当归炖鸡禁忌 当归炖鸡有什么功效

大家都知道食疗对身体来说是非常的重要的，服用药物的话，难免会对身体产生一些副作用，而食疗的方式是有针对性的，通过购买一些营养丰富的食材回来进补，大家的身体才会更加的健康，像是现在很多人都十分喜欢的当归炖鸡，不少人都会在家中经常做，那么，当归炖鸡禁忌都有哪些呢？

当归炖鸡禁忌

其实大家都知道当归炖鸡对身体是有好处的，却不知道服用当归炖鸡也是有禁忌的，并不是每一个人都适合服用当归炖鸡，一般来说，贫血的人是肯定要前去超市购买乌鸡和当归回来的，毕竟当归和乌鸡搭配到一起的话，补血的效果是非常的好的。但是，需要提醒大家的一点就是身体十分健康的话，偶尔服用当归炖鸡汤就可以了，绝对不能够经常服用，不然的话，身体会出现上火的情况，尤其是在夏天的时候，天气比较的燥热，身体本来就容易上火，这个时候再服用当归炖鸡的话，更容易出现上火的情况，这是大家要知道的事情。

经过以上的介绍，大家对于当归炖鸡禁忌都十分的清楚了，以后做当归炖鸡的话就需要注意了。

当归炖鸡有什么功效

根据小编了解的情况来看，现在有很多人他们对中药材养生的认知越来越深刻，所以在平时在炖汤的时候会加入一些中药材，比如说在炖鸡汤的时候，当归就成了一部分人的搭配优选。那么，当归炖鸡有什么功效？

当归炖鸡有什么功效

第一，它具有补血活血的效果，我们知道，从中医学角度出发去理解，一个人的气血状态如果不好的话，就会进一步引起很多方面的问题，比如说经络不通畅、出现肿胀等，喝点当归炖鸡就能补血活血，让这样的问题远离。第二，它还具有着调经止痛的效果，如果你每一次在来月经之前胸部都会异常肿胀，而且肚子会很疼的话，就可以喝一点当归炖鸡。第三，它还具有润肠通便的功能。如果你正饱受便秘问题的困扰，而且尝试了很多方式，比如说运动又或者做腹部按摩都没有看到明显的改变，喝点当归炖鸡也许会有惊喜。

上面就是个人关于当归炖鸡有什么功效这个话题给出的答案了。需要提醒的是，虽然说当归炖鸡的功效挺多的，但是千万不能过量摄入，而且在当归和鸡肉的比例安排上要多注意一些，否则很有可能会导致鸡汤味道怪怪的，跟中药材熬水是一样的。

补血当归炖鸡——增强免疫补气补血

当归是一种很常见的中药材，可以食用的哦，可以有很好的补虚的作用，和鸡肉一起炖的话可以有很好的滋补气血的作用，你知道当归炖鸡的做法吗，下面就来看看这道可以有补气血补虚劳的一款当归炖鸡的做法吧。

营养价值:

皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素、黑色素、蛋白质、B族维生素

适宜人群:

脾胃虚弱、消化不良、消瘦者;尤其适合中期虚弱的男性、妇女和术后病人

所需材料

当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克

做法

1将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。

2鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。

3加盐调味即可。

功效与作用

黄芪具有增强免疫力、补气、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。此汤具有益气固表、健脾补虚、滋阴润肺和补气补血的功效。这样的一款食疗方法可以有很好的润肠的作用，对于滋阴润肺有帮助，还可以有很好的补气血的效果哦，对于提高体质有好处，而且还可以有很好的补肾安神的效果呢。

关于当归炖鸡的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，缓解体质虚弱啊或者是营养不良作用，适合各类的人群食用哦，同时也是保健的选择，大家不妨试试哦。

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