吃哪些蔬菜养胃

　　随着生活节奏的加快，很多人的胃部出现了很多问题，长期下去会给健康带来很大危害，那么如何养胃呢，以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的养胃的蔬菜，希望大家喜欢。

　　假日养胃应遵循两大原则

　　1.菜谱符合“粗”、“绿”、“少”

　　“粗”的意思是说主食应该以谷类粗粮为主，玉米、红薯、糙米都是好选择，让它们富含的膳食纤维好好地给肠胃刮刮油;

　　“绿”当然就是多多地吃蔬菜了，尤其是大片的绿叶菜和白菜，是消除体内自由基和毒素的好手;

　　“少”的意思，一是说节假日吃饭要“少”，不要胡吃海喝，二是烹饪时少发放调味料，少油少脂肪。

　　2.烹饪方式要变化

　　之所以节日饮食会给消化系统造成这么大的负担，其实大部分是因为我们一下子吃进了太多的脂肪和油脂，这些食物才是肠道毒素越积越多的“罪魁祸首”。如果不想让肠胃在节假日负担过重，就要修改一下烹饪方式，少用“炒”和“炸”，多吃一些以蒸、煮方式做出来的菜，消化系统的负担就会大大减轻，身体也会觉得更加清爽。

　　节日养胃多吃五种蔬菜

　　南瓜：排毒护胃

　　《本草纲目》记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。用南瓜煮粥或汤特别滋养肠胃。

　　胡萝卜：增强抵抗力

　　胡萝卜性味甘平，中医认为它能“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　甘蓝：天然胃菜

　　甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以甘蓝榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

　　菠菜：补血利便

　　菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。 《食疗本草》记载：“菠菜利五脏，通肠胃，解酒毒。 ”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化，所含丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

　　红薯：养胃去积

　　红薯性平，味甘，补脾益气，能正气养胃，增强胃肠蠕动，化食去积，还能清肠减肥。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不太适合糖尿病患者食用。

　　养胃的时间安排

　　7:00喝杯温开水

　　可以湿润口腔、食管、胃黏膜，冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁，促进胃肠蠕动，为进餐做好准备。还可以补充身体流失的水分，但不宜过多饮水，约 100毫升即可，以免冲淡胃酸，影响消化。不宜喝凉水，以免对胃部造成刺激。还可以练习叩齿100下，或者张嘴、舌尖抵住前腭(上牙堂前部)，有助唾液分泌，而唾液中含有的淀粉酶可助消化。

　　7:30早餐不能省

　　研究表明，经常不吃早餐引发胃病、十二指肠溃疡的几率高达36%，还易导致低血糖、记忆力下降，增加胆结石患病风险。一份好早餐应包含谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免在空腹状态下损伤胃黏膜。吃的速度不宜过快，如果时间允许，可以持续20~30分钟。

　　10:00起身走一走

　　放下手中工作，小歇片刻，做一些简单的肢体放松运动，有助于早餐消化。顺便喝点水或吃点水果，可以补充水分和维生素，稀释血液、促进血液循环和代谢废物排出。

　　11:30午餐补蛋白

　　午餐应注意补充优质蛋白，比如瘦肉、鱼类、豆制品。冬季午饭前可以喝点汤，因为在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量的汤水有益于消化和吸收。饱餐后宜站立一会儿，不要坐卧或下蹲、弯腰，以免腹压过高诱发胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑，以免引起胃下垂或腹部痉挛痛。

　　13:00打盹儿助消化

　　如果有时间最好能美美地睡个午觉，只要半个小时，就能让大脑得到休息，多分些循环中的血液去供应胃肠道，以促进营养物质的消化吸收。但最好别趴在桌上午睡，以免压迫腹部，造成胃肠胀气。

　　17:30晚餐宜清淡

　　进食量以七分饱为好，并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。因为晚上睡眠中心跳和血液循环都比白天慢，胃肠运动也会减慢，如果进食大量高脂肪、高热量食物易使血脂高，使血流更缓慢，不但易导致消化不良、肥胖，还会增加心脑血管意外风险。杂粮和蔬菜不但可预防高血脂，还可以增加维生素摄入、促进胃肠蠕动，防止便秘。

　　19:00散步防受寒

　　饭后尽量不要躺着或久坐，可散散步、做做运动，但应注意，餐后半小时内最好别做剧烈运动。此外，由于胃靠近腹壁，只有少量肌肉和脂肪等在外围包裹，容易受凉。因此，在冬季外出散步、锻炼身体时，一定要做好保暖工作，运动时护好腰腹。尤其是老年人、体质较弱者更要防寒防感冒。

吃虾不能吃什么蔬菜 吃虾不能吃哪些蔬菜

虾有着比较高的营养价值，虾肉也很容易消化和吸收，而且没有骨刺，对于老人小孩来说，都是极佳的补充品，对身体健康的补充效果很充分。吃虾可以提升身体的抵抗力和免疫力，只要注意控制好吃的量，就能避免一些危害。不过大家可能不知道，吃虾的时候还要注意避免一些蔬菜水果，不然也会带来危害的。吃虾不能吃什么蔬菜呢?

吃虾不能吃什么蔬菜

虾肉里面含有很多的蛋白质，还有丰富的钙磷等等营养元素，这些成分在吸收的时候，很容易与体内的鞣酸发生反应，比如钙和大量的鞣酸结合在一起，就会形成不容易消化的成分，导致肠胃的刺激和受损，可能会存在恶心呕吐等等症状。所以在吃虾的时候，一定不能和鞣酸含量较多的食物一起吃，比如柿子石榴这些都是不能和虾肉一起吃的。在虾的肉质之中，还含有比较多的砷元素，这个成分如果和维生素C一起吃的话，也会发生反应，就会产生一种比较剧毒的成分，这个成分和砒霜是一样的，虽然产生的含量很低，但是对身体还是有伤害的。

所以吃虾不能吃什么蔬菜呢?最好不要和含有维生素C较多的蔬菜水果一起吃，比如番茄等等。也不能和含有鞣酸的食物一起吃，避免中毒症状。

吃哪些蔬菜能很好地降血压

如果在体检当中发现血压已经超标了，就说明一定要及时注意自己的生活习惯了，这样才能防止血压进一步升高。吃哪些蔬菜能很好地降血压？今天就来为大家更具体地介绍一下。

吃哪些蔬菜能很好地降血压

从养生的角度来讲，多吃新鲜的蔬菜确实有助于血压的恢复，因为很多病人血压高也往往是由于平时吃得过于油腻。像菠菜或者油菜这类绿叶菜是非常好的食品，即可以给身体补充粗纤维，也能够带来齐全的维生素。此外，茄子也是值得推荐的蔬菜之一，中医上认为它具有降血压以及降血脂的功效。但是一定要注意，传统的烹饪茄子的方法往往会用到大量的油，这反而影响到了茄子的保健效果，所以最好是采用清蒸或者凉拌的方法是用，而不要用传统的烧茄子做法，同时还应该尽量少放盐，盐吃的太多也会诱发高血压。

吃哪些蔬菜能很好地降血压？以上为大家做了简单的推荐。所以总的原则就是清淡，油和盐都应该少吃，如果是口味非常重的人，不妨逐渐减少饮食当中的食盐含量，久而久之是完全能够习惯的，这也是重要的养生保健原则。

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