菠萝蜜干苞和湿苞的区别 菠萝蜜干苞和湿苞哪个好

菠萝蜜干苞和湿苞最大的区别就是干苞生长期长，而湿苞生长期短，在我们的传统观念中，生长期长的比短的要好，营养丰富且农药少，真的是如此吗，一起来看看。

菠萝蜜干苞和湿苞的区别

菠萝蜜是属于热带水果，因此主要出产于东南亚国家，它的品种众多，不过根据果实种苞的品质和成熟后所含水分的多少我们将其分为干苞和湿苞两类。

1、干苞

干苞菠萝蜜的生长较慢，生长势较差，结果较迟，果实的发育期也常，一般要120天以上才能成熟。成熟后香气浓郁，干苞菠萝蜜的果实苞肉水分少，质地硬结成块，口感较脆，有嚼劲，所以也叫硬苞。如果你是要买整只菠萝蜜，可以用手按一按外皮，一般外皮较硬，不易陷下去，而且带着点弹性。吃的时候苞和中轴不易分离，一定要用刀才能剥开。如果是买已经拨好的，干苞菠萝蜜是橙红色的，非常好鉴别。干苞菠萝蜜中的经典代表是马来西亚1号，果长椭圆形，个头很大，肉厚爽脆，在挑选时要非常注重大小，一般其达到最佳成熟度的果实最小也在25斤，如果果园肥水充足，果实甚至能在90斤重量。所以小于20斤的马来西亚一号要么不是在最佳成熟度，还在继续成长，要么果园的管理不善，造成果实营养不良，品质不佳。

2、湿苞

湿苞菠萝蜜的植株生长较快，结果也焦躁，果实发育期偏短，一般在100天就能成熟了。如果过熟，常常整个果实会自行脱离中轴落地。成熟期的湿苞菠萝蜜外皮较软，用手就能让其按压下陷，而且徒手就能拨开外皮和果肉。不过若是发现菠萝蜜的凹陷幅度很大，说明是成熟过度了，不建议购买。如果按压的过程中还发现菠萝蜜有汁液溢出的话，这种时候果实肯定是变质了，不能再吃了。湿苞菠萝蜜的果实个头要比干苞瘦一些，皮厚实而且松软，与种子不易分离，果实相较于干苞更偏金黄色泽，苞肉水分较多，质地细滑，味道清甜，有种绵密感，有着淡淡的香味。湿苞菠萝蜜中的经典代表是四季菠萝蜜，平均单果重20斤左右，具有一年多次开花结果的特性，甜味和香味更足。由于产量大，因此比马来西1号价格要实惠很多，性价比更高。

菠萝蜜干苞和湿苞哪个好

干苞的果肉性燥热，不宜多吃，而湿苞易消化，如果肠胃不好，建议选择湿苞菠萝蜜。另外菠萝蜜的种子也可以煮熟吃，湿苞比干苞种子含淀粉较高，熟食香味更浓郁，可按照需求来挑哦。

菠萝蜜哪些人不适宜吃

1、糖尿病病人不宜吃菠萝蜜

因为菠萝蜜中含有丰富的糖分，而糖尿病患者正是因为体内的糖分过多才产生的疾病，这类患者吃菠萝蜜会让病情更加的严重，不利于患者身体的恢复。

2、火气重的人不宜吃菠萝蜜

菠萝蜜会导致人体上火，这样会使原本就上火的人群病情加重，对患者的身体是非常不利的。

3、过敏体质的人群不宜吃菠萝蜜

吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜，否则会让人体承受不必要的痛苦。

菠萝蜜怎么保存

①可冷藏冷冻，但不要冷冻太久，那样会使口感和营养大打折扣。一般放冰箱的话，建议放在冷藏室就可以了，且存放时间不要长。

②放冰箱保存的话，最好用保鲜盒或保鲜膜封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，失去口感。尤其是冰箱中有类似海鲜、河鲜类的食品时，要分开存放。

菠萝蜜干做法——美容养颜又营养

菠萝蜜又是一种现在很受大家欢迎的一种水果，但是吃多了也会容易上火的哦，大家在吃的时候一定要注意量的摄取，因为菠萝蜜的糖分比较大，一定要谨慎摄取哦。菠萝蜜干也是大家休闲的绝佳食品，那么它有什么样的营养成分呢，来了解一下啊吧。

菠萝蜜干做法

用料：

主料菠萝蜜半个

做法

1、菠萝蜜半个。

2、取肉，去籽，分多个盘。

3、如果家里有烤箱或者是微波炉的话就可以制作了，小火慢慢的烤，等水分干了以后，翻面就可以了。

菠萝蜜干含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。而且常吃这样的食物可以有美容养颜的作用哦，因为它含有丰富的维生素，对于身体健康有很好的帮助，而且不会发胖大家可以放心的食用。是不错的休闲的食品哦。

现在我们都知道了，菠萝蜜干中含有丰富的维生素，蛋白质，矿物质等等的营养素，可以消肿，还可以预防血栓的形成。菠萝蜜干不仅好吃，而且还会有强身健体的功效，大家不妨在平时的时候适当食用，对健康有好处的哦。

菠萝蜜干做法——不上火的零食

菠萝蜜大家都吃过的吧，水分不是很多，但是味道确实让人们都对它流连忘返，菠萝蜜是南方的一种水果，价格稍微会贵一些的，而且营养价值丰富。菠萝蜜干是一种干果类的，有人说吃了会上火，上面我们就来看看它的制作的方法。

菠萝蜜干的制作方法：

在将新果制成干品过程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果实的原有成份，这样制作出来的食物对人体没有任何的坏处，同时口感香脆，还有天然的香味和营养价值，非常适合各类的人群。营养特点：菠萝蜜干炒熟食用，含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等，有消炎啊，消肿啊，还有防止血栓疾病发生的作用哦，对身体很有帮助作用的哦。

菠萝蜜干不会上火，但是越南做大树菠萝蜜干的时候 会放一些植物油 有脂肪肝的尽量少吃点。 菠萝蜜干和菠萝蜜还是有着一定的区别的，但是它所含有的营养还是非常丰富的，不仅含有丰富的碳水化合物啊，蛋白质，糖分等等的营养素，还有各种的微量元素，是非常健康的一种水果，而且果汁中还还有丰富的酵素，这种物质可以帮助人体吸收和利用，对于长期大便干燥或者是便秘的人群有很大的好处。也是一种美容的水果。

菠萝蜜干做法简单，而且很有营养哦。菠萝干对人体各方面都是有着很好的帮助，上面我们可以看出的是菠萝蜜是不会上火的，所以要放心的食用哦，而且制作的方法也是非常的简单，含有丰富的营养素，常吃对健康有好处。

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