春季犯困怎么办?饮食帮你快速提神

春季的天气会越来越温暖，这个时候是最容易犯困时期，没到下午基本就会无精打采想睡觉，今天就让我们来看看有哪些饮食的方法能有效提神的呢？让犯困跟你说再见吧。

1、扁桃仁

许多提神的零食里都有扁桃仁。据《营养素(Nutrients)》杂志的一项研究表示，扁桃仁是最富营养的果仁之一。扁桃仁富含维生素E和镁，以及许多蛋白质，可以帮助你整天保持活力。

2、三文鱼

鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪。

3、菜花

菜花是良好的B族维生素“聚居地”，其中维生素B1有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它;维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。

4、香椿

香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

5、豆芽菜

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

6、草莓

草莓含有丰富的维生素C，维生素C能帮助吸收铁元素，细胞能充分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。

7、大蒜

大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗？它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。瘦肉和大蒜一起煮食用可以促进血液循环，消除身体维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

8、菠萝

菠萝含有非常丰富的维生素B1，因此可以消除疲劳，让人感觉更加的精神，平时感觉有些疲劳的时候吃上几片新鲜的菠萝，立刻感觉人精神了很多。

9、柠檬

柠檬中含有的丰富枸橼酸具有缓解疲劳的效果，因为枸橼酸能够在体内作为能量的一种支持人体活动。当人的机体感到疲劳时、大量出汗过后或口渴时，饮用一杯柠檬汁能够有良好的缓解作用。

10、橘子

吃橘子能解疲倦。因为橘子含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，摄入的食物丰富，钾就吸收得充足。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。

11、葡萄柚

葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。

12、青椒

青椒的维生素C含量比多数的蔬菜高。它含有的胡萝卜素、B族维生素、维生素P和矿物质钾、铁、锌的量也较丰富。常吃青椒能提神，有抗疲劳的作用，会令人精神振奋、情绪高涨。

春天吃什么不犯困？这个时节除了应注意休息、适当运动外，还可以同时适量吃些水果等甜味食物，来缓解“春困”。但也得注意，甜食或高热量的食物也不是越多越好。

天麻补脑汤——缓解春季犯困抗疲劳

大家都知道的，天麻属于一种中药材，很多的中成药或者是中药中都有它的身影，具有治疗疾病缓解疼痛的作用哦。其实食疗中也有它的存在哦，可以煲汤，下面介绍的天麻补脑汤就有缓解犯困疲劳的作用。

天麻补脑汤

材料：

鱼头、天麻

制法：

1、用清水洗净2个大鱼头和100克天麻

2、将鱼头封煎后放一旁。

3、在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火

4、炖两至三小时，再放入适量盐即可。

提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。

功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!这道汤品营养价值高，而且还可以有滋补的作用哦，对于经常用脑或者是容易疲劳的人群来说是不错的选择呢。

关于天麻补脑汤的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很高的哦，这样的食用方法很适合缓解春季犯困抗疲劳，是不错的滋补的食材，可以有补血补气的作用，而且还可以滋阴润燥。

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