清明菜的保存方法 清明菜可以止咳化痰吗

在日常的生活当中，很多人都会经常性的服用清明菜，那么清明菜的保存方法到底是什么样子的呢？同时清明菜有没有止咳化痰的效果呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。

第一、清明菜的保存方法

首先清明菜这种竹药材的保存方法是比较简单的，除了可以将清明菜晒干放到阴凉通风处保存之外，同时也可以将清明菜用清水烫一下之后，再放入保鲜袋中，最后将其放入冷冻层里就可以起到冷冻的作用，并且也可以起到保鲜的效果。

其次清明菜放入冰箱当中是比较好的一种选择，如果将清明菜用热水烫一下，再放到冷冻层当中保存，不仅可以有效的锁住清明菜当中的营养价值，同时也可以让清明菜更加新鲜，而且在没有清明菜的季节，也可以将清明菜取出制作美食。

第二、清明菜可以止咳化痰吗

清明菜对于身体来讲具有止咳化痰的效果，并且对于感冒等症状有很好的治疗作用，很多患者出现感冒情况的时候，都可以适当的口服该种中药材，对于出现的咳嗽以及痰多的现象都有明显的治疗效果，而且通常来讲不会对身体造成影响。

清明菜这种中药材对于身体来讲，不仅具有治疗高血压的效果，同时还有消肿止痛的作用，经过研究证明该种中药材对于皮肤来讲具有一定的抑制真菌的作用，甚至对于慢性支气管炎以及扁桃体发炎都有较好的缓解效果，因此患者在生活当中是可以适当服用的。

清明菜的营养价值 清明菜怎么做好吃

清明菜，别名鼠曲草、燕子花，民间草药叫“追骨风”，味辛带苦，性凉。在不同地区人们对它有着不一样的叫法，例如，在江西北部，人们称其为“杨柳”，在江苏苏南地区则被称为“棉絮头”、“寒食菜”。它的外表有白色绵毛，属菊科植物。

第一、清明菜的营养价值

清明菜用于食用不仅美味，而且有着一定的营养价值。清明菜味甘，可祛风湿、止咳化痰、调中益气，利湿浊，这在《本草纲目》中就有记载，而据现代研究，清明菜含有脂类物质、挥发油、大量的胡萝卜素和少量的B族维生素、氯化钾等物质，能扩张局部血管，降低血压，利于治疗非传染性溃疡及创伤，可内服以治疗风湿痛、蚕豆病、喘息咳嗽、慢性气管炎等疾病。另外，清明菜搭配不同的食材煎服可产生不一样的疗效，对于许多疾病有着明显的治疗效果。

第二、清明菜怎么做好吃

清明前后，人们常常采摘其嫩苗揉碎放入粉团，做成糕团食用。不同地方有不同的做法习惯。江浙一带地区通常采摘嫩苗煮熟，将其放入米粉中做成粉团，除此之外，清明菜还可以炒食，用来拌蒸鸡蛋，或作为包子馅料。传统上，人们将清明菜洗净捣烂，成泥后榨取汁液，放入糯米粉搅拌均匀，加入白糖、橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟，就可食用，也可以煎熟食用。用清明菜做成的糕饼清香可口，是一道具有独特风味的佳肴

因此，清明菜不仅是一道传统节日的美味佳肴，还有着一定的药用价值，好好利用，开拓出多样的烹饪方式，相信它也将对我们有所帮助。

清明菜的功效与作用 清明菜的禁忌

中药清明菜是一种民间常用的药材，实际上是菊科植物鼠曲草的嫩茎叶或地上部分。清明菜具有祛风解表的作用，入肺经，民间常用作治疗感冒咳嗽等常见病症。下面为大家仔细介绍一下清明菜的功效作用和禁忌，帮助大家了解清楚用药。

清明菜的功效与作用

清明菜用作中药药用时，有着祛风解表，化痰止咳的显著功效。常用作降血压用药，同时其清肺祛湿的作用还能治疗支气管炎疾病。此外，清明菜也被用作治胃痛的良药，胃痛患者饮用可以改善病情情况。需要治疗跌打造成的伤痛时，也可以使用清明菜与白酒清水共同煎制服用进行治疗，效果显著可观。而其软化血管的作用还能帮助血管硬化患者改善病情进行治疗。

清明菜的禁忌

清明菜有着许多不错的作用疗效，但其作为中药，也有需要大家注意的地方与禁忌。清明菜性质虽然是平性，但同样不能过多食用，特别是脾、胃虚弱者更需要注意不能多食，否则容易引起胃部不适。包括《药类法象》所记载的内容表面，过量食用清明菜还会损伤眼目。故食用量需要谨慎量取。

清明菜是一种治疗感冒咳嗽的良药，咳嗽多痰、气喘感冒的患者可以了解自身实际病症后再选择食用本中药进行治疗，食用前需要先了解清楚食用清明菜的注意事项与禁忌，避免产生不良后果，正确食用中药才能顺利达到理想的治疗效果。

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