海带豆腐汤

海带豆腐汤

海带里面含有丰富的碘，而碘也是预防甲亢的最佳食品，除了碘之外，海带还含有多种人体所需的矿物质元素，食用海带有助于提升免疫力、有助于补钙等功效。

准备食材：嫩豆腐200克、海带80克、姜丝15克、清水500毫升、盐1/2茶匙

步骤1：海带洗干净后，切成海带条。

步骤2：将嫩豆腐切成小块。

步骤3：汤锅中加入水和姜丝。

步骤4：煮开后放入海带条，换成中火，煮约10分钟。

步骤5：放入豆腐块一起煮3分钟。

步骤6：调入盐再滚煮一次即可。

烹饪小贴士

这道食谱选用鲜海带，如果用干海带，要先泡发，而且要把控好用量。

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