莲子心茶是泡还是煮 揭秘莲子心茶怎么做好

中国茶文化博大精深，我们生活中喝的茶，都是先用清水冲洗一遍，然后用沸水泡两三分钟洗去茶叶中的杂质和残留的农药，最后才用沸水泡制我们饮用的茶，那么莲子心茶是泡还是煮呢？

一般比较嫩的茶叶是只需要沸水泡制而成即可，一些比较老的茶，粗糙的茶则需要煮制才更有韵味。莲子心茶在莲子的正中心，是一小片的绿芽，按道理是属于比较嫩的芽，沸水泡制即可。若煮沸的话，会破坏嫩芽的莲子心中的维生素C和酶类氨基酸，降低营养成分，在长时间高温下容易时茶叶咖啡碱析出，不利于身体健康。若用沸水泡制而成的，不仅可以保留其中丰富的营养物质，还可以促进细胞新陈代谢，增强记忆力，并且还可以清肝降火，养心益智以及降血压等功效。在史料记载中，乾隆皇帝最喜爱荷叶露珠泡制而成的莲子心茶，莲子心茶泡的韵味让人回味无穷。

有些茶即可用来泡，也可以用来煮，根据实际情况适合自己个人的喜爱，莲子心茶是泡还是煮好，小编认为泡不仅方便饮用，而且营养价值更高。

哺乳期妇女能不能喝莲子心茶

哺乳期有上火现象属于正常表现，妇女能喝莲子心茶是可以的，适量喝可以帮助去火，但是不要喝过多。

哺乳期不宜吃过多寒凉食物，否则对抑制乳汁正常分泌有一定影响，不利于宝宝健康发育，莲子茶偏寒，如果宝宝脾胃功能不好，最好不要喝。

建议

哺乳期新妈妈的营养饮食很重要，莲子心茶不是非喝不可，如果有这方面的需要，尽量以蜂蜜水，绿豆汤代替，发挥的功效作用也是比较不错的。

期间要注意保持心情舒畅，少上火，不要吃过多生冷油炸食品，寒凉食品，否则对正常哺乳和宝宝发育都是极其不利的。

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