百香果,又称鸡蛋果,因其香气独特而得名。当打开它时,会闻到芒果,菠萝,香蕉和其他水果的味道。
百香果含有132种香气,从拉丁美洲流行到亚洲,被称为“果汁之王”。它含有17种氨基酸,富含类胡萝卜素和维生素,还富含钙,磷,铁等微量元素,因此具有很高的健康价值。
今天带你了解一下百香果吧→
百香果的营养价值
1、美容养颜
百香果中富含维生素C,可以有效净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而所含的胡萝卜素和有效酶成分,可以清除人体自由基,养颜抗衰老。
2、减肥
食用百香果后会增加胃部的饱腹感,从而减少余热量的摄入,百香果还可以吸附胆固醇和胆汁类的有机分子,能够有效的抑制人体对脂肪的吸收。
3、安神助眠
百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味,其所含的丰富的香酚成分具有安神作用,食用百香果可以防失眠。
4、生津利咽
百香果味道甘酸,生津止渴,其中富含丰富的氨基酸,有助于受损组织细胞的恢复,并由于其具有清热解毒作用,所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。
5、通肠润便
百香果所含有的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。
百香果的健康吃法
1、直接吃
1、用刀子切开它,刮下肉和籽。
2、放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆。
2、百香果蜂蜜茶
1、将百香果用刀对切开。
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。
3、杯子里加入少许蜂蜜,加入温开水搅拌均匀,撒上薄荷叶。
注意:不能用开水,否则蜂蜜就失去了其营养。
3、柳橙百香果酱
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留果肉备用;百香果对切后取出果肉备用。
3、将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
4、百香果酒
1、百香果洗净晒干才切开,过程别碰水,不然会发霉。
2、一瓶30度米酒,一斤百香果肉二两冰糖。
3、一个玻璃樽,洗净,晾干(不能有水汽)。
4、一层百香果一层糖,一层叠一层。
5、装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)。
6、瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。
7、阴凉处必须通风静置1-2个月。
百香果食用禁忌
1、患有消化系统疾病、胃不好对百香果过敏的人不宜吃百香果。
2、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
3、内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,传染性疾病,神经性疾病患者不适宜食用百香果。
4、如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火哦,适量就好。
孕妇血糖高可以吃百香果吗
孕妇血糖高可以适当的吃一些百香果,像苹果,梨,橙子,柚子等水果都可以适量的吃一些,可以在两餐之间适当的吃一些水果,出现血糖升高时需要注意个人的饮食,建议减少含糖量高的食物,定期到医院进行检查。
建议
日常生活当中应该养成良好的生活习惯,建议多休息,保持充足的睡眠,不要熬夜,因为长期的熬夜对女性的身体伤害是比较大的,怀孕后应该避免精神过度紧张,需要保持积极乐观的心态,可以根据个人的身体情况,适当的进行简单的运动。
孕期能吃百香果吗
孕期一般是可以吃百香果的,因为百香果里面含有丰富的维生素和一些其他有营养的物质,适当的吃对身体是有好处的。
在整个孕期是要听从医生的建议,定期到医院去做产检,了解到胎儿的发育情况以及孕妇的身体健康状况。
建议
在整个孕期饮食方面是要养成良好的习惯,可以通过少吃多餐的方式,避免一次吃过多的食物,以免肠胃出现不舒服,也可以根据身体的情况适当的进行活动,但在活动的时候要量力而为,避免做一些幅度过大的动作,以免对身体造成影响。
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