鸭蛋的营养价值及功效 鸭蛋的功效

鸭蛋跟鸡蛋一样是我们日常生活中非常熟悉的两种蛋类，不过鸭蛋比鸡蛋还要大，而且鸭蛋的营养价值也是不低的，日常生活中还有咸鸭蛋等鸭蛋食品，那么，鸭蛋的营养价值及功效有哪些，下面让我们来看看。

鸭蛋的营养价值及功效

鸭蛋虽然没有鸡蛋那么受欢迎，但是它含有的营养成分也是非常的多，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B、维生素D，钙等多种元素，而且跟鸡蛋一样具有强身健体的作用，鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

而且鸭蛋在腌制成咸鸭蛋之后，营养价值依然是不低的，而且还具有明目养眼的功效，还能用于治疗儿童积食，外敷可治烫伤、湿疹，而且一般人群都能食用鸭蛋。特别是对于那些肺热咳嗽，咽喉痛，泄痢的人食用。

海鸭蛋的营养价值 海鸭蛋和咸鸭蛋的区别

海鸭蛋的营养价值。海鸭蛋作为一种下饭的配菜，因为其丰富的口感以及极高的营养价值得到了很多人的喜爱，很多人都喜欢在喝白粥的时候来上那么一个海鸭蛋，要知道一个海鸭蛋可是可以下几大碗粥的呢！那么海鸭蛋的营养价值在哪里？本篇文章就会为大家解答这个问题。

海鸭蛋的营养价值

海鸭蛋作为一种配菜。其里面的蛋白质含量可高达16%~22%。这是个什么概念呢？我们应该同时了解到，就算是牛肉的蛋白质含量也才不过20%，一种普通的配菜的蛋白质含量能与牛肉相比较，它的含量之多不言而喻。所以，海鸭蛋的营养价值是与奶粉以及肉类相当的，但同时海鸭蛋还拥有多种氨基酸，人类必须含有必须的9种氨基酸它全部都有，且利于我们人体吸收。

海鸭蛋中还含有不饱和脂肪酸类黄酮b族维生素和e族维生素等等。胆固醇含量为0。各种指标都显示海鸭蛋是我们日常生活中的食物里面相当优秀的。于海鸭蛋是一种易消化食品，它的口感非常独特，入口之后会有一股淡淡的坚果香味，同时因为它营养全面，对于我们人体的生长发育以及修复我们的伤口调节我们人体的免疫力，疏通我们的肠道，减缓便秘的症状都有非常大的作用。

那么关于海鸭蛋的营养价值就为大家解答到这里。

鸭蛋的营养价值及功效与作用？这五个好处美颜美肤清肺火

　　鸭蛋大家肯定都很熟悉，尤其是咸鸭蛋，经常有人吃。鸭蛋也是我们餐桌上常见的食物。无论是作为营养品，还是作为滋补身体的零食，都是非常美味的。鸭蛋营养丰富，堪比鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养成分。那么鸭蛋的营养价值及功效与作用?

　　1、补充营养

　　鸭蛋是一种营养价值很高的食品。人们食用后可以补充蛋白质、维生素和多种矿物质，鸭蛋中氨基酸也是最重要的。平时多吃鸭蛋，能快速吸收利用其中所含的营养成分，能起到很好的滋补作用，有效提高人体的抗病能力。

　　2、清肺火降阴火

　　鸭蛋还有一定的药用功效，如清肺火、降阴火，缓解肺热引起的咳嗽、咽痛、腹泻等不良症状。另外鸭蛋的蛋黄经过腌制后会产生一种黄色的油脂。这种油脂对孩子积食有很好的效果，也可以外用，帮助防治人的湿疹、烫伤。

　　3、补钙

　　鸭蛋还富含钙，钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分。从鸭蛋中摄取钙可以预防骨质疏松，对于发育中的青少年来说，鸭蛋也是最好的补钙食物。可以每天吃一个鸭蛋，保证摄入足够的钙，可以预防多种疾病，对骨骼的发育也有好处。

　　4、促进食欲

　　鸭蛋能促进食欲，它能刺激消化器官，加快它们对食物的消化和吸收，也能中和胃酸还能降低血压，另外鸭蛋中还有含有钙、磷和铁等多种微量元素，平常食用可以促进骨骼发育，也能辅助防治人们的贫血。

　　5、美颜美肤

　　鸭蛋含丰富的维生素B2，可以促进人体发育和细胞的再生。促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;因此还有女性也可以多吃鸭蛋，是不可多得的美容保健食品，对皮肤的滋养程度较高。特别是在干燥的秋冬季节，多吃鸭蛋不容易出现皮肤干燥症状。

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