橙子皮有什么功效及作用（橙子皮的食用方法）

橙子作为日常生活中常见的水果，任何人群都适用，尤适宜胸膈满闷、恶心欲吐、饮酒过多、宿醉未醒者。研究表明，橙子具有消食去油腻、清肠、治疗感冒、防“富贵病”、防癌、防胆结石、缓解女性压力等功效。

橙子全身都是宝，除了果肉非常高的营养价值外，毫不起眼的橙皮其实也有很多妙用。

橙皮的功效

1、防晕车

在上车前1小时，用新鲜的橙子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橙子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橙香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

2、治咳嗽

用干橙皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橙皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

3、理气消胀

用鲜橙子皮泡开水，加适量白糖，为橙皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

4、治冻疮

鲜橙皮性味辛、苦且温，辛能发散，苦能除燥湿，温能通脉，所以有辅助治疗冻疮的作用。先将橙皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处即可。

5、缓解失眠

把晒干后的橙子皮切成极细的丝状，再加入金银花、菊花、玫瑰花、灯芯草做成枕头睡觉时枕在后脑部，对缓解失眠效果不错。药理研究表明，橙皮有疏肝解郁、缓和紧张的功效，从而可以达到安神宁心的目的。

6、治口臭

橙皮30克，水煎代茶饮，治口臭。

7、止胃疼

晒干的橙皮不但有特殊的香味，而且还有消炎、调整肠胃功能的作用。饮食不规律或吃得过饱引起胃痛、胃部不适，喝点橙皮水，能起到一定的缓解作用。

将橙皮洗净后在阳光下晾晒一周。每次取一点加水煎煮，趁热饮用，可缓解胃部不适。

8、提神

将橙皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

9、治咳嗽

橙皮治咳嗽，咳嗽有痰，玉米须、橙子皮煮水喝，一天两次，对止咳化痰很有效。

10、治风寒感冒

鲜橙皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

橙子皮的家常妙用

1、橙皮可清新空气且驱蚊

在室内点燃晒干的橘子皮，可代替卫生香，既能清除室内异味，又能驱除蚊蝇。

2、橙皮可以护发

将橙皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。

3、橙皮可以润肤

把少许橙皮放入脸盆或浴盆中，用热水浸泡，可发出阵阵清香，用它洗脸、浴身，能滋润皮肤，防治皮肤粗糙。

4、橙皮可除冰箱/汽车异味

将橙皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。

5、橙皮可作花肥和去花肥异味

室内花卉若施用发了酵的腐质液作肥料，会散发出难闻的气味，若将橙子皮放入肥料液内，其臭味就会被消除。

同时，橙子皮本身也是上好的肥料。

6、橙皮可去宠物身上跳蚤，虱子

喜欢养宠物的人家，可将橙皮泡水，涂抹在宠物的身上可以祛除跳蚤，虱子。

7、橙皮可以去除鱼腥味

家里蒸鱼时加入一些橙子皮，可除鱼腥味。

8、橙皮可去除厨余垃圾味

厨房垃圾因为以食品废料为主，所以经常会发出异味，丢弃时可以把橙子皮与这些垃圾一起放到垃圾箱里，可减少异味。

9、橙皮可作肉制品调味

这个方法已经被很多主妇使用了，就是在烧肉或炖排骨时，加入几片橙子皮，可使肉味鲜美，油而不腻。

而且烹制羊肉、鱼等菜肴时，加点橙子皮，也可去除腥味和膻气。

10、橙皮可以去污

用橙子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污，其去污效果特别好。

橙子皮的美食妙用

1、橙皮可以做橙皮茶

选洁净的橙皮，切成细丝晒干，密封贮藏备用。沏清茶、做糕点、蒸馒头时，放上一些，能使茶点既增添香味，又增加鲜艳色泽。

2、橙皮可以做橙皮酒

橙皮洗净，置于白酒中，浸泡20余天，即成橙皮酒，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的功效。

3、橙皮是煮粥的好帮手

煮白米粥时，在将熟之际放入几小块橙皮，粥的味道会更香。

4、橙皮可以作蜜饯

蜂蜜浸泡橙皮，会成为上好的蜜饯。

5、橙皮可以做零食

鲜橙皮放入清水中浸泡2天后，捞出切成丝，用白糖腌半个月，即成为甜香可口的一种甜食。

6、橙皮可以作香料

橙皮洗净，用糖水浸泡，1星期后，和糖水一起入锅熬煮，冷却后即可长时间保存，作为制作糕饼点心的香料。

7、橙皮菜

吃过橙子后，把新鲜的橙皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

8、橙皮可以作馅料

把新鲜的橙子皮，除去蒂头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。

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