莲藕胡萝卜香菇汤

莲藕胡萝卜香菇汤

莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1以及钙、磷、铁等无机盐，容易消化，适宜为宝宝补充营养。

准备食材：胡萝卜1/2根、莲藕100克、香菇5朵

步骤1：将莲藕洗干净，去皮，切成小块。

步骤2：莲藕块放入搅拌机中，加入少许清水，搅打成莲藕糊。

步骤3：胡萝卜洗净去皮之后，切成小块。

步骤4：胡萝卜放入搅拌机中，加入少许清水，搅打成泥状。

步骤5：香菇洗干净（如果是干香菇，先用清水泡软）。

步骤6：去掉香菇蒂，切碎。

步骤7：将莲藕糊、胡萝卜泥和香菇末倒入小炖锅中。

步骤8：加入适量的清水，大火煮开之后，换成小火慢熬1个小时。

步骤9：将煮熟的莲藕胡萝卜香菇汤盛入碗中即可。

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