贫血吃什么补血效果最好 贫血不能吃什么

生活中，不少人遇到贫血的情况，这和饮食以及生活习惯都有关系，女性还会因为体质问题更容易出现贫血。那贫血吃什么补血效果最好呢？下面我们就来了解一下被吧！

贫血吃什么补血效果最好

在中医以及现代医学当中，总结了很多有助于补血的食品，比如在现代医学当中认为，铁元素对人体的造血机能起着至关重要的影响作用，所以有贫血症状的人可以多吃富含铁的食品，比如各种动物的肝脏都可以给身体补充铁。另外多吃富含蛋白质的食品，也能让身体有更充足的原料来制造红细胞，高蛋白食品也很常见，各种肉蛋奶都有不错的效果。

贫血不能吃什么

贫血的人最好少喝咖啡和浓茶，因为咖啡和浓茶里面的多酚类物质以及鞣酸物质，影响到人体对铁元素的吸收，不利于改善贫血。除此之外，贫血的人还不适合吃太多高脂肪食物等，因此贫血的人要纠正挑食的毛病，多吃对身体有好处的食物，在补血期间也应该注意规律的休息，足够的休息可以让身体更好地进行修复，也可以更有效地吸收和利用这些吃下去的营养成分。

贫血吃什么补血效果最好？如果是从中医的角度来说，有很多药食同源的食品能够起到调理气血的作用，也可以激发人体的造血能力。这些食品在生活当中很常见，比如大枣和花生，此外还有枸杞以及山药。这些食材的做法也都很简单，如果是喜欢喝粥或者喝汤的人，可以直接把这些材料灵活搭配熬粥或者熬汤。

缺铁性贫血补血食谱

缺铁性贫血是贫血的一种，并且比普通的贫血更加严重，要引起重视。以下是学习啦为你整理的缺铁性贫血补血食谱，希望能帮到你。

缺血性贫血吃什么食物

瘦肉。瘦肉富含蛋白质和血红蛋白，可以起到补铁作用，从而预防贫血。很多人以为菠菜具有丰富的铁元素，其实瘦肉补铁比蔬菜更好。

动物肝脏。动物的肝脏其实富含多种营养元素，是预防和治疗缺铁性贫血的首选食物，尤其是竹竿，是造血的主要原料，也富含维生素，可以避免贫血的情况。对于猪肝，一般采用炖煮的方式，但注意使用前一般要清洗干净，煮熟才能进食。

红枣。我们都知道红枣具有补血的功能，对于众多爱美女士，更是养眼活血的好食材。研究表明，红枣富含各种营养元素，包括蛋白质、糖类、维生素、微量元素(钙磷铁等)、有机盐等，可以作为缺铁性贫血的辅助治疗食物。

水果。无论患病与否，多吃水果都是有利于身体健康，因为大多数水果中富含各种维生素和具有抗氧化功能，可以增强人体免疫力。维生素C可以帮助铁元素的吸收，所以缺铁性贫血患者最好多吃橙子、柑橘、樱桃、葡萄、桃子、奇异果等富含维生素C的食物，加强铁质吸收，减少贫血。樱桃的铁元素含量更是水果之首。

红豆。很多孕妇易得缺铁性贫血，多吃红豆不仅可以改善病情，而且还可以促进乳汁分泌，还是一种对女性的滋补食材。

缺血性贫血的营养食谱

鸡肝西红柿汤

鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克，先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。

羊肝菠莱鸡蛋汤

羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。

鸭肝首乌汤

取鸭肝120克，首乌、西红柿各30克，水发木耳8枚，胡萝卜30克，熟鸡油15克，鲜汤500克，味精l克，精盐2克。先将首乌加水煎取药汁，西红柿、胡萝卜洗净切片，鸭肝洗净切片。净锅置旺火上，加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳，烧开后待胡萝卜熟，下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油，鸭肝片氽熟时起锅，佐餐食用。具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。

猪肝枸杞鸡蛋汤

猪肝枸杞鸡蛋汤　猪肝100克，枸杞子20克，鸡蛋1个。先将猪肝洗净切成片，枸杞子洗净，鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开，放入少量的生姜和盐，先煮枸杞子，约10分钟后放入猪肝片，水沸后即可打人鸡蛋，稍煮即成。饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。具有养肝、补血、明目的功效，适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。

猪肉参枣汤

猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效，适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。

猪肝木耳菠莱汤

猪肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，葱、味精、酱油、猪油、精盐适量。将猪肝洗净，剔除筋膜，切片;黑木耳用清水泡发，洗净，与猪肝片一同人锅，加水适量，煮熟。汤沸后再加菠菜，略煮片刻，再加猪油、葱、味精和精盐调味。吃猪肝、黑木耳和菠菜，日服1剂。经常食用，具有养血补血的功效，适用于贫血。

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