水肿食谱

孕妇水肿的原因

多见于第一胎、双胎、羊水过多或有高血压病、高龄产妇。原因主要有三个：

1、下肢血液回流受阻，引起下肢浮肿。

2、内分泌变化原因：怀孕后，内分泌功能发生变化，雌激素、醛固酮分泌增多，体内水、钠潴留较多，可引起水肿。

3、血液稀释：乳期血容量增加。但红细胞增加的幅度不如血浆增加幅度大，血浆蛋白则没什么增加，血液相对变稀，血浆胶体渗透压降低，水分移向组织间隙而水肿。

在你进入孕28周以后，每天要特别注意一下自己的脚和腿，看看有没有水肿的发生，在这个阶段医师也要陆续为准妈妈检查是否有水肿现象。因为准妈妈的子宫，此时已大到一定程度，有可能会压迫到静脉回流，所以，静脉回流不好的孕妇，此阶段较易出现下肢水肿现象。随着怀孕周数的增加，孕妇的水肿现象会日益明显。

孕妇水肿吃什么好?

一、摄取高蛋白、低盐饮食

每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。 这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。

二、进食足量的蔬菜水果

蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。

三、由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群

富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类(如糙米)、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。

四、摄取具利尿作用的食物

被认为有利尿作用的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子等。

孕妇水肿不能吃什么?

一、不要吃过咸的食物。

水肿时要吃清淡的食物，不要吃过咸的食物，特别不要多吃咸菜，以防止水肿加重。

二、控制水分的摄入。

对于水肿较严重的孕妇，应适当的控制水分的摄入。

三、少吃或不吃难消化和易胀气的食物。

如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等。以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。

孕妇水肿精选食谱做法

1.番茄汁茭白羹

营养分析：茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。

制作方法：

1、茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用。

2、番茄洗净，切瓣。

3、将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用。

4、锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开。

5、然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。

2.鲤鱼红豆汤

营养分析：鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧，鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用，平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

制作方法：

1、将鲤鱼去内脏及鳞，洗净，切块。

2、红豆洗净。

3、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟，不用加食盐，适量放姜丝调剂鱼腥。

4、用隔水电炖盅炖也挺好，我就是这么做的，一小时即可。若嫌红豆熟的慢，可事先先水煮一下。

孕妇晚期食谱家常菜_9道孕晚期消水肿食谱

经历了孕早期孕吐，孕中期的手脚抽筋，坚强的孕妈妈总算熬到了孕晚期，相信很多孕妈都会在孕晚期，发现自己的脚踝、小腿等部位，突然间胖了很多，而且按压一下，就有一个坑，得好久坑才能恢复，其实这是妈妈们出现了孕晚期水肿的缘故。

出现孕期水肿的原因主要是孕28周以后，孕妈妈的子宫因为胎儿的缘故越发的大了，压迫到了静脉血管，导致静脉回流造成的。

此外，若是孕妈妈存在不合理的饮食、作息习惯，比如吃太咸导致体内钠过多、休息不好导致内分泌失调、每日喝水过多或者偏少等等，也会导致水肿哦。

那么今天呢，就为大家整理了9款我们可以在孕晚期吃的菜谱，对于缓解孕晚期水肿可是十分有效哦。

1.干贝节瓜粉丝煲

节瓜富含多种维生素、核黄素，以及钙、铁、磷等多种矿物质，孕妈适当吃些节瓜可以清热去火，增加食欲，还能有效缓解孕晚期极易出现的水肿现象

2.鲤鱼冬瓜汤

鲤鱼含有丰富的优质蛋白质，冬瓜消炎利尿，因而具有很好的利水消肿效果。

3. 竹笋炒肉

竹笋富含多种人体所需的氨基酸及膳食纤维，消肿利尿，可以缓解孕晚期的水肿现象

4. 清炒西葫芦

西葫芦富含钾、钙、铁、磷等多种矿物质，具有清热利尿的功效，孕妈吃点西葫芦可以增强体质，缓解孕期水肿现象

5. 红豆鲫鱼汤

红豆富含膳食纤维、皂角苷等物质，能够清热利尿，鲫鱼可以改善血液循环，两者搭配可以有效缓解孕晚期极易出现的水肿现象

6.芹菜炒肉

芹菜中含有丰富的膳食纤维，食用的话可以促进肠胃蠕动，在孕晚期食用也可以起到缓解水肿的效果哦

7.清炒豆芽

豆芽富含膳食纤维、钾、镁等营养素，吃起来爽脆可口，还可以缓解孕期水肿哦

8.海带排骨汤

海带富含碘元素、不饱和脂肪酸，适量吃可以保证营养均衡，对孕期高血压、水肿都有很好的缓解作用

9.什锦玉米粒

玉米含有丰富的膳食纤维、维B，维E，与豌豆搭配，对于孕晚期水肿也有很好的缓解作用

到了孕晚期了，孕妈行动越来越困难了，因为待产已经开始进入倒计时了，那么准爸爸就需要腾出时间来照顾孕妈妈，可以趁着这个空隙给孕妈妈尝试做上面的这9款菜谱，减轻孕晚期孕妈妈的不适感吧。

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