胡柚可以放多久 胡柚怎么保存才不烂

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胡柚可以放多久 胡柚怎么保存才不烂

胡柚是很常见的一种水果,它虽然味道有些发苦,但是具有很好的降火功效,很多喜欢吃胡柚的小伙伴会买很多放在家里,你知道胡柚应该怎么正确储藏吗。

胡柚可以放多久

胡柚除了具有降火的功效外,还有一个优点就是耐保存,一般胡柚都是在立冬前后采摘,自然保存可以到来年的4-5月份,经过储存之后的胡柚味道更佳香甜。

胡柚怎么保存才不烂

1、低温保存:低温保存是很多食品、农产品延长保存期的一个常用手段,像香蕉苹果等等都是通过低温保存的方式,可以保存到第二年。

2、装袋脱氧度保存:可以用充氮的方式进行脱氧,这样果实也可以延长保质期。缺点是成本相对高一点的。

3、另外像有些产品是打蜡,也是脱氧保存的一种方式,阻止果实的呼吸。因为柚子比较大,所以打蜡的成本也不低的。

4、使用水果保鲜剂:这种保鲜剂是可以清除袋子里的水分和氧气,可以延长一定的保鲜期。

5、如果不是装袋子的,自然存放保存的话,尽量降低温度,保持一定的湿度,避免柚子失水过多。

胡柚的采摘时间

胡柚一般是立冬前或是过了立冬进行采摘的,大概时间为11月份左右。它在9月份的时候就会不断生长膨大,到了10月份的时候差不多已经停止生长了,但是不适合马上采摘,要等到11月份的上旬或是中旬才能采收。在适合的时间采摘,果实的外形和外皮颜色都很正。不过,地区不同它的成熟采摘的时间也不一样,但大概时间都是差不多的。

采摘之后可以自然的环境下保存,大概能保存到第二年的4-5月份。想要保存的施加更长,建议用薄膜进行密封保存,然后将其放置到阴凉的屋里就可以。

保存胡柚注意事项

胡柚需要放在阴凉的室内,避免阳光照射,不然放置一段时间后就会变色,果实中的水分也会流失。另外,胡柚在保存期间不要接触水分,不然很容易腐烂。

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