冬季养胃的食物

　　随着冬季温度不断的下降过程中，身体中脾胃的能动性也有一定程度的减弱的，所以这个时候就需要选用一些养胃健胃的食物来给胃部做保健运动。以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的冬季养胃的食物，希望大家喜欢。

　　1、板栗

　　在冬季的时候首推的健脾养胃的食物就要属于板栗，板栗在冬季的时候可以给人们提供的热量是很高的，从而就可以起到暖暖身子的作用，再来就是因为板栗中的碳水化合物的含量比较高，从而对于辅助其他食物的消化的作用明显，间接地就可以起到健脾养胃的作用了!

　　2、辣椒

　　冬季的时候适合吃的食物就是辣椒了，吃辣椒不仅可御寒，还能预防疾病吃完辣椒，总是能让人变得兴奋，浑身发热，辣椒富含维生素C、叶酸、镁、钾、β胡萝卜素等。而辣椒素还具有抗炎、抗氧化作用，有助于降低心脏病以及降低一些肿瘤的病发。如果消化不良，可以试着用辣椒与生姜煮水喝，还能治疗风寒感冒。辣椒还有具有促进造血的作用，抑制恶性肿瘤细胞的生长，促进了人们的脂肪代谢。

　　3、山药

　　山药相比较于辣椒来说，山药是属于比较温和的食物了，也不容易导致上火，所以可根据自己的需要适量的多食用一些，尤其是在冬季的时候脾胃不好的人们就可以熬一些山药汤来进行调理了，山药还有帮助大家的筋骨强健的目的。

　　冬天吃什么肉养胃

　　猪肚：猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

　　羊肉：还有就是羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补**的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

　　狗肉：性温味甘，具有安五脏、暖肾**之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

　　冬天养胃吃什么蔬菜

　　香菇：冬季可以吃香菇，香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，还可以治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。

　　辣椒：吃辣椒能够促进食欲、增进消化，可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

　　干姜：能温中散寒。治脾胃寒证，无论是外寒内侵之实寒证，还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻，单用本品研末服有效，或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。

　　山药：山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。多与大枣一起煲汤，效果更好。

　　冬天吃什么鱼养胃

　　鲢鱼：冬季养胃的好鱼，用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　带鱼：冬季养胃，补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

　　胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。冬季如何养胃

　　虾米：非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾**、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

　　冬天养胃吃什么坚果

　　核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

　　板栗：栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

　　最后冬天养胃可以吃一些富含铁的食物。体内缺铁，各种营养成分不能充分氧化而产生热量，是冬季畏寒的一个重要原因。为此，要特别注意补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。另外，还要多加注意饮食的科学调剂，多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收。

　　冬天养胃食疗汤

　　胡椒猪肚汤

　　食材：30到50粒的白胡椒、1个猪肚、适量的食盐、料酒、味精等调味料。

　　方法：首先把猪肚清洗干净，可以用开水烫洗，加盐、醋清洗，洗净之后将其切成块，然后放进煲中加适量清水和白胡椒，煲煮大约2小时左右，等猪肚煮烂熟，汤汁浓稠即可，加适量的食盐等调味料。

　　此汤可在饭前饮用，白胡椒的性温热，可以温中散寒，对养胃健胃有益处。

　　紫苏生姜红枣汤

　　材料：15克红枣、10克紫苏叶、3块生姜。

　　方法：首先先食材洗净，然后将红枣中的核去除，接着再把姜丝切成丝状，把紫苏叶也切成丝状。接着把姜片、红枣放进砂锅中，然后往砂锅中加适量水，用大火煮，煮沸之后转成文火炖半个小时，之后再把紫苏叶和姜片捞出来，然后再炖煮15分钟即可。

　　此汤可以有暖胃散寒功效，同时还可助消化、行气。

　　萝卜羊肉汤

　　材料：750克羊腩肉、500克白萝卜、适量香菜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱和姜。

　　方法：首先先将羊腩肉洗干净，然后将其切成粗丝条，之后将白萝卜洗净，然后将其且成丝状，将姜葱洗净切好。往锅里加适量的油，将姜片放进去爆炒，等炒香之后再把羊肉放进去，然后加适量的清水，再放盐、鸡精、料酒、胡椒粉等调味料，等羊肉煮熟之后再将萝卜放进去，转成小火将萝卜煮熟，最后再加香菜和葱即可。

　　桂圆红枣山药汤

　　材料：12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉，适量砂糖。

　　方法：首先先把山药的皮去除，然后洗净将其且成丁状，接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮，一直煮至软熟，接着再将桂圆肉和砂糖放入，等桂圆煮至散开之后即可。

　　山药有补脾胃的作用功效，而红枣和桂圆则能补血益气，同时也可以健脾胃。

　　冬天养胃四大禁忌

　　1、忌养胃无常。

　　养胃是无时无刻不在做的事情，养胃不单单只是冬天的事情，而是应该像吃饭喝水一样每天都去做。

　　2、忌生冷。

　　要养胃，就不能喝太多的饮料，特别是冰饮料，不管是凉的饮料还是瓜果，都不能吃，过凉伤胃。

　　3、忌过甜。

　　冬季应该如何养胃，我们提倡甜健胃，但过甜则伤胃，甜要有个度。

　　4、忌太多。

　　冬季养胃要注意不要吃太撑，太撑容易伤脾胃，所以吃任何东西都应该七八分饱。

冬季养胃蜂蜜

　　蜂蜜一直是一种很好的保养品，对于治疗胃病也有很好的帮助，很多人就开始盲目的食用，却不懂如何正确食用。要知道喝蜂蜜也要有方法，那么要怎么喝，才能喝出健康呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的蜂蜜养胃的方法，希望大家喜欢。

　　科学研究表明：蜂蜜里含有乙酰胆碱，其作用于副交感神经，可促进肠胃蠕动。此外，蜂蜜中还含有很多低聚糖，它能促进人体肠胃中有益微生物的生长，这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。现代医学研究发现，甘草也有一定抗溃疡作用，可以抑制胃液、胃酸分泌，在胃内直接吸附胃酸而降低胃液酸度，增加胃黏膜细胞的己精胺成分，保护胃黏膜，使之不受损害。所以胃溃疡和十二指肠溃疡患者可以服用甘草蜂蜜水。

　　需要注意的是，不同的胃病患者，服用蜂蜜的方法和时间也不同。

　　胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1小时食用温蜂蜜水，这样能抑制胃酸的分泌，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水后立即进食。

　　建议慢性胃炎患者首先戒烟忌酒，尽量避免过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次，吃东西时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少对胃部的刺激。最后，要慎用对胃黏膜有损伤的药物。

　　食用蜂蜜的5大禁忌

　　1.选择“大众蜜”

　　市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。

　　2.早晨喝补体能

　　早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用，可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。

　　3.凉水冲服润肠，温水滋养

　　冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服，滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服，润肠通便的效果更显著。

　　4.存放时避免接触金属物品

　　蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

　　5.不存在“喝秋蜜易中毒”的说法

　　民间盛传，由于花期的缘故，秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的，首先有毒的花品种极少，少数山区才有，蜂农会根据环境选择蜂场，毒蜜很难流入市场。其次，高温加热的办法无法消除毒性，反而会让蜂蜜营养大大损耗，不要轻信。

　　在生活中不少人都喜欢吃土豆，因为土豆含有大量的淀粉、蛋白质和能量，可以为食用者提供丰富的营养能源;而蜂蜜是很多“美眉”的最爱，具有美容养颜的功效。蜂蜜含各种天然矿物质和果糖，对身体的修复的极好的。有胃病了饭前半小时或饭后半小时喝一杯蜂蜜水是最好了。

　　那么，蜂蜜配土豆怎么做最养胃?

　　配方：鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量。

　　制法：

　　将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。

　　服法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。

　　功效：

　　适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。

　　肠胃不好要注意日常饮食上的六个禁忌

　　一忌暴饮暴食，要少食多餐;

　　二忌吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰镇啤酒，饮料;

　　三忌喝酒抽烟;

　　四忌吃过多辣的，例如辣椒，大蒜等;

　　五忌吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等;六少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉。

　　结语：蜂蜜配土豆养胃这是真的吗?其实，不管是不是真的但总比吃药来得好吧。即使不能养胃也不会产生副作用，试试又何妨呢?

冬季养胃的食物有哪些

　　冬天暖胃的食物有哪些?胃病是冬季常见的疾病，所以大家在寒冬里需要做好养胃护胃的工作。那么冬天暖胃的食物有哪些?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的冬季养胃的食物，希望大家喜欢。

　　冬天暖胃的食物

　　1、冬天暖胃的蔬菜

　　1.1、山药:随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

　　1.2、红薯:性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

　　1.3、卷心菜:有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

　　2、冬季暖胃的水果

　　2.1、苹果:苹果性平,吃苹果可缓解胃酸,很多人冬天的时候,一旦遇上阴冷天或者饮食不合理,常泛胃酸,非常难受。如果此时吃一个苹果,胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,因而易被人体所吸收。

　　2.2、葡萄:葡萄能调节肠胃,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

　　2.3、石榴:石榴性温,还有多种氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

　　3、冬天暖胃的食谱

　　3.1、韭菜炒黄鳝

　　专家介绍,黄鳝是温性食物,可补肝肾、益气血、强筋骨。冬日补肾,韭菜炒黄鳝很好,但火气重的人不易多吃。

　　做这道菜首先要将黄鳝洗净切成寸段,用姜汁至少腌10分钟(去除腥味)。先将黄鳝炒熟,再放入韭菜。由于黄鳝体内有一种颌口线虫的囊蚴寄生虫,如果没有烧熟烧透,会有感染颌口线虫的风险,因此,一定要炒熟。另外,要选长得比较饱满、活泼、颜色明黄的,太老或太小的都不太好,当然,不要选购死黄鳝。

　　3.2、甘蔗莲藕炖肉

　　羊肉切块用油放姜片轻炒一下,然后加清水、白萝卜,将一段青皮甘蔗剥皮切段放入锅中,加适量盐、少量酱油和蚝油调味,炖熟即可。

　　还有马蹄、香菇鸡也是个好搭配。将黑豆、马蹄、莲藕、香菇、鸡肉一起放锅中,加清水和少量盐,炖两小时即可。黑豆可健脾益胃,莲藕煮熟后,由性凉转闻,对脾胃有益,马蹄性凉,可去火止渴,鸡肉性温,这样搭配吃,既饱了口福,又对身体大有益处。

　　冬季养胃的方法

　　1、穿个棉背心。冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛,还容易导致“肠易激综合征”,导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况。冬季一定要注意胃部的保暖,可以贴身穿一个保暖背心,给胃一个温暖的环境。

　　2、餐前喝杯温水。最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时,餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响消化。

　　3、保持心情舒畅。很多人都有过这样的经历,“我一生气就胃痛”。郁怒伤肝,肝气犯胃,即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病。因此,要保持情绪稳定和心情愉快。冬季日照缩短,容易情绪低落,建议坚持运动,尽可能多到户外晒太阳。

　　4、注意口腔卫生。幽门螺杆菌是导致胃病的元凶,主要来自于不洁的口腔,大量存储于牙菌斑上。当机体抵抗力下降时,幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发。因此,要经常更换牙刷,并坚持每餐饭后正确漱口。

　　日常养胃有哪些禁忌

　　1、忌嗜烟成癖:吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。

　　2、忌饥饱不均:饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

　　3、忌饮食不洁:幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。

　　4、忌晚餐过饱:有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

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