吃。

6、弱孕妇患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等病症,均不宜食用狗肉。

孕妇吃狗肉的注意事项

如果准妈妈们确实忍不住想通过吃狗肉来给胎宝宝提供营养,最好是吃在家烹饪的狗肉。

1、确保狗肉的卫生新鲜,烹饪时注意煮熟煮透,不要加入过多的大料,以免孕妇吃后更加燥热。

2、不要食用狗的内脏。狗是杂食性动物,这一特性让他们更容易感染各种疾病,内脏聚集了身体的毒素,建议扔掉内脏。

3、吃狗肉要适量,不要因为贪吃导致身体不适或者消化不良等情况,多吃蔬菜水果。

4、吃完狗肉火锅后不宜喝茶。因为狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸,如果刚吃完狗肉就马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。且容易产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。

5、狗肉不宜与醋同食。因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

6、狗肉不宜与西瓜、南瓜同食。因为狗肉味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低狗肉的温补作用,且有碍脾胃。而南瓜则相反,属于温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。

7、狗肉不宜与鲤鱼同食。二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。

8、狗肉与绿豆不宜同食。若遇绿豆会中毒,因为吃完狗肉再吃绿豆在肠胃里会发生化学反应使狗肉发酵变大很多倍,严重会导致人死亡,所以刚刚吃完狗肉最好不要吃绿豆沙。

9、狗肉与黄鳝不宜同食。狗肉有温热动火,而黄鳝甘而大温,二者同食,温热助火作用更强,不利于常人;且黄鳝有腥气,更不能与狗肉同煮。

10、狗肉与大蒜不宜同食。由于大蒜的挥发物质可以更好的抑制胃液分泌,而狗肉属热,所以在吃狗肉的同时如果吃大量新鲜大蒜的话就有可能导致胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉的时候千万不能吃新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

11、狗肉与姜不宜同食。同食会腹痛。

孕妇吃什么能代替狗肉驱寒?

驱寒强体汤 材料:白木耳25g,尖辣椒一个,猪腱300g,红枣适量做法: 1、白木耳用清水浸泡,约半小时泡发后切块,也可手撕一下。2、红枣洗净,去处枣核备用。辣椒去处蒂及籽切丝。3、猪腱肉洗净、切块、滚水焯后备用。4、将上述材料放入滚水中,大火煮10分钟,改中火煲一小时,出锅前放入调味料即可。功效:增进食欲,暖身健体。冬季滋补佳品。注明:辣椒健胃且文中发汗,活血祛寒。白木耳能够补气益血止痛。猪腱肉滋阴,强健体魄。红枣补气血,养神安心。所以食材同煮能够为孕妇提供热量,增进食欲,增强低于寒冷的能力。 辣椒有健胃、温中发汗、行血祛寒的作用;白木耳有补气益血、止痛的作用;猪腱肉有滋阴补肌、健体营养的作用;红枣有补血、养心安神的作用。使用这几样食材共煲成的汤水具有增进食欲、增强肌体御寒能力的作用。

孕妇能吃菠萝吗?

孕妇能吃菠萝吗?


怀孕后很多准妈妈的口味变得和原来不一样了,以前喜欢吃的现在不喜欢了,以前讨厌吃的现在又想吃了。但是孕妇一定要记得在该忌口的时候忌口。那孕妇能吃菠萝吗?

孕妇能吃菠萝吗

孕妇能吃菠萝。怀孕后很多准妈妈的口味变得和原来不一样了,以前喜欢吃的现在不喜欢了,以前讨厌吃的现在又想吃了。但是孕妇一定要记得在该忌口的时候忌口。

菠萝是盛产于热带和亚热带地区有名的水果,我国台湾人民又喜欢称其为凤梨。菠萝表面虽然粗糙但是整个外形漂亮,关键是其具有特殊的芳香,果肉香甜多汁很受人们喜欢。吃过菠萝后手上的香味总是能弥久留香。

菠萝味甜多汁,不仅好吃还含有丰富的营养元素。据研究每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾 126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C 18毫克,灰分0.3克。另外,还含多种有机酸及菠萝酶等。食用菠萝对人体有非常大的好处。

综上所述孕妇是可以吃菠萝的。菠萝的口感改善孕妇的食欲,为胎宝宝补充必要的营养物质。

孕妇吃菠萝的好处

1、菠萝含有一种叫菠萝朊酶 " 的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

4、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,菠萝咕老肉 "、菠萝牛肉 " 都是可以放心吃的菜肴。

5、菠萝能降低心脑血管、糖尿病的发病率,有一定的抗癌效果

孕妇吃菠萝的注意事项

1、菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为菠萝病 "。

2、如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。

3、如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝,菠萝会加重病状。

4、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;

5、.此外,民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。

6、如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。

菠萝的功效

作为一种热带、亚热带水果,菠萝除了营养丰富以外,还有很多被人们所忽视的健康功效:吃得过饱的时候,吃点菠萝能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。

中医认为,菠萝味甘,微酸,性平,有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效,可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。

菠萝榨汁后加盐饮用,可缓解中暑的症状。便秘的人吃渍了盐的新鲜菠萝,也能起到缓解作用。

食疗保健作用:利尿、促进人体的新陈代谢、消除疲劳、增进食欲、促进消化、预防便秘。

菠萝的选购方法

不同品种的菠萝挑选方法相近,菠萝一般分黄皮和青皮的。成熟的菠萝香味浓郁。怎样挑选菠萝更为科学呢?

1、看。成熟新鲜的菠萝表皮光泽略带白色粉末状东西。没有霉点或者是腐烂的地方。菠萝也呈深绿色,则表示日照充足糖分含量更高,汁液更多。

2、闻。靠近鼻子闻闻香气浓郁,没有丝毫酒味。

3、摸。整个菠萝饱满没有塌陷或者是特别柔软的地方,有的菠萝外表看起来很好但实际上因为被挤压而损坏。掂一掂分量,同样大小的菠萝越重的越好吃。

4、新鲜菠萝如果并未熟透可以放在报纸中包好,常温保存或者是冰箱冷藏,2-3天后食用口感最好。

适合孕妇食用菠萝的方法推荐

1、先把菠萝去皮切成片,放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉水浸洗,去掉咸味再食用;

2、将新鲜的菠萝榨成汁并煮开,冷却后用于擦洗粗糙的皮肤,长期坚持使用,不仅能清洁滋润皮肤,还可以防止暗疮的生长。

3、果实除供生食外,还可制罐头食品及其他加工品;

4、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

5、吃菠萝时先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。

孕妇能吃火锅吗

孕妇能吃火锅吗

火锅一般口味偏重,里面的八角、茴香等大料让人欲罢不能,有人吃得津津有味有人大呼受不了。那么孕妇能吃火锅吗?

孕妇能吃火锅吗

答案是十分肯定的。孕期饮食最重要的原则是多样化,要包括主食(谷类、薯类和杂豆)、蔬菜、水果、蛋类、鱼虾类、禽畜肉类、大豆制品、坚果、奶制品和食用油等十大类。而且,孕妇应在一两天内即吃全上述各类食物,以实现更好的均衡饮食。显然,火锅是实现食物多样化的最佳吃法之一。

吃火锅时,既可以选用肉类(如牛肉或羊肉等)、鱼虾贝类,也可以选用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、绿叶蔬菜、菌藻类(如香菇、木耳、紫菜等)和薯类(如土豆、山药等)等,一餐搭配十几种食物轻松容易,而且少油少盐,是非常值得推荐的。当然,各种食物,尤其是肉类要彻底煮熟。

怀孕吃火锅最好选择在家吃,不仅可以控制汤料的味道,也可以保证食物的卫生。切记,无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食。

孕妇吃火锅对胎儿有影响吗

1、妇吃火锅无法做到万无一失,总有些不小心,如果不小心吃到未熟透的肉类,那么会导致弓形虫进入到身体中,继而伤害腹中胎儿。

就拿羊肉来说,约六成的羊体内含有弓形虫,如果仅仅是放到热汤中过一下就立刻进食,那么肉片中还未被杀死的弓形虫幼虫就会随着血液侵害母体和胎儿。

2、容易感染寄生虫,在食用火锅时,往往是熟肉和生肉混合在一起,而生肉上往往带有诸如弓形虫这类的幼虫,人眼是难以察觉的。倘若肉片未能完全熟透,寄生虫就有了入侵的机会,趁机进入到母体,攻击幼儿

3、妇由于挺着肚子多有不便,在吃火锅时夹菜要当心,不要总是站立夹菜让自己感觉疲劳,甚至让胎儿躁动不安。

4、有些火锅店的燃具是电磁炉,孕妇在吃火锅时务必保证尽量远离电磁炉,电磁炉的辐射可能在不知不觉中伤害宝宝。

孕妇怎么吃火锅最健康

1、在家里吃

如果准妈妈实在耐不住嘴上的寂寞,那么建议最好在家中食用火锅。其实火锅的制作较为简单,只需要准备食材和汤水就好,这么做既可以满足食欲又可以保障卫生。

2、火锅摆得远请人帮忙

吃火锅时往往讲究个热闹,人多才吃得香,这就会形成一个难题:火锅绝不会摆在准妈妈的身边。因此如果离火锅比较远,建议让老公或者朋友来帮你涮食,以免不断起身,给腰部和腿部带来过多的压力,致使浑身酸痛。

3、撒点生姜

在吃火锅时,不妨撒入不去皮的生姜,冬天进食可以抵抗寒冷,而姜皮辛凉,夏天进食则可以帮助准妈妈驱除体内过多的热气。

4、多准备一双筷子

准妈妈需要格外呵护自己,要为自己多准备一双筷子,用它来专门夹取生食,以防生食中的细菌和寄生虫进入到身体中,伤害宝宝,损害肠胃。

5、多放点豆腐

在吃火锅时,建议多放一点豆腐,这是因为豆腐微量元素较多,可以帮助女性抚平烦躁,调节情绪,去火去热。

6、控制食量

准妈妈的胃部需要特别的护理,一旦饮食不佳或者饮食过度,便难以消化,进而引起反胃呕吐,因此各位在食用火锅时要控制食量,合理饮食。

7、多吃蔬菜

建议各位食用火锅时,可别忽视了蔬菜的重要性。搭配点蔬菜可以清除准妈妈胃部的油腻感,还可以去火,补充维生素,但可别涮得太久,否则会破坏它们的营养成分。

8、饭后吃水果

火锅毕竟比较重口味,容易使准妈妈上火,为防止这一现象发生,不妨就餐后半个小时吃点水果。

9、喝适量清茶

经历过一轮大吃大喝的火锅后,准妈妈最好喝点清茶,来调节肠胃,解解腻,但是不要就餐后立即饮茶,否则会干扰身体对营养元素的吸收。

10、控制进食时间

有的准妈妈喜欢吃火锅的气氛,一吃便会耗上好几个钟头,甚至会熬夜。这样不但使肠胃得不到休息,引发炎症,带来不适,宝宝也得不到好的环境来生长。此外,汤底炖煮得越久,营养就越少,亚硝酸盐便会激增,摄入后对胎儿不利。

12、开大火煮熟

在食用火锅时,一定要开大火来烧煮,这样汤水就能保持在煮沸的状态,食物就容易被煮熟,有害病菌和寄生虫就能够被消灭。

13、做好卫生工作

卫生工作需做好,特别是使用的火锅,多为铜制,如果不清理干净会带有毒素。因此在食用前,务必要把锅清洗干净,同时要保证食材的新鲜,卫生。

14、不要煮得太久

有的准妈妈为补充营养的需要,选择诸多食材搭配,这自然是对的,但是倘若在火锅中煮食太久,就会破坏其原有的营养成分,因此烧煮时一定要把握时间,不可太短也不可太久。

15、不要煮得太烫

虽说寒冷季节讲究食物的热度,但是也不可煮得太烫,否则将破坏口腔和肠胃黏膜,引发炎症。最好把涮过的食物,放在碗里,稍等片刻再进食,此时温度下降,更容易入口。

孕妇吃火锅的危险

1、致癌:某些无良商家会反复使用汤底,也有的家庭会在就餐后,将汤底留下待到第二天继续涮菜,这种做法对身体有着巨大的伤害。这是因为汤底被炖煮得太久,便含有一定量的亚硝酸盐,次数一多,亚硝酸盐便会剧增,进入人体后与胃酸反应形成致癌物,诱发癌症。

2、引发消化道炎症:在食用火锅时,很多人还未等到汤底煮开,便迫不及待地涮肉食用,还有的人不注意生熟食分开放置,这就让寄生虫和病菌有了可趁之机,给准妈妈带来了消化道炎症的痛苦。

3、伤胃伤肾:爱吃肉的准妈妈,往往控制不了自己,过度饮食,而涮过汤底的食物往往带有嘌呤,过度进食后只会伤胃伤肾。

4、感染弓形虫:火锅少不了各种肉类,尤其是海鲜火锅。肉类常常感染弓形虫。根据调查研究弓形虫的感染率羊群为60%,猪约20%,牛为14%。弓形虫常常存在于动物的肌肉中,吃火锅时简单快速的涮煮并不能消灭弓形虫,如果孕妇不小心食用了带有弓形虫的肉类很有可能导致流产、死胎或者畸形。无论是在家吃还是在饭店吃都务必保证煮熟食材。

5、没有营养:然吃火锅的时候也不能一味的久煮,这样会导致食材中的营养成分流失,孕妇得不到能量的补充。

6、容易疲劳:妇由于挺着肚子多有不便,在吃火锅时夹菜要当心,不要总是站立夹菜让自己感觉疲劳,甚至让胎儿躁动不安。

7、有辐射:有些火锅店的燃具是电磁炉,孕妇在吃火锅时务必保证尽量远离电磁炉,电磁炉的辐射可能在不知不觉中伤害宝宝。

孕妇吃火锅如何选食材

1、不要选太辣的食材

太辣、太麻的食材,都不适合准妈妈的身体,容易诱发口腔和肠胃炎症,在选材上还是要注重清淡得好。

2、不要选动物内脏

这类食物在制作过程中,多少带有一些人工添加剂,而且其本身具有一些病原微生物,在火锅中涮食很难保证准妈妈的健康。

3、少吃调料和汤底

汤底通常都比较咸,准妈妈不宜多吃,特别是血压较高,或是肾脏功能不佳的女性更是要少吃为妙,而调料会刺激肠胃,胃不好的准妈妈还是避而远之的好。

4、不要吃半熟品

任何一种食材,都要放入火锅中煮熟后再食用,不能因为其本身是半熟品而直接食用,否则会顺带摄入了病菌和寄生虫。

5、合理搭配饮料

就餐前,可以先喝一点果汁,滋润肠胃,有助于消化,也能帮助身体吸收,但是对于血糖较高的准妈妈来说,依然要慎重饮用。此外,蔬菜汁,酸奶,椰汁,也是不错的饮食选择,至于碳酸饮料,虽然能够帮助肠胃消化,但仍建议各位准妈妈少量饮用为佳。

适合孕妇的火锅推荐

清汤火锅

材料:任意清汤火锅底料1包,菠菜、土豆、莲藕、粉丝、冬瓜、白萝卜、番茄、豆腐、娃娃菜、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸、蟹柳、羊肉、大葱、姜片、蒜头、孜然、党参、当归、黄芪、红枣、枸杞、盐、料酒、鸡精、白糖。

做法:

所有的食材洗净切成薄片或者块状。火锅底料倒入热锅中融化煮开,加入适量水。然后放入羊肉以及耐煮的食材熬煮半小时。整锅上桌。吃什么即可下锅煮什么。味道鲜美令人回味。

滋补乌鸡火锅

材料:当归20克、黄芩20克、沙参30克、大枣6粒、枸杞子15粒、乌骨鸡1只。

调料:植物油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、味精10克、鸡精20克、胡椒粉5克、料酒20克、白汤2500克。

做法:

1、姜蒜切一厘米见方小片,葱斜刀切成段。

2、当归切成小段约2厘米长,黄芩切薄片。

3、乌鸡宰杀后洗净,内脏不要,剁成块汆开水后备用。

4、开大火,锅热后加入油放入葱姜蒜爆香,倒入乌鸡肉翻炒,乌鸡肉微熟时候加入水以及各种调料炖煮。月一小时后即可放菜烫煮,乌鸡火锅就成了。

5、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,萄,乌骨鸡,炒香,掺白汤,放味精,鸡精,料酒,胡椒粉,当归,黄芩,大枣,枸杞子,沙参,烧沸,除尽浮沫,倒入火锅盆,上台即可。

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