秋葵作为家家户户都喜爱的蔬菜,它的营养价值你真的了解吗?在我们的日常生活中,它又能对我们的身体带来怎样的好处?
秋葵是养胃还是伤胃
养胃。
经常吃一点秋葵是能起到养胃的作用的,秋葵当中含有大量的粘液物质,这些粘液物质营养价值非常高,食用后能起到滋补身体的效果,并且食用之后这些粘液还会在胃内形成一层保护膜,这样能减少其他食物对肠胃的刺激。同时这些粘液还能刺激胃酸的分泌,从而帮助食物更好的消化,能帮助提高肠胃功能,非常适合肠胃不好的人食用。
胃病吃秋葵养胃吗
可以经常吃,秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。肠胃病患者注意营养均衡,食物要选富有营养、易消化的细软食物为主,多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
秋葵的功效与作用
降血脂
秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋,青豆,胡萝卜,菜花),进而减少对饮食中胆固醇的吸收。
降血糖
秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,推测可降低饭后血糖。
抗氧化
秋葵叶萃取物能消除氧自由基,减轻肾小管间质疾病,减少蛋白尿,改善肾功能。
抗癌
秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等,推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转,可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。
减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,让秋葵称为了减肥佳品,非常适宜减肥者食用。
消除疲劳
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力,消除疲劳。
养胃吃什么食物最好
养胃的食物比较多,如牛奶、南瓜、面条、大米粥,可起到养胃的作用。
牛奶,是属于天然的饮料,日常早上起床后喝一杯牛奶,对身体有很大的好处,能够补充身体多种的营养。喝牛奶能够稀释胃酸,牛奶能够在胃部黏膜形成一层保护层,可起到养胃的作用。
南瓜,里面含有大量的果胶,经常吃南瓜能够保护胃壁,减少溃疡出现,但是南瓜不容易消化,做南瓜的时候可以去皮。胃部不适的患者或者是出现疼痛,可以适当吃一些面条,能缓解胃部疼痛。
大米粥,虽然是属于酸性的,但是做大米粥的时候加入了一些小苏打,煮出来的大米比较柔软,容易消化,服用大米粥还能够缓解胃部疼痛。
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