降血脂吃什么食物最好？这12种食物对于高血脂患者效果好

很多中老年人都有不同程度的高血脂，尤其是肥胖者，高血脂的几率更高。如果在患高血脂后不注意饮食，很快就会诱发严重的并发症，如冠心病、动脉硬化等。因此，患者一定要重视，患病后积极配合医生进行治疗，多吃能降血脂的食物，不要吃高脂肪、高胆固醇的食物。那么降血脂吃什么食物最好？这12种食物对于高血脂患者效果好。

降血脂吃什么食物最好

1.洋葱

洋葱是一种便宜又好的健康食品。每天吃半个生洋葱，坚持8周，可以使“好胆固醇”的浓度提高20%。但生洋葱效果更好，煮的时间越长，降胆固醇效果会越差。

2.苹果

俗话说，一天一个苹果，医生远离我。苹果富含果胶，有降低胆固醇的作用。

3.玉米

它富含钙、磷、镁、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素，还富含膳食纤维。经常吃玉米油可以降低胆固醇，软化血管。煮玉米是最简单的方法。

4.山药

山药有“天神之食”的美誉，其黏蛋白可防止心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，预防动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

5.燕麦

每天早餐一碗燕麦片，坚持8周，可以使“坏胆固醇”的浓度降低10%，增加“好胆固醇”。燕麦中含有丰富的可溶性和不溶性纤维，可以阻止胃肠道对胆固醇和脂肪的吸收。

6.黄瓜

黄瓜含有细纤维，能促进肠道腐败菌的排泄，降低胆固醇。此外，黄瓜中所含的丙二酸能抑制糖转化为脂肪，特别适合心血管疾病患者食用。

7.山楂

山楂中含有的果胶是可溶性膳食纤维，可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。常吃山楂可以去油解闷，促进消化。

8.茄子

茄子含有维生素P，不仅能降低胆固醇，还能增强微小血管的弹性，使血液畅通无阻。具有明显的降血脂、活血通脉作用，是动脉硬化、高血压、冠心病患者的理想食品。

9.银耳

银耳滋补而不油腻。含有丰富的膳食纤维，能加强肠胃蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属于植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤的作用。

10.海藻

被誉为“海洋蔬菜”的它，低热量、低脂肪的特点吸引了营养学家的注意。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、免疫调节、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、抗衰老等多种生理功能。海带等褐藻富含胶质纤维，可显著降低血清胆固醇。

11.黑豆

日常生活中，很多黑色食物都有乌发的作用，所以黑豆也可以乌发。其实黑豆也有养血活血的作用。黑豆有很多作用，如促进血液循环，促进胃肠的运输功能，促进身体的代谢能力，促进营养物质向全身各器官的输送。黑豆也是**补肾、清热解表、养血活血、乌发的食物。

12.苹果

每天吃两个苹果可以减少人体血液中的脂肪。每天多吃苹果，可以增加体内维生素C的含量，杀灭体内有害菌群，有助于益生菌的生长，促进机体消化吸收功能的提高。

保持血脂在较低水平是非常重要的，这样可以避免严重的心血管疾病。因此，患高血脂后，要积极治疗，多吃降血脂的食物，保持低脂低胆固醇饮食，不吃高脂肪食物，这样能够大大降低自己的血脂水平。

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