为什么大年初一不能叫名字起床 大年初一的习俗有哪些

过年是大家都很注重的节日，大年初一是新的一年的开始，大年初一要做的事情有很多，大年初一要穿新衣、拜大年、放鞭炮，给叔叔伯伯等长辈拜年。

为什么大年初一不能叫名字起床

大年初一早上不能喊任何人起床，因为在过年的时候被人叫起床，意味着接下来这一年都会被人催促着做事情。大年初一最好睡到自然醒，但是也别睡大懒觉，这样一整年都会很懒惰，影响事业运。

大年初一的习俗有哪些

一、接年炮仗

在大年初一的庆祝活动从凌晨12点就已经开始人们会在除夕夜一家人团聚，一家人看着春晚，玩着牌熬夜迎接农历新年的到来，并在零点时分，点燃炮仗、烟花，迎接新年的到来。

二、开门炮仗

初一早晨，在吃早晨前，会先放炮仗，去“开门大吉”之意，所以也叫做“开门炮仗”。阵阵爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。乡里乡亲，街坊四邻见面互道一声“新年好”，这新的一年也就开始了。

三、吃斋

经过了年三十团夜饭的大鱼大肉后，初一首餐饭，全家人却要吃素食。源自“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。常见的早晨如汤圆取意是：事事如意，全家团圆美满;饺子取“更年交子”(来年交好运)之意;面条寓意“年年长久”等老百姓常吃的美食。

四、不杀生，不扫除

每逢春节，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边，否则财也会被扫出去。在农村如果这一天需要去水井里打水，需要上香才能向水龙王借水。

五、拜神

相信大家都知道每年都有人在寺庙排十几二十个小时的队，为的就是在新年的第一天，上得头柱香，取得新年的头彩!也为自己和家人祈福保一年的顺利平安。在广州正月初一这天，街坊会凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意为“抢春”。而在海口人初一拜神祭祖也是很有讲究的，先摆好酒和茶，事先要准备好鸡、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物，鸡血要摆放在鸡身上。给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。

六、拜年讨压岁钱

新年的第一天小孩子们都会跑到长辈的跟前，乖巧的向爷爷、奶奶、爸爸、妈妈拜年，这时长辈们会露出慈祥的笑容，并把早以准备好的红包，发给晚辈，而这个红包也有个特别的称呼“压岁钱”。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。在中国，关于压岁钱的来由，压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。相传压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，压岁钱最初的用意也是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪，帮助小孩平安过年，祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。

七、喝“元宝茶”

在浙江绍兴有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。

大年初一禁忌

1、勿叫姓名催人起床：大年初一不要叫人姓名催人起床，否则对方整年度都被人催促做事情。

2、不要跟还在睡觉的人拜年：若对方还在睡觉，千万不要拜年，否则会影响他一整年的健康运势。

3、别在早上洗头、洗澡：传说中初一初二是水神生日，若洗头、洗澡，会将财运洗掉。

4、不要吃稀饭与荤食：古时候穷人吃不起饭而吃稀饭，若于大年初一吃稀饭会导致一整年的贫穷。而大年初一忌杀生，不适宜吃荤食，有句俗谚即是，「初一早吃菜恰赢吃一年斋。

5、别在白天睡午觉：若在白天睡午觉，一整年都会很懒惰，还会影响事业运。

6、 忌吃药：除了重病不得不吃，这天最好不要吃药，包括补药和补品。否则代表一整年都要吃药，影响健康运势。

7、 忌打扫：不要倒垃圾、扫地，否则会将财运赶走。这天就别做家事了吧，让大家都休息一下。

8、不要借钱：俗话说，初一借了别人的钱，一年四季靠外援;初一借给别人钱，财产外流整一年。

9、忌用刀类：刀为凶器，有不祥之意。

10、禁粗口打骂：小孩如果在初一就挨骂，接下来就会被骂一整年。但小孩也不能说不雅的字句，万一不小心说出口，大人必须马上接着说：「童言无忌。」衍伸的意义是，过年期间本就该和气欢乐，避免争吵打骂。

传统拜年礼仪

拜年的时候一般是未成年人给辈分较高的长辈行叩首大礼，也可以晚辈向长辈拜年时，双手抱拳前举，左手握右手，拱手齐眉，上下摇动几下，作揖后鞠躬，最后抱拳拱手是平辈间的拜年。

过年为什么要穿新衣服 为什么大年初一要穿新衣服

每年一到过年，家家户户都换上了新衣服，这种行为似乎已经达成了共识，你知道过年为什么要穿新衣服吗，这其中也是有一定讲究的，下面为大家介绍一下。

过年为什么要穿新衣服 

过年穿新衣是一种传统习俗，有辞旧迎新之意。早在农耕社会时期，特别是黄河流域一年一熟，到年底才发薪金，因此到新年开始的时候，就要万象更新，从里到外都有一种新的气象。所以过年穿新衣，表示对春天的庆贺。穿新衣还有驱邪降吉祥的寓意，不管是有钱人还是穷人，到新年的时候，都要穿新衣。

为什么大年初一要穿新衣服

一、除旧迎新

大年初一的时候一定要穿新衣服，新衣服不只是为了好看，为了美观，更是为了驱邪，因为在新的一年里，大年初一的这一天里，可能会有许多的妖魔鬼怪来侵扰人们的生活，身上穿的新衣服则具有辟邪的作用，所以说，为了新的一年里不沾染上这些邪气一定要让家里的老人小孩们都换上新衣服。

二、去晦养身

刚刚过去的一年里，每家每户或多或少，可能都会积累了许多的尘埃晦气，所以说在过年的那前几天，可能许多人对家里进行大扫除，扫除往年的晦气尘土，在大年初一的时候呢，每家每户的人的最好是要换上新衣服，这不仅是为了感受新年的气氛，同时还是为了去除往年的晦气保证来年身体健康。

三、新来心灵

在大年初一的时候穿新衣服，对家里的孩子和大人都有很多的好处，孩子来年可能会更加的心灵摧毁，而大人则会来年喜汽洋洋工作顺利，风水种这称作新来心灵，我在这一天里不穿新衣服的话，可能将来就会生的孩子不聪慧或许来年还会遭到许多的倒霉事，遇到一些特别麻烦的不幸事情让人苦恼。

除夕穿新衣还是大年初一

当然是大年初一穿新衣啦，预示着新年新气象!大年初一，晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。过年放鞭炮是古老的习俗，有喜庆的寓意。

过年，家家户户的大人小孩，每人都得穿上新衣服，图个喜庆，也就是破旧立新的意思。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破财的预兆，得赶快说声“岁(碎)岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。

过年一定要穿新衣服吗

记得小的时候，过年最期待的事情就是穿新衣、放鞭炮，但是随着年龄的增长，现在越来越少人注重这些仪式感，其实过年穿新衣有辞旧迎新之意，有迎祥纳福的寓意。

大年初一早餐吃什么食物好

　　各地大年初一吃的早餐各有不同，可以选择喜欢的早餐吃，给身体补充能量，才能保持健康。接下来92妈妈育儿网给大家介绍的大年初一早餐吃的食物，欢迎阅读。

　　大年初一早餐吃的食物

　　1、年糕

　　年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

　　2、万年粮

　　广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。

　　3、饺子

　　除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

　　4、汤圆

　　大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。

　　5、面条

　　长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

　　6、鸡汤

　　大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。

　　7、甜食

　　大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。

　　过小年吃的传统美食

　　1、吃饺子

　　祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。旧时，不论贫富，只要是顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，供奉灶王爷的尊像，在像的两边贴幅对联：“上天言好事，下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明，由它来主宰一家兴衰祸福，由于四季常住灶间，察看一家人的活动，自然成为“一家之主”。

　　2、吃糖瓜

　　糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

　　3、粘糕

　　在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。

　　4、杀年猪

　　恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三)，那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

　　5、年粽

　　南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。

　　营养早餐食谱

　　鸡蛋卷饼

　　原料

　　面粉25克、火腿30克、生菜20克、紫甘蓝15克、鸡蛋1枚、水15克、熟芝麻1/4勺、油适量、盐适量、沙拉酱适量、蕃茄沙司适量。

　　做法

　　1、将生菜洗净，控干水份。

　　2、将紫甘蓝洗净，控干水份，切成丝。

　　3、火腿切条。

　　4、将鸡蛋打入面粉中，搅散。

　　5、分几次加入水，捏散面块，放少许盐，搅匀成面糊。

　　6、煎锅烧热，放入少许油，待油温升高后倒入适量面糊，晃动锅子使之摊成饼状。

　　7、小火煎至面糊呈凝固状。

　　8、翻面，煎至两面金黄。

　　9、将颜色漂亮的一面向下摆放。

　　10、放入生菜，在饼的一端放上紫甘蓝、火腿、挤上沙拉酱，撒些熟芝麻。

　　11、卷成卷饼。

　　12、用刀切分成两段后，挤上蕃茄沙司，略加装饰即可食用。

　　小窍门

　　1、 方子中的量可以制成两张小煎锅大小的卷饼，如果没有小煎锅用大的平底锅可以做成一张大饼。

　　2、 面粉吸湿性不同，不一定要添加15克的水，可以自行调整用量。搅至呈略浓一些的面糊即可。

　　香葱鸡蛋饼

　　原料

　　鸡蛋2个、小香葱适量、面粉适量、盐适量、花生油适量。

　　做法

　　1、准备洗净的小香葱、鸡蛋。

　　2、小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。

　　3、蛋液内放入少许盐，搅匀。

　　4、再放入少许的面粉。(大约一汤匙)

　　5、搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。

　　6、放入小香葱碎。

　　7、搅拌均匀。

　　8、不粘锅内放少许花生油，小火加热。

　　9、倒入蛋糊。

　　10、迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。

　　11、小火煎至表面蛋液全部凝固即可。(可盖盖焖一会儿)

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