橄榄油和亚麻籽油哪个好呢_亚麻籽油和橄榄油的区别

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橄榄油和亚麻籽油哪个好呢_亚麻籽油和橄榄油的区别

橄榄油和亚麻籽油哪个好

榄油最大的特点是单不饱和脂肪酸(欧米伽-9)含量高,占比能达到80%以上,这样它的饱和脂肪酸的比例就大大降低了,所以对预防三高、减少饱和脂肪的摄入,控制体重都是有好处的。而且欧米伽-9脂肪酸外用还有滋润皮肤的功效,所以对改善皮肤品质有帮助。但实际上欧米伽-9只能算是对身体不坏的一种不饱和脂肪酸,多吃一点,对身体没什么坏的影响,从这一点上说肯定是比其他油好,但也说不上有什么促进健康的功效。

由于橄榄油中的大量单不饱和脂肪酸不属于必需脂肪酸,因此长期、不间断地将橄榄油作为主要食用油,将会产生必需脂肪酸摄入不足的后果。另外价格方面,因为橄榄油主要依赖进口,所以相比较,亚麻籽油的性价比应该更高。

亚麻籽油和橄榄油的区别

亚麻籽油好些,亚麻籽中富含人体必须的亚麻酸,能有效预防心脑疾病,瘦身,增长智力,保护视力,预防三高等健康养生食用油。

亚麻籽油被称为月子油,聪明油,陆地上黄金液体。现在市面上很多流行的礼品。送给孕妇,中老年人,婴幼儿,学生,亚健康人,三高人的健康礼品。

类比不同:

亚麻籽油效果等同于深海鱼油,但是是植物性的更安全

橄榄油类似于花生油和菜籽油,用于日常烹调的

橄榄油的食用方法

科学利用橄榄油对我们的生活很重要,食用和储藏亦很讲究科学方法。橄榄油味道清香纯正,一般用于冷食,做沙拉、凉拌菜、汤等都较好;如果坚持每天早晨空腹喝一小勺,或用一小勺橄榄油加上盐、醋、胡椒粉,用开水冲汤饮作早餐吃,既开胃又营养;用橄榄油可以炸制各种食品,即使经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。

若把橄榄油涂抹于烤热的面包或馒头上,也是一种不错的吃法;喝酸奶时加上一小勺橄榄油,还能吃出豆腐脑的味道。橄榄油的储藏方法:橄榄油的最佳储藏温度是在15~25度,在阴凉干燥处密闭保存,可存放2~5年。

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