橙子是一种功效很多的水果,不仅仅是可以直接食用,有些人在咳嗽的时候,也会用橙子做一些食物来止咳,那么我们就需要来了解一下橙子蒸蒸治咳嗽的做法?橙子加盐蒸可以治咳嗽吗?
橙子蒸蒸治咳嗽的做法
彻底把橙子洗干净,放在盐水中浸泡20分钟,去煮橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,就像橙盅那样的做法。将少许盐均匀撒在橙肉上。用筷子戳几下,便于盐分渗入,将橙子放进碗里面,碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上隔距的城顶上蒸锅蒸至水沸后再蒸,大约15分钟左右。真好的橙子皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝,底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳。一般生活中习惯用橙子蒸熟以后,做一些治咳嗽的药物治疗咳嗽,通常情况下,单纯蒸橙子不能够很好的治疗咳嗽。可以把橙子先削去上面的皮,然后中间掏一个洞,放一些浙贝母到橙子里面去,再加一些冰糖,之后将橙子放到蒸锅上蒸30-40分钟。待橙子全部软了之后,冰糖化到橙子里面,同时贝母也跑到了橙子里面去,这个时候可以把橙子、贝母、冰糖一块拿出来吃,可以很好的治疗咳嗽的症状,这个才是目前蒸橙子最好的治疗咳嗽的办法。
橙子加盐蒸可以治咳嗽吗
盐蒸橙子是治咳嗽的一个小偏方,这类小偏方对热咳有一定的功效,可是它不宜寒咳。在中医学的辨证中把咳嗽分成寒症、风寒风热、燥邪、湿痰、痰热、肺阴、肝火等多种多样,橘子性偏寒性,只有对风寒风热、燥邪、肺热、肝火等性热造成的咳嗽有治疗效果,对寒症、湿痰等寒湿造成的咳嗽并沒有实际效果。热咳吃橙子、寒咳吃橘子。权威专家表明,用这一小偏方輔助治咳嗽是行得通的,但应用时要区别寒咳、热咳。热咳临床症状为痰变黄、较浓稠,咽喉红、肿、痛,口干舌燥、口苦口臭;寒咳临床症状为人正直一些畏寒怕冷,痰白且较清楚,咽喉不疼却偏痒,嘴唇都不干不涩。对热咳嗽有一定止咳化痰实际效果。盐蒸橙子与冰糖大蒜水一样针对咳嗽有不错的医治功效,可是二者可用的感冒类型不一样。盐蒸橙子往往能够具备止咳化痰的实际效果,是由于在其中带有那可汀和陈皮油二种止咳化痰、镇咳的成份。
橙子加盐蒸的做法
1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿;2、将橙子割去顶,露出橙子肉;3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;4、将切开的橙子合在一起,装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分钟左右;5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
橙子加盐蒸多久
盐蒸橙子要蒸10-15分钟。盐蒸橙子的蒸制时间不能太短也不能太长,否则会影响功效以及口感。因为盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,人们经过长时间的验证,觉得蒸10-15分钟是最佳的。蒸橙子放盐是为了辅助止咳化痰。盐蒸橙子的主要原料还是橙子,能发挥食疗功效的也是橙子本身,而放盐的目的其实是为了辅助止咳化痰的功效,也就是增强其中的功效。那么橙子有理气化痰、润肺止咳的作用,而盐有祛痰的功效,因此,将盐放在橙子里面蒸起到一个辅助治疗咳嗽的功效。
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