气温不断下降,冬天就要来了,宝宝的饮食也应该改善一下了,做好平衡膳食,才能减少宝宝生病的次数,让宝宝健健康康的度过寒冷的冬天。
随着气温不断下降,姗姗来迟的北风终于让人们感觉到冬天的来临。很多人会抓住冬天来进补,北方也有贴秋膘的讲法。那么江南的宝宝们是否也要进补?儿童的冬季饮食需要注意些什么呢?
保持膳食平衡
众所周知,无论何时,儿童最好的膳食是平衡膳食。
平衡膳食是指能维持儿童健康并满足正常生长发育营养需要的膳食。平衡膳食包括六大营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。除了母乳外没有一种天然食物能同时提供人体需要的全部符合比例的营养素。
不过,各种食物所提供的营养成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物,而碳水化合物是热能的主要来源,因此谷类食品应是主食;鱼、肉、蛋、禽类主要提供优质蛋白质、维生素A和铁、锌等矿物质;豆和奶类提供蛋白质和钙;蔬菜水果能提供维生素C膳食纤维和钾、钠、镁等矿物质;坚果类和食用油类提供脂肪和维生素E等。因此食物要多样化,才能做到营养均衡。
冬季饮食忌宜
均衡营养是要膳食中所供给的营养素与身体的需要保持平衡。因此各类食物要搭配,不挑食,不偏食才能满足身体对各种营养素的需要,才能营养平衡。
那么儿童在冬天该怎么吃才能达到营养平衡呢?
首先,因为儿童在冬天热量消耗大,因此饮食量要适当增加以满足对机体热能的需要。但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物,这是不正确的,无论任何季节都应为儿童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物,不仅对机体无益,还会增加机体的负担。
其次,不要随便给孩子进补。苏州人喜欢吃,更“会吃”,很多人会抓住这个不长的冬季来进补。但是孩子可以进补吗?我们认为儿童不宜进补。因为儿童正处于生长发育旺盛的阶段,阳气本身就盛,不适当的进服补药,不但起不到保健作用反而会对身体造成损害。
第三,需要注意维生素的补充。冬天气温低,小朋友户外活动减少,接受太阳照射的时间也随之减少,容易出现维生素D缺乏,因此家长们可以在儿童的膳食中增加一些富含维生素D的食物如动物肝脏等,4~6岁的儿童应每周补充肝类20~50g。由于热量摄入的增加,维生素B1、B2的代谢也明显增加,还有维生素C、维生素A可增加人的耐寒能力和对寒冷的适应能力。在冬季也应合理补充。家长们可给儿童吃富含维生素的食物。
最后,还要注意补充矿物质,有医学研究表明,如果体内缺乏无机盐,身体就会容易产生怕冷的感觉。因此要帮小朋友御寒就要多给小朋友吃富含矿物质的食物。富含维生素、矿物质的食物有蔬菜、水果和各种粗粮。
冬天易患感冒,孩子感冒时家长们应注意多给小朋友喝水,多吃清淡的食物。以半流和流质的食物为宜。包括各种菜汤、果汁、水果、面条、稀粥等。如孩子的食欲不佳则不必强求。若孩子已退烧,食欲开始恢复,则可给半流饮食,如汤面、粥等。可少量多餐食用。感冒的小朋友应忌食滋腻肥甘之物,切忌进补以免引起病情反复。
还有提醒妈妈们,除了要注意饮食外,还要常常带孩子参加各种户外运动,以增强抵抗力。室内要注意通风,不要经常去人多的公共场所,要根据气温及时增减衣物。
宝宝冬季饮食排行榜
榜首:富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物
冬天里,因为气候寒冷,为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。所以,冬天里身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食,另外,还要多吃些豆类食物,以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
第二名:富含维生素的食物
冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素,就能有效增强他们身体的免疫机能。
冬季的一些大路菜,如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等,维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。
如果没有丰富的绿叶菜供应,可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物,它们均富含维生素C、维生素B和维生素A,红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,还有清内热、去瘟毒作用。另外,动物的肝脏富含维生素A,冬季里也要让孩子适当多吃一些。
第三名:膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于身体内毒素的排出十分有利;另外,膳食纤维还有控制体重的作用。所以,要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜,它们都含有较多膳食纤维。
第四名:菌藻类食物
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。
第五名:润燥食品
萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多,可生吃、凉拌、炒菜,也可做汤。
冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。
宝宝冬季补脾胃吃什么食物
宝宝脾胃不好会有很多不良的表现,比如腹痛、胃痛、腹泻、积食、发热、呕吐、体重不达标等。尤其是在寒冷的冬季,若没能得到及时地调理,就可能导致宝宝出现营养缺乏,进而容易生病。那么,宝宝冬季补脾胃吃什么食物呢?
宝宝冬季补脾胃吃什么食物
1、山药:山药属于比较温和的食物,不会对肠胃造成刺激,并且山药内含有大量的蛋白质以及维生素,可以补充营养,提高身体的抵抗力,山药还含有淀粉酶,可以调理脾胃,改善脾胃虚弱。
2、芋头:芋头内的淀粉含量较高,小孩吃芋头后能够快速分解成葡萄糖,提供身体所需要的能量,还可以起到充饥的作用,并且芋头含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助食物消化,避免小孩出现便秘以及消化不良的情况,起到补脾养胃的作用,但要注意不可以吃的太多,会增加肠胃负担。
3、红枣:红枣有养血健脾、补气的作用,对脾胃虚弱导致的贫血症状也可起到一定的作用。所以在给儿童熬饭的时候,可加进去3-5枚大枣。
4、莲藕:藕也是营养价值非常高的绿色植物,它的根叶.花须果子皆是宝,都可以滋补养生当药。藕含丰富多彩的维生素C及矿物成参批,具备药力,有利于心血管,有推动基础代谢.避免皮肤干燥的实际效果。
5、菜花:菜花含有丰富的维生素类物质,维生素c的含量非常突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。
儿童脾胃不好的症状
1、食欲不好。如果宝宝脾胃不好,那么就没有办法吸收食物里面含有的营养。通俗点说就是儿童出现了挑食的情况,严重的话甚至会出现厌食,因为儿童的营养需求很大,如果脾胃不好,吃不下东西,那么儿童身体自然就差一点。
2、儿童舌苔比较厚。健康的情况下,儿童的舌苔应该是淡红色的,色泽也比较均匀,表面只有一层薄薄的舌苔。所以相对应的,如果孩子脾胃不好的话,舌苔是比较厚的,那么这种情况导致的症状最常见的就是积食,消化不良了。
3、脸色黄。这个症状应该是脾胃不好最典型的了。如果各位家长有发现自己的孩子脸色比较黄,而且有点暗,没什么光泽的话,就要注意了。这并不是说肤色的问题,最重要的是色泽要好才是判断脾胃的标准。
4、睡觉的时候会流口水。中医认为口水是脾水,如果一个人脾胃不好,唾液就不会老老实实的呆在口腔里面,而是会溢出嘴角,成年人当然不会流口水,但是在睡觉的时候无法控制的状况下,就有可能流口水。
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