孕妇能吃吗?
能吃。
大部分的孕妈妈可以适量食用油焖大虾。虾富含多种孕期所需营养成分,可促进胎儿骨骼生长与脑部发育,减少孕期抽筋,改善睡眠质量,增强免疫力,保护皮肤和眼睛健康等。但是对虾过敏的孕妈妈不要食用。
产妇能吃吗?
能吃。
大部分的孕妈妈可以适量食用油焖大虾。虾富含多种孕期所需营养成分,可促进胎儿骨骼生长与脑部发育,减少孕期抽筋,改善睡眠质量,增强免疫力,保护皮肤和眼睛健康等。但是对虾过敏的孕妈妈不要食用。
虾富含优质蛋白、钙等矿物质,营养价值很高,有利于产后妈妈乳汁的分泌,还可缓解疲劳、预防产后抑郁,大部分产后妈妈适宜食用油焖大虾。建议油焖大虾根据产后妈妈身体情况减少调味料的使用量。
哺乳期能吃吗?
能吃。
虾富含优质蛋白、钙等矿物质,营养价值很高,有利于妈妈乳汁的分泌,还可缓解疲劳、焦虑,预防抑郁,大部分哺乳期的妈妈适宜食用油焖大虾。注意对虾过敏的妈妈需忌口不要食用。
宝宝能吃吗?
能吃。
虾的营养丰富,有利于宝宝的骨骼和智力发育,保护宝宝的皮肤和视力健康,提高免疫力。油焖大虾添加了不少调味料,太早给宝宝食用不利于其味蕾发育。建议等宝宝满18个月后在给予尝试。虾属于易过敏类食物,给宝宝喂食后,妈妈要观察宝宝是否有出现过敏现象,若宝宝没有过敏可以逐渐增量。
特效与功效
油焖大虾是一道湖北菜,属鄂菜系,起源于湖北江汉油田已传遍世界各地,并根据当地口味进行改良成为一道名菜。油焖大虾的主要食材是小龙虾,主要烹饪工艺是炒焖。该菜品色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口,是著名的美味佳肴。虾富含优质蛋白、钙等矿物质,营养价值很高,而且营养丰富且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
选购攻略
1、到市场买虾,首先我们必须从色泽进行判,正常的虾呈青绿色,整只虾的色泽较统一,身体呈半透明反应也灵敏。
2、色泽呈偏红色或是有白色斑点的、肠线不清晰的则是病虾,建议不要购买。
3、正常的虾拿在手里,壳厚较硬,无沾感,有弹性,虾感觉很有活力,活崩乱跳,且肉质较坚实。健康的虾眼球呈圆形,黑色而有光亮,反之则不健康。
食用技巧
油焖大虾做法:
1、锅上火烧热入油,烧至八分热,倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒,炒出香味。
2、将虾入锅,大火翻炒,依次烹入白醋和料酒,然后下老抽酱油少许着色,放胡椒粉适量翻炒。
3、虾微变色后将所有准备好的香料投入,继续翻炒,将香料与虾炒匀。然后放入白糖适量,最后将浓缩鸡汤料投入炒匀。
4、倒啤酒,将虾略没即可,火打到中小火状态,盖上锅盖,焖十五分钟左右。注意隔五分钟左右翻一次锅,使之入味均匀。
5、汤汁快干时拿掉锅盖,继续翻炒片刻,待汤汁收干,投入葱白或香菜即可装盆。
孕妇能吃百花菜吗?哺乳期能吃百花菜吗?宝宝能吃百花菜吗
孕妇能吃吗?
少吃。
孕妈妈适量地吃百花菜可以补充一些微量元素,如铁和钙等,还能提神生津、开胃建脾、增进食欲。但从中医的角度来看,百花菜性寒,且有轻微毒性,因此孕妈妈不能一次食用过量,或少量多次食用,以免引起腹泻、消化不良或中毒。另外,在吃法上也要注意,尽量吃新鲜的百花菜,不要吃腌制过的。
产妇能吃吗?
孕妇不能吃;产妇少吃。百花菜多为野生,性寒味苦,可作为中药食材。百花菜的叶和未成熟果实含龙葵碱,所以不建议在日常饮食中经常吃用百花菜的嫩芽做的菜或者汤。
哺乳期能吃吗?
少吃。
百花菜可食部分含高钾低钠,各矿物质元素丰富。但多为野生,有轻微毒性,可作为中药食材,不建议在日常饮食中经常食用。哺乳期内少吃。
宝宝能吃吗?
不能吃。
百花菜多为野生,性寒味苦,可作为中药食材。百花菜的叶和未成熟果实含龙葵碱,所以不建议在日常饮食中经常吃用百花菜的嫩芽做的菜或者汤。
特效与功效
营养丰富,极具开发价值,全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠,各矿物质元素丰富,且是少病虫为害的佳菜良药。少量常吃,有益身心健康,具有活血调经、润肺、利水消肿之功效。
选购攻略
百花菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中,一年四季都可以吃到。也可以在市场选购腌制好的百花菜,口感和味道别有特色,但都非常好吃,
食用技巧
将新鲜的百花菜嫩茎清洗干净以后,焯水,将叶子中的毒素经过高温分解掉,然后加入肉馅调制,可以制作成饺子以及包子的馅料;也可采其嫩茎叶素炒(或炒蛋),清香鲜美。需要注意的是,不能添加太多叶子,食用过量反而对身体有害。
孕妇能吃麦冬吗?哺乳期能吃麦冬吗?宝宝能吃麦冬吗
孕妇能吃吗?
能吃。
麦冬具有防治内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘的功效,对孕期产生一些综合症有很好的疗效。并且麦冬还含有安胎中药成份,可治疗习惯性流产或胎动不安。所以,孕妇是可以吃麦冬的,但要注意不能多吃,因为麦冬性质寒凉,多吃对自身及胎儿会不利。
产妇能吃吗?
能吃。
麦冬具有防治内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘的功效,对孕期产生一些综合症有很好的疗效。并且麦冬还含有安胎中药成份,可治疗习惯性流产或胎动不安。所以,孕妇是可以吃麦冬的,但要注意不能多吃,因为麦冬性质寒凉,多吃对自身及胎儿会不利。
麦冬功能与主治:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉等。是滋阴药物,可以养血滋,所以产妇产后是可以吃的。
哺乳期能吃吗?
能吃。
麦冬含有蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养物质,能为产妇补充多方面的营养,适合肺阴不足、心烦不眠、口干咽燥、干咳痰稠的产妇食用。
麦冬性寒,有些人食用麦冬会出现大便增多、腹胀、嗳气等副作用,因此脾虚胃弱、肠胃不适、体质虚寒的哺乳期女性不宜食用。
宝宝能吃吗?
少吃。
麦冬是较常见的中药,营养价值高,有生津止渴,润肺止咳等功效,常用于治疗发烧、肺燥干咳、大便干燥等,小孩也可以食用。 但麦冬毕竟是中药,是药三分毒,小孩肠胃虚弱,食用可能对小孩健康不利。因此,若小孩出现便秘或消化不良等病症,最好给小孩使用其他食疗法,无效再考虑麦冬。 此外,小孩食用麦冬需适量,麦冬性微寒,小孩常食会导致脾胃虚寒、消化道出现不良症状等。
特效与功效
麦冬的功能主治为养阴生津,润肺止咳,用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
1、提高耐受力作用:能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。
2、强心作用:增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力,增加心输出量及冠脉流量。
3、抗心律不整:可对抗由肾上腺素,氯化钡,乌头碱所引发的心律不整。
4、缓痉作用:对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。
5、镇静作用:对戊巴比妥钠催眠有协同作用,增强对氯丙嗪的镇静作用。
6、心肌保护:麦门冬降低血清游离脂肪酸水平,缩小心肌梗塞范围。
7、降低血糖作用:对糖尿病有降低血糖作用,促使胰岛细胞恢复,增加肝糖原。
8、增强免疫:能增加小鼠脾脏重量,增加小鼠碳粒廓清作用,增强免疫。
选购攻略
气味:天然麦冬抓一把凑近鼻子闻一闻,有着麦冬天然清香和大自然泥土气息。硫熏麦冬有刺鼻感,无香味。
口感:麦冬口感清甜自然,略带特殊的药味,嚼一嚼有些粘牙。
质地:麦冬质地干爽、脆硬、无须根,表面呈现脱水后的自然皱褶,泡水后恢复饱满感。
色泽:麦冬色泽自然,表面淡黄色或灰黄色,半透明。
食用技巧
直接用开水泡茶喝,每天坚持,长时间服用能强身健体,增强身体免疫力,抵抗疾病侵袭。
麦冬奶:先将牛奶煮沸,然后和麦冬液混合均匀,再加入白糖,再次煮沸即可,每天1到2次,每次100克左右为宜。
麦冬炖甲鱼:先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右,然后加入麦冬和调料,用文火慢炖半个小时以上即可食用了。
麦冬粥:选适量优质生姜,将其洗净切成片,然后和事先准备好的麦冬、生地黄。
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