肠胃不好的人吃膳食什么最养胃

　　胃是人体非常重要的器官之一，如果不好好爱护自己脾胃的话，很容易导致更多疾病的发生。以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的最养胃的膳食，希望大家喜欢。

　　养胃的膳食

　　山药炖鸭

　　材料：鸭肉250克，山药100克，红枣、枸杞各少许。

　　调料：葱、姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉各适量。

　　做法：将鸭肉洗净后切块，入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水冲洗2～3次。锅中加冷水，放入鸭肉、葱段、姜片、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。力口盐调味，放入冰糖、山药块、红枣和枸杞，再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

　　功效：山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的功效。

　　2、黄豆炖猪蹄

　　材料：猪蹄300克，黄豆100克。

　　调料：生姜、葱各10克，盐、味精、白糖、胡椒粉和枸杞各少许。

　　做法：鲜猪蹄刮毛洗净，切成块，黄豆用水泡透，生姜切片，葱切花。沙锅内放入清水，加入姜片、猪蹄块、黄豆、枸杞，用大火煲开，再改用小火煲30分钟，然后加入盐、味精、白糖调味。最后撒入胡椒粉、葱花即可盛出。

　　功效：此菜补气血，富含胶原蛋白，对美肤养颜具有一定的功效。

　　在五味中，脾主甜。“甘入脾”，指的是甘甜的食物具有补气养血、补充热量、解除疲劳、调养解毒的功效。

　　食甜可补气养血、补充热量、解除疲惫、调养解毒，但糖尿病、肥胖病和心血管病患者宜少食。甜味的食物是走肉的，走脾胃。孩子如果特别喜欢吃糖，说明他脾虚。如果病在脾胃，就要少吃甜味的食物和油腻的食物，因为这样的食物会让脾增加代谢负担，使脾更加疲劳。但是甜味食物具有滋养、强壮身体，缓和疼痛的作用。疲劳和胃痛时可以试一试。

　　在饮食上，脏腑各有自己的喜好，对于声音也一样，经常念“呼”字治脾病。

　　本功法对脾虚下陷及脾虚所致消化不良有效。

　　练“呼”字功时，撮口如管状，唇圆如筒，舌放平，向上微卷，用力前伸。此口形动作，可牵引冲脉上行之气喷出口外，而洋溢之微波则侵入心经，并顺手势达于小指之少冲穴。循十二经之常轨气血充满周身。需注意的是，当念“呼”字时，手势未动之先，足大趾稍用力，则脉气由腿内侧入腹里，循脾人心，进而到小指尖端。右手高举，手心向上，左手心向下按的同时呼气;再换左手高举、手心向上，右手心下按。呼气尽则闭口用鼻吸气，吸气尽稍休息作一个自然的短呼吸，再念“呼”字，共连续六次。

　　健胃的参考膳食

　　早餐：粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉。

　　午餐：粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝晚餐：南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。

　　1、芡实

　　又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。

　　芡实就是一种适合春季食用，以达到健脾祛湿食疗功效的食物。

　　选购：芡实应挑选颗粒饱满、表面无破损、无附着粉状细粒的为最佳。

　　烹调：芡实有新鲜、炒制品和干制品，新鲜芡实以补肾涩精为主，多用于煲汤、炖煮，炒芡实多为药用，一般药店都有售，以健脾开胃为主，干芡实多用来煮粥食用。

　　功效：芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙。

　　2、牛肚补胃汤

　　材料：

　　牛肚1000克、荷叶50克、茴香籽[小茴香籽]2克、盐3克、胡椒2克、桂皮3克、姜8克、黄酒30克。

　　做法：

　　1、牛肚先洗一次，后用盐、醋半碗反复擦洗，再用冷水反复洗净。

　　2、将鲜荷叶垫于沙锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后用中火煮30分钟，取出切小块后复入沙锅，加黄酒30克、茴香及桂皮少许。

　　3、小火煨2小时，加姜(切片)、盐、胡椒粉少许，继续精力2-3小时，直至牛肚酥烂为佳。

　　用法：

　　每次饮汤1小碗，每日2次，牛肚佐膳服食。

　　注意相克：

　　荷叶畏桐油、白银、茯芩

　　养胃食谱

　　桑椹三明治

　　材料：

　　切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

　　制法：

　　1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。

　　2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

　　砂仁黄芪猪肚

　　用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

　　制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

　　功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

　　木瓜鲩鱼尾汤

　　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

　　黄芪内金粥

　　用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

　　食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

　　淮山蜂蜜煎

　　用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

　　功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

　　早晚养胃粥

　　材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

　　做法：1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

　　3、根据个人口味调味后早晚食用。

　　功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。清晨养胃汤材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

　　做法：

　　1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

　　2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

　　3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

　　健胃营养早餐

　　1、准备材料：小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。 也可以用干百合。干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。

　　2、洗净：将小米和玉米糁洗净，备用。

　　3、加水：锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。

　　4、煮粥：用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。

　　5、加百合：加入百合，再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。

肠胃不好可以吃三色糙米吗 三色糙米和大米的区别

三色糙米饭的制作方法非常简单，我们需要准备适量的糙米红米和黑米。三色糙米的营养价值是非常高的，它其中含有的碳水化合物量比较少，人们食用之后不会发胖，那么肠胃不好可以吃三色糙米吗？

肠胃不好可以吃三色糙米吗

对于肠胃不好的朋友们来讲不适合一次性大量食用三色炒米，因为有可能会引发腹胀。但对于大多数朋友们来讲坚持食用三色糙米对身体健康非常有好处，它能够起到降血糖降血脂的作用。如果减肥的朋友们想要吃的更加健康一些，那么将午餐改为吃三色糙米也是非常有必要的。大家在蒸三色糙米的时候可以在其中加上适量的冰糖，这样可以让它的口感变得更加好一些，同时还能够起到降火的作用。

三色糙米和大米的区别

三色糙米和大米都属于五谷杂粮，但是三色糙米主要由三种米类组成，在文章开头我们已经提到过大米中含有大量的碳水化合物，如果人们大量食用大米很容易导致肥胖，而三色糙米则更好的避免了这一点。

肠胃不好可以吃三色糙米吗？肠胃不好的朋友们应该避免大量食用三色糙米。少量食用三色糙米对身体健康是非常有好处的。大家在做三色糙米饭的时候还可以在其中加上适量的红枣和枸杞，这样可以让它的养生效用发挥的更加好一些。需要注意的是对于小孩子来讲不可以一次性大量食用三色糙米。

百香果的禁忌 肠胃不好的人最好不要吃百香果

不少人都喜欢将百香果和柠檬搭配在一起来泡水喝，为什么？味道酸酸甜甜的挺好喝，更重要的是，百香果的营养价值挺高，养生效果很好，不过很多人并不知道的是，百香果并不是人人都可以吃，人人都可以喝的，今天小编想要跟大家详细说一说百香果的禁忌。

百香果的禁忌

肠胃不好的人最好不要吃百香果，为什么呢？因为肠胃不好的人一般来说，消化系统的功能也是比较不好的，百香果有着比较明显的酸味，如果吃百香果的话，很可能会加重胃酸的分泌，进一步引起反酸等症状表现。第二，那些有咽喉炎的人群也最好不要吃百香果，因为多吃百香果会让这样的症状加重。第三，百香果中的糖分含量是比较高的，所以糖尿病患者也不建议大家吃，如果摄入过多的话很有可能就会让原本就比较困难的糖代谢过程变得越发困难，后期你的血糖值就会蹭蹭往上涨，甚至打两三针胰岛素都没有办法降下来。

通过上面这部分内容的分析大家也都明白了，百香果的禁忌主要体现在哪一些具体的方面，如果你能先确保自己适合吃百香果的话再去吃，的确能看到很不错的养生效果。

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