虾西红柿面条的简单的做法

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虾西红柿面条的简单的做法

面条虽然是一道爽口又美味的主食,但面条并不能为人体同时提供蛋白质和纤维素,所以为了身体的健康,煮面条的时候最好放一些荤菜和素菜一起。荤菜的话可以选择虾,虾含有大量的蛋白质,素菜可以选择西红柿。虾西红柿面条的简单的做法有哪些?

虾西红柿面条的简单的做法

1.做法一:虾仁番茄炒面。首先把番茄切好,虾仁拔好一会儿备用。把面条煮好备用,虾仁炒好,然后就可以把面、虾仁、西红柿一起放进去翻炒。放一点糖。和酱油炒1、2分钟就可以出锅了。

2.做法二:鲜虾番茄鸡蛋面。首先把番茄洗净去皮切丁备用,大虾壳肉分开,先用壳炸虾油,锅里加入油,放入虾壳,小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳,剩余的油即虾油,

取3汤匙虾油,入葱姜爆香,放入番茄丁大火翻炒一小会,转中小火慢慢把番茄熬烂,

加入足量水,烧开后放入面条,煮至8成熟时,放入虾仁,虾仁稍一变红,即可放入青菜,打入鸡蛋,加盐,拌匀即可出锅。出锅前点少许香油。

3.做法三:锅里放入食用油,加入蒜瓣,烧热。加入去头红虾,加入适量盐巴煎熟入味。蒜瓣和大虾煎熟,微微发焦的时候盛起备用。意面在清水里煮熟,捞起备用。洋葱切碎备用。烧一锅水,放入西红柿烫1分钟左右,捞起去皮。去皮的西红柿切块备用。锅里放植物油,放入洋葱粒,翻炒。加入西红柿炒熟,边炒边压碎。加入适量水,炒成西红柿酱汁。把已经煮好的意面和大虾、蒜瓣放进酱汁里一起煮,并加入适量盐巴调味。炒至酱汁收干即可,捞起装盘即可。

虾的营养价值有哪些

1.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

2.氨基酸,大虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,大虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,大虾的甜味就越高。

3.虾中的营养价值比较高,其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。适量食用一些虾,可以有效补充钙质和优质蛋白,可以增加人体免疫力,预防骨质疏松。

4.预防动脉硬化 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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